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上次给大家分享了自制鱼丸的做法，还没看过的小伙伴可以到我的空间找来看看哦！做好了鱼丸，当然是各种吃喽！今天分享一个简单快手的早餐食谱——荠菜鱼丸粥，材料就是鱼丸荠菜和大米了。就和平时煮粥一样，最后加入鱼丸和荠菜，调味出锅就好，但味道鲜美，吃了还想吃！
眉记：
1西兰花分成小朵洗净备用。2蘑菇洗净切厚片白果仁开水焯熟。3松花蛋方腿切碎备用。4蒜拍碎。5热锅冷油爆香蒜茸。6倒入西兰花，蘑菇，白果翻炒。7倒入鸡汤，还可以用骨头汤代替。8水淀粉加入适量盐和胡椒粉，倒入锅内，不断翻动，直至汤汁粘稠。9倒入方腿丁和皮蛋丁翻匀。10盛起，请君享用！小窍门西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，维生素A含量比白菜高100
寻一份安逸_
汤色奶白，咸鲜适口，时蔬好吃又营养????
一溪月
过年吉祥菜
黎明SHU
用秃黄油炖豆腐、炒米饭……那滋味怎一个美呀！鲜呀！????????????
线线3896
酸汤小酥肉，是我们河南的一道名菜。小酥肉筋香入味儿，酸爽不腻。
一溪月
1鱼圆油锅炸至金黄色捞出备用。2准备好配菜：蘑菇，香菇，胡萝卜，方腿切片；毛豆米洗净备用。3热锅冷油放毛豆米翻炒片刻。4倒入剩余配菜继续翻炒，加入少许高汤。5调好水淀粉，加入适量盐和鸡精。6下入少许莴笋嫩叶，倒入水淀粉。7不停搅动，直至汤汁粘稠。8盛起食用。
寻一份安逸_
1牛蛙3只洗净剁成小块。2加入1勺料酒、1g白胡椒粉、2g盐抓均后加入1小勺玉米淀粉。3不粘锅放入一勺油，将牛蛙煎至金黄，捞出控去多余油脂。4准备姜丝、蒜片，青红辣椒各半个切卷，5个泡椒，1夕海南黄辣椒适量。5炒锅加入一勺油，油热后炸香6粒花椒、6粒青麻椒，爆香姜丝、蒜片、加入泡椒、海南黄辣椒煸炒出香味。6加入180g水。7煮开后倒入牛蛙块，加入2克糖，酱油适量。8煮5分钟后尝尝味道，再决定加不加盐。9出锅撒点香葱。
线线3896
今天上菜场买了一条7两的新鲜鳜鱼，没有清蒸而是用了现在时令的蟹粉来做成蟹粉鳜鱼。先把鳜鱼去头去尾去骨切，用鱼骨熬汤，再用高汤来煮鳜鱼片，使鱼肉细嫩且入味。然后再加蟹粉调味，起到“锦上添花”的作用，让原本就鲜美的鳜鱼拥有双重口感。
麦子老妈
去外面的一家餐厅，点了一道酸汤猪肚，大家都觉得味道不错，猪肚酥而不烂，酸中带点辣，咸中带着鲜。里面的配菜也好吃，碧绿的莴笋条很脆爽，黄白相拼的荷包蛋嫩滑多汁，就是猪肚分量太少了，每人没吃到几条就光了。吃完饭回到家，我家小吃货就提出让我在家试一下
麦子老妈
去超市看见有脱骨的鸭子卖，立马想到了之前在饭店吃过的香酥芋泥鸭。回家试做了一下，尝一口，外皮好香酥，里面可以吃到绵软的芋泥和咸鲜的鸭肉，口感很丰富哦
麦子老妈
猪血又叫猪红，即是猪的血。平时偶尔吃些猪血对身体有好处，有助于排毒养颜，补血等功效。适当吃些猪血对身体有好处，但多也不宜多吃。
黎明SHU
#红色吉祥菜#年年有鱼，寓意又吉祥
黎明SHU
天寒地冻，早餐吃点汤汤水水的暖和和的出门很有必要，汤面上的菜又叫“浇头”，浇头有N多种搭配，口味也千变万化，全看家人的口味咯！
寻一份安逸_
牛肉丸子做过很多次，总是口感发柴不满意????这次又试着做了些，总体满意，分享给大家。这次做的牛肉丸比较适合炖菜，弹力十足，口感筋道。
线线3896
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
