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红糟是福建当地人酿制青红酒剩下的酒糟，其实就是“废物利用”，用来做糟鸡、糟鱼、糟肉都特别香。
陆妞儿
做饭是件快乐而幸福的事，充分利用多功能厨具，省时、省能源，饭菜一锅出，无油烟，营养搭配有滋味，让做饭和吃饭都成为一种享受。今天我就用多功能蒸锅，搞定一家三口的晚餐，鲜美的营养鸡汤，水灵灵的剁椒蒸萝卜，含丰富蛋白质的蒸肉末豆腐蛋羹，以及暄软的甜甜圈馒头，虽然都是蒸的，但味道一点儿不差。
Meggy跳舞的苹果
1白萝卜去皮切厚片。2锅中加入植物油，放入大葱末，干香菇丁和瑶柱炒香。3加入冰糖，老抽，蚝油和鲍鱼汁炒匀。4倒入适量清水烧开，放入白萝卜，再次烧开后转中小火煮半小时。5放入香菇和魔芋结，加盐调味，继续煮10分钟，汤汁收到喜欢的程度，倒入水淀粉勾芡，盛出撒葱花即可。
髅小彬
1白萝卜去皮刨丝备用。2鸡蛋煎成荷包蛋。3加入清水、姜片、盐。4加入萝卜丝，喜欢喝汤的可以多加些水，萝卜丝本身也带有少量水份。5出锅前撒入枸杞子、香菜即可。6清淡爽口，听说还有减肥功效？！！！
美拉拉的美食日记
红烧肉是餐桌上的大菜，使喜爱吃肉人的心头好，怎么坐才能香而不腻，又软糯呢？其中有个小窍门儿，非常简单，学会了做起来吧～
哒玲00
最近这天气真是不稳定，忽冷忽热的!一会儿穿棉裤，一会儿脱棉裤!一会儿吃凉菜，一会儿喝热汤!这不，今天又得吃点热乎的东西了，香喷喷的牛肉汤立刻安排上!
卤蛋厨房
今天买了自己最喜欢的火锅合家欢，这个跟其他我们平时购买的火锅丸子相比，肉质更加饱满紧实，以新鲜海鱼为制作原料，且含鱼量高达百分之七以上，所以每一口都是满满的海鲜味道。鉴于以上原因，我不舍得用过于重口味的方式来烹调以免破坏掉这份新鲜感，只是采取简单的煮沸后，搭配其他食材点缀摆盘，再浇上一点太太乐鲜鸡汁来锦上添花，两鲜碰撞，马上鲜掉舌头。下面就说一下我的制作方法。
卤蛋厨房
酸辣萝卜，是一道家常凉菜，酸酸甜甜中略带一丝辣味，在食欲不振的时候使人食欲大开。
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天气开始热起来了，冷面是夏天最适合的菜谱，荞麦冷面低脂清爽，Q弹有韧性。
食无涯
1白萝卜刨丝备用。2红萝卜刨丝备用，两种丝放在一起，加入适量的盐拌匀腌制一会。3加入白糖，蒜片、小米辣、白醋拌匀，放入冰箱冷藏一小时后即可食用。4酸辣爽口。
美拉拉的美食日记
前几天买了个大萝卜，想腌网红萝卜片来着。放在菜篮子里，直接忘了。今天翻出来了，估计有点糠了，就打成丝汆丸子吧。
不做妖精好多年
尽管清煮的牛肉我吃着香，老公是不喜欢的。给他二次加工一下。
不做妖精好多年
韩式的泡菜主要是比较辣，用来搭配烤肉非常合适。
hjtlooking
白萝卜擦碎，搭配鸡蛋作馅包馅饼，用电饼铛煎熟，非常好吃又很健康的一款美味。
尔东叶
三代同堂，在饮食上如何做到全家人口味统一而又能各取所需呢？炖菜其实是不错的选择。就比如今天的这锅腔骨炖萝卜，有肉有菜，满足全家人的喜好。年轻人吃肉吃萝卜，老母亲偏好素食，借着肉味萝卜也更加香润，多吃几块开胃顺气还不增加老年人的肠胃负担。腔骨，也就是猪的脊骨，因为有个脊髓腔，所以在我们本地又称为腔骨。肉质厚嫩骨头稍多，很适合红烧、清炖。白萝卜富含维生素C、钙、铁等多种营养物质，口感清鲜。两者同炖，互相借味，今儿用了红烧的方法，加了薄盐味极鲜特级酱油，色泽柔和，口感鲜美，喷香多汁，汤汁还能泡饭，是全家老少都喜
Meggy跳舞的苹果
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
