我喜欢经常给孩子变换做不同的家常饭,同样的原料,不同的做法,带来不同的视觉、味觉盛宴,这不,买点猪肉加葱姜搅打成馅,调味后给孩子蒸了珍珠丸子、煮了砂锅汆汤丸子,包了彩色饺子做水饺,做煎饺,又蒸锅燕麦粉肉包子等等,孩子每一餐都吃的津津有味。
水尝无华
好吃的爆浆鸡排,咬上一口,让香浓的奶酪在舌尖流淌,还有酥脆的外皮和香嫩的鸡胸肉,芝士控真是无法抗拒这个诱惑啊。非油炸的鸡排,吃起来更健康,嘴馋时随时可以做,半小时左右就能做好,成本只要十几块。也可以做成半成品,冷冻起来,想吃的时候拿出来一烤,非常方便。心动了就赶快来看看做法吧。
寻找桃花岛
1鸡胸肉洗净切小块,盐,白胡椒粉,料酒腌10分钟备用。2鲜香菇洗净切薄片备用。3水和大米放入锅中煮好后,加入香菇,腌好的鸡肉裹上面粉后放入粥中。4出锅前加少许香油,撒上葱花即可。
eileen장
冬天冷,需要很多的热量,很适合温补,吃些滋补的肉类很有必要。宝妈家最常吃的就是鸡肉,尤其是鸡胸肉家里总备着,这食材不贵,并且鸡胸肉所含的脂肪和虾、螃蟹相当,所以不必担心因多食动物性脂肪而使人体受到伤害。鸡胸肉好消化,最容易被身体吸收,能增强体力、强健筋骨,身体弱的常吃能增强免疫力不爱闹毛病;鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用,改善心脑功能、促进儿童智力发育,家有孩子的常吃些鸡胸肉,孩子长的快,头脑聪明不爱闹毛病。(文中厨具:九阳轻奢派炒锅,煎炒炖炸样样行,不粘省油少油烟)
宝妈小厨.
今天中午做干锅,我取了鱼腹上的一块儿肉,片了一点片。 做了个鱼片汤。这个鱼片汤啊,难就难道他怎么滑嫩和去腥。今天就看看我的做法。保证又滑又烂。
雨欣欣欣
带鱼是营养丰富的海鱼。腥味较重。做做这个菜的时候如何去腥就是这道菜的重点。这道菜采用生煎的方式。香酥可口。老少皆宜。
雨欣欣欣
1食材处理干净。2鸡斩块,鲍鱼打上花刀,杏鲍菇滚刀切块,姜切片,蒜瓣拍碎。3热锅放油烧热下姜蒜爆香,放入鸡块炒至变色。加入鲍鱼翻炒2分钟加入料酒、生抽陈醋加盖焖半分钟。4加入250毫升开水、葱结加盖焖煮5分钟,加入杏鲍菇翻炒均匀加盖焖煮5分钟,开锅放入鸡精,胡椒粉翻炒至汤汁稍浓,出锅挑出葱结、撒上葱段即可。5成品。6成品。7成品。8成品。9成品。10成品。11成品。
夏家私享菜
俄罗斯的饮食虽然也很西化,但至少比美式丰富多了。沙拉的种类就不少。一种以土豆、鸡蛋为主的沙拉,简单易做,唯一特别的是用了一种特殊食材——酸黄瓜。俺作了改良,用酸奶加少许盐和白胡椒粉代替传统沙拉酱。
西山豆角
一碗快手早餐面,营养均衡。特别适合北方寒冷的冬天早晨。
我来下厨房
美食是需要创新的。任何的搭配,大家都可以尝试一下。今天这道菜我采用肉质非常的细嫩。配鸡爪。这个味道是相当的美味。
雨欣欣欣
早上一碗热气腾腾的鲜甜瘦肉粥,元气满满!
harriet1003
剁椒鱼头是一道湘菜,香辣下饭,在家也可以做出餐厅的味道!
harriet1003
1新鲜牛肉。(我买的是腰柳:最嫩的部位,买的时候可以问清楚)。2这是牛肉的竖切面。3横切面。4切成细条。(横切牛羊竖切猪,所以要横着切。)5切好后放入碗里。6加入白胡椒粉、料酒、1匙羹生抽和蚝油,用筷子搅匀。7倒入玉米油搅匀备用。8腌制几分钟。(没时间可以忽略)9加入淀粉。(红薯淀粉或者生粉都可以)10准备的配菜。11分别洗净,切成丝或者圈。(我加了几个泡椒)12锅里不放油,倒入杏鲍菇翻炒。(中火即可)13慢慢炒出水分盛出。14锅洗净后,放入适量花生油。15油热,放入牛肉翻炒。(保持大火)16炒至牛肉变色
harriet1003
1百叶切丝,放入开水中煮一下去豆腥味。2火腿肠切丝。3虾皮洗净。4锅热倒入油加入葱花 姜末炒香,放入虾皮。5加入适量高汤(清水也可以)烧开。6加入盐 鸡精 胡椒粉 干丝烧开后煮几分钟。7加入火腿丝烧开。8放入青菜断生后关火。9装盘即可食用。
欣欣向荣2388
说到鲑鱼的吃法大多数人都以鱼生为主,其实做成熟的也是非常美味哒,分享一道烤箱制作的鲑鱼料理,做法简单且极具异域风味,烤好的鱼肉入口鲜嫩,表面的香草面包粉香酥,两者搭配在一起口感和味道非常丰富,是一道吃一次就会爱上的美味烤箱料理
浓咖啡淡心情
我喜欢紫色,衣服饰物很多也是紫色,看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了,它没有白萝卜的辣味,比白萝卜爽脆而且多汁,很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児