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1速发粉取2小勺放入容器中。2依次放入玉米面，白面，糖，2碗水搅拌均匀。醒发15分钟。3不粘锅放油，油热放入一勺面糊。4小火煎至定型翻面。5两面都定旮就可以出锅了。小窍门小火慢煎
ぴ向阳花
1把以上所有粉放在一起加入一个鸡蛋。（我用的玉米面粉和白面粉是2：1的量。）。2加入少许温水搅拌，稍微黏稠时，倒入模具中，撒上切好的枣片，（我加了保鲜膜，这样好脱模），等到发到两倍大时。3放到蒸锅里蒸15分钟，出锅。4成品。
温暖_Mh88
1南瓜去皮煮熟压成泥。2生菜洗净控水。3鸡蛋放入葱花打散。4火腿肠破开。5面粉和玉米面1:1用南瓜泥和成团。6擀开，刷油，撒少许盐，卷起，重新擀开跟平底锅大小。7平底锅刷油，放入饼坯，小火煎制。8一面煎至金黄。倒入鸡蛋液。在侧边放入火腿肠。9另一面也变成金黄色，即可关火。10刷上番茄酱和黄豆酱。11刷番茄酱，黄豆酱，码上蔬菜和火腿肠。12卷起。
金豆妈妈爱做饭
1红豆洗净，提前泡4小时；2泡好后，放冰糖煮，大火烧开后，调成小火煮，盖好盖子煮40分钟左右；3煮熟了，调大火，开锅盖收汤；4收到红豆的三分之一处，关火浸泡着就可以了；5零失误发面法：热水放入白糖，糖化了水变温（38-40度，水太烫酵母粉该失效了），放入酵母粉化开后放入面粉和面，别惜力，一直揉到面光溜，发软，这样面会更筋道。揉好面用保鲜膜密封，放入温水（水不能超过40度）锅里，发面40-50分钟；6发好的面，撒上干面粉揉面排气，面柔光 切小剂子擀皮；7放上红豆包成包子；8包好；9包好的包子擀平；10卷起；
菊子厨房
现在的玉米面被磨得细细的，味道似乎也比过去香了好多，再说了现在都讲究粗粮细做，配上白面一起，就不会觉得那么难以下咽了，剌嗓子了，多吃粗粮有益健康啊。
石榴树2008
1玉米面，白面，白糖，酵母，泡打粉混合均匀。2加水拌成稠糊。筷子挑起能呆一会才掉下即可。3盖上盖子发酵。4发酵至2倍大。5用勺子来回拌几下排气。6平底不粘锅放油，舀入一勺面糊晃平或用勺子摊开，小火煎。7煎的时候盖上锅盖，煎至饼体膨胀。8晃动锅子，煎至表面断生后翻面。9中间可以再加点植物油，小火煎。10同时盖上锅盖煎。煎两面金黄，用勺子按压饼体会快速弹起，饼就煎熟了。11这个量做了2个。12成品图。
阳台上的草莓
冬至节气是北半球白昼最短、黑夜最长的一天。老话说“冬至阳生春又来”，“吃了冬至面，一天长一线”，冬至后白昼时间日渐增长。所以很早以前冬至就已成为一个古老而重要的节日。
温暖_Mh88
粗粮细做，为了15个月大的宝宝，想出这个做法，没想到小家伙食欲这么好，切一小条都吃了，真想不到????。
绿色橄榄
你站住!嘎哈?……把饼交出来????。
l玉艮
1白面里加入适量的发酵粉，糖少许碱面（发酵粉根据面多少调整）。2加入适量温水，用筷子搅成团（水温不能太高）盆上套上食品袋，放在温暖地方。3肉馅加入适当的水，盐，酱油，十三香，鸡精，芹菜（用热水烫一下）活好。4馅活完，在等会面也发好了，准备开包。5发好的面加适量布面揉成面团，扣上盆进行二次醒发。6醒好的面分成剂子。7按圆赶薄（中间厚两边薄）。8放上肉馅开包。9包好的包子。10上锅醒发一会在开火蒸，开锅蒸十五分钟就好了。
蕊蕊加油
颜色金黄，口感甜糯????
一溪月
甜糯中混合芝麻的香，好吃????????
一溪月
绿豆有济世之良谷”的美誉，具有良好的食用和药用价值，绿豆面主要由绿豆制成，蛋白质含量高，营养更加均衡。
小丫superstar
1先和面，揉到盆光面光，醒20分钟。2剁肉馅，放盆倒入盐，酱油，蚝油，油，拌匀。3加入白菜，香菜，葱，拌匀，拌肉馅是一次性把盐加够，放菜以后不能在放盐了。4包的过程没人给拍照片，直接成品吧，就是样子有点难看。小窍门拌肉馅时一次加够盐，放菜以后不要在加盐了，以防出水。
筱糖????
1小米面和白面1:4加酵母粉2温水和成柔软的面团，放温暖处发酵至两倍大3葱切碎4面取出排气后分成剂子5擀开，刷油，撒盐，然后放葱花6卷起，盘起7擀成大饼，平底锅放油烧热，转开中小火，a饼放入平底锅8煎至两面金黄即可。
金豆妈妈爱做饭
1海鳗洗净，切段，加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油，先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段，翻炒至变色。5加入葱姜，糖，豆瓣酱，酱油，醋，水，炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟，出锅前收下汁，出锅即可。
爱吃de胖子
1蒜苔切段。2虾米洗泡干净沥干水分。3烧热锅倒入油瀑炒姜。4接着把虾米加入翻炒至出香味。5倒入蒜苔一起炒。6边炒边加少许生抽白糖，炒到蒜苔断生即可熄火上碟。
蓝色南半球
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开，稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油，放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜，盐，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒，蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水，煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
去年冬天曾经一度迷恋吃烤红薯，所以经常涉足于蔬菜批发市场，即使下定决心七点过就到很远的批发市场去，能挑回来的红薯也不尽人意。今天做的焗红薯我用的就是“北京一号”，没有想到我居然用了半个小时才把一颗切开的红薯蒸得稍微软一点，反而感觉水分不是那么多。总结了一下，烤红薯一定要选“北京一号”，其他的类似于焗红薯，红薯稀饭，红薯饼之类的，还是要选水分较多的其他品种。卡仕达吉士粉，是一种香料粉，呈粉末状，浅黄色或浅橙黄色，具有浓郁的奶香味和果香味奶香味浓郁。
佳妮寶貝
