宝贝是很喜欢吃德克士的照烧鸡饭的,但是总是担心快餐的鸡肉像报道说的那样是用的激素喂养的鸡。所以,就决定要自己学会做这道菜。
赖皮妤儿
1草鱼宰杀洗净2切成小块放入适量的盐、料酒、葱姜拌匀后腌制。3将腌制好的鱼肉摆盘4再放上豆豉、剁辣椒葱姜蒜、鸡精胡椒粉、蒸鱼豉油。5蒸锅内放入适量的水烧开,再放入装鱼块的碗,盖严锅盖,大火蒸八分钟后取出,将适量的油烧热,淋在撒有葱花的鱼块上面即可。小窍门1、鱼肉肚子里的黑膜一定要清洗干净,以免会有腥味;2、鱼块腌制好后里面的汁不要,将鱼块一块块地夹入蒸碗中摆盘;3、鱼块蒸制时要开水上锅,蒸制的时候间不要太长,否则口感不够细腻。百度了一下把草鱼的营养价值和食用功效也一并分享营养价值:1、草鱼含有丰富的不饱和
光头私房菜
今天侄女来我家玩,做了这款鸳鸯火锅。鸳鸯火锅是红油火锅同清汤火锅为一体的火锅,特别适合我家的口味,因为某人不吃辣,而我又不辣不欢,侄女和我一样也喜欢吃辣火锅,我家孩子两款都可以接受。哈哈,,,, 个吃个的,互不干涉。。。对了,孩子大爷送来了紫皮土豆,切片加入辣锅里煮特别好吃,辣辣的,,,绵绵的。。
西马栀子
圣诞节假期说短不短说长不长,回国吃紧宅着浪费,于是就趁着手握申根签证,把欧洲大陆跑了个痛快,更准确的说,是吃了个痛快!一路吃一路就盘算着,回家之后一定要把一路上吃到的这些个好吃的自己挨个做个遍!首先从第一站到达的巴黎入手,奉上这款西班牙风味热巧克力。 在巴黎入住酒店时,无意间看到了巴黎巧克力博物馆的宣传小册子,于是欣欣然地颠去玩。真是流连忘返啊,不但有神秘的巧克力历史,有帅哥演示巧克力制作,还有独特的热巧克力品尝。 这款西班牙口味的热巧克力绝对是我喝过最迷人的一款热巧克力了,之所以用迷人来形容,是因为
小虫子又感冒
一品鲜火锅,鲜字拆开就是鱼和羊。所以这道火锅的汤底就是奶白色的羊排汤和鱼骨汤。煮的是鱼包羊肉的丸子。辣的那边炖的羊排和鱼丸。不辣的这边是清汤煮鱼丸,羊肉丸。 特别鲜美。丸子也是弹而香,货真价实。
老杨的厨房
这是给孕妈妈做虾肉丸子的时候,一起捣鼓的。孕妈妈看后说,嗯,很古拙.....看起来稚气。哎,男人家的,又不是专业厨师,真心做不出什么精致的东西啊! 不过这个虾肉饼很好吃,刚蒸出来孕妈妈就拿了俩直接塞嘴里。我本来是准备蒸好以后,放冰箱留着煮汤或者其他吃法。
老杨的厨房
这是一道很健康养生的菜 很清淡 突出各种蔬菜的原味 色泽艳丽 视觉和味觉都很小清新 总之 赞啦!
狮子女侠爱神猫
匈牙利这个国度,不仅有广阔迷人的田园风光,也有有着“小巴黎”美誉的首都布达佩斯。百年前,美丽迷人的茜茜公主用她身上母性光辉代替武力,征服了匈牙利人民,被尊为匈牙利王后;同样,匈牙利人民也用他们的淳朴热情,以及流传千年的美食彻底征服了茜茜公主,让她在这个国度流连忘返。 说到匈牙利美食,那么最著名的莫过于匈牙利牛肉汤 Gulyás 英语 Goulash,在匈牙利是每个主妇都会烹饪的家常菜,主要食材是牛肉,配以甜椒、洋葱、番茄,加上盐、胡椒和红辣椒粉调味,有些地区还会在汤中加入鸡蛋与面混合制成的面疙瘩。匈牙
小虫子又感冒
在家自制粉蒸肉干净卫生好味道!
beihaidaoatongmu
买了一袋速冻虾仁,看着个头挺大的,化开后非常的小。做馅不用切碎了,直接加入就可以了。不过做虾仁滑蛋还是不错的,虾仁小能够很好的入味,,,,孩子吃了说;没有北极虾好吃,,,这不是废话吗。看来我又要花银子败北极虾了。。。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。
西马栀子
1看看原料吧2猪里脊切大片备用。3将肉片用白胡椒粉,盐味精,料酒,腌制10分钟,使其入味。4腌好的肉片,先沾上淀粉,再沾上蛋液,最后沾上芝麻备用。5将沾好的芝麻肉片,放油锅,用中小火炸熟即可。6看看成品吧
绿野薄荷
因为今后写的食谱很多都会用到土豆泥,所以今天和大家分享一下做法。在西厨房土豆泥是入门菜,如同中国人蒸米饭一样平常。做法简单,材料也很好买到。
JasonCui
关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可?波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。意大利面的形状也各不不同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。
303736752
意大利面又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。但是吃过西餐的人都知道,西餐不仅比中餐贵,而且分量都很少,所以想吃西餐,自己动手是最划算的
sky姐
北美不容易寻觅到国内常见的美味淡水鱼,为了孩子能多吃鱼,制作了这道“鳟鱼蒸蛋”,十分受孩子的欢迎。一般蒸蛋的鱼片,以鳜鱼或黑鱼为佳。鳟鱼为北美原产鱼,属于鲑鱼的一种,肉食性,营养价值高,但皮厚,肉容易碎。鳟鱼菜谱少,本地白人都是整条鳟鱼放香料,带皮烤着吃,我也试过,味道很不错。鳟鱼蒸蛋,正好把鱼皮去掉,又解决了肉易碎的问题。制法简单,最重要的还是---孩子爱吃,一出锅,就会被孩子一扫而光。
十八溪步甲
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨