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萝卜味辛、甘、气温，属土，可做菜，做汤，生食均可。 冬季人们习惯进补而日常少动，体内易生热生痰，冬季服食萝卜可以预防疾病，利于健康。 姜味辛、气微温、气味轻、无毒，四季不缺，生拌盐炒做汤均可，也是餐中不可缺少的佐料。
寻一份安逸_
最传统的三丝春卷，鸡丝、韭菜、笋丝，三丝加豆芽菜，象征着吉祥如意，长长久久，蓬勃向上~~~
泽瑞妈妈
1鸡胸肉去除筋膜，切成拇指大小的丁。2加入鲍鱼汁调味料，麻辣鲜露，蚝油，少许花生油拌匀腌制十分钟。3鸡蛋打散备用。4一盘玉米淀粉，一盘面包糠备用。5均匀裹上一层厚厚的淀粉。6裹上一层蛋液。7裹上一层面包糠。8油加热至七成热，中小火炸制金黄色。9捞出沥干多余油。10装盘，开吃啦。小窍门裹完粉的半成品一次吃不完的可以不炸，摊在平盘里冰冻起来，随吃随炸，很方便哦。
寻一份安逸_
鱼鳞片200g，水400g，盐3g，白胡椒粉适量，姜3片，料酒1勺，
线线3896
一条很大的草鱼，我把它分解成鱼头、鱼骨、鱼排、鱼肉、鱼尾。鱼头太大一个盘里放不下，能放下的盘子装不到锅里????????????只好把鱼头彻底剁开，分放在两个盘里分层蒸，熟后再合并。
线线3896
香酥诱人。
一溪月
#人人都是美食家#2020爱你爱你，我给大家送黄金五福袋来啦，祝大家福气满满、财气满袋
黎明SHU
1食材：牛肉、大蒜、香葱、辣椒粉。2大蒜、香葱分别切成末备用。3牛肉切成薄片。4切好的牛肉片放入碗中，加入少许食盐、1茶匙生抽、1茶匙料酒、少许白胡椒粉、1茶匙淀粉充分抓匀，抓至有些粘手腌渍几分钟。5锅中放40克食用油，放入切好的大蒜末炸制。6炸制金黄过滤出蒜末，留好炸蒜和蒜油备用。7腌渍好的牛肉加入1茶匙食用油，再次抓匀。8另起锅，油温五成热，放入抓过油的牛肉片滑炒。9炒至变色即可捞出。10滑炒好的牛肉片放入碗中，依次加入香葱末、辣椒粉。11炸过蒜的蒜油在刺烧热，趁热浇在香葱、辣椒粉上。12最后撒上炸好
泽瑞妈妈
好看又好吃的大虾球，外脆内嫩，新年宴客的大菜，金灿炒的，寓意黄金满屋。
elmonte
蒸一个美丽的孔雀开屏，寓意着蒸蒸日上，年年有鱼
黎明SHU
1大虾去头，剥皮，挑去虾线，洗净控干水分，放入生抽、料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀，腌制片刻。2青椒、胡萝卜（或彩椒）切丁，葱姜蒜切末备用。3腌制入味的虾仁中加入少许淀粉搅拌均匀，下油锅煎或炸至金黄。4锅内放少量食用油，油热放入葱姜蒜末爆香。5放入青椒丁、胡萝卜（或彩椒丁）翻炒一二分钟。6加入适量面包糠翻炒几下。7放入虾仁、少量蚝油和盐继续翻炒二三分钟，撒入葱花。8出锅，装盘。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
猪肉香菇薄荷丸子味道清新，无论是吃火锅、汆汤丸子还是入汤面都好味。
卡米莎
1肉要全瘦的猪里脊。2里脊肉切厚片、两面用刀背排剁，不要剁断哦。3加入盐、料酒、味精、胡椒粉、葱段腌制20分钟。4将肉片拍上干淀粉。5在挂上鸡蛋液。6最后拍上面包糠。7放入4成油锅炸制，5成热复炸。8出锅沥油。9改刀，配番茄酱超级棒。
美食煮张
好吃还得好看
泽瑞妈妈
好看又好吃的吉祥金钱卷
泽瑞妈妈
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
