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甜辣酱的味道，芝麻的香味包裹着鸡块，一块一块停不下来。
尖尖_实验室
1腐竹提前泡软。2孜然芝麻辣椒粉放入容器中。3浇上热油。4放入白糖盐 和芝麻酱。5搅拌均匀。6锅中热油放入腐竹。7煎制金黄色放入料汁翻炒均匀。8成品图。
最初的最美❤
酸辣，利口。
一溪月
1胡萝卜擦成细丝备用。2主料中除黄油外连同胡萝卜丝全部放入面包机启动第一次和面程序。3第一次和面程序结束后放入黄油启动第二次和面程序。4第二次和面程序结束后将面团发酵至两倍大。5取出排气平均分成6份松弛15分钟。6豆沙馅儿也分成6份。7取一份面团摁扁放上豆沙馅儿。8像包包子一样包好。9收口向下放在烤盘上，做好全部。10烤箱中放入一碗热水，启动发酵功能，放入生胚发酵30分钟。11发酵好的生胚表面刷一层蛋液，撒上芝麻。12烤箱预热180度，中层烤15分钟，观察上色情况，上色满意后及时加盖锡纸，避免上色过重。1
黄世仁61
1称量好低粉、奶粉、糖粉。2搅拌搅拌。3过筛。4加入黄油，无需软化。5先切拌切拌。6再搓成酥松粒。7加入蛋液。8揉成团，如果太软就在冷藏室放至变硬。9擀开成长方形面片。10再切成约三指宽的面片。11在面片中间放上豆沙馅。12卷起来，封口捏紧，稍按扁。13刷一层蛋液。14撒白芝麻。15切小段。16排在烤盘里。17入预热好的170度烤箱，中层，上下火，烤18分钟左右。18成品。
烟雨心灵
最近三食三餐看了很多，越看越馋辣鸡爪，很久没吃了，这次自己做~
Anna_vam
1食材：黑鱼肉、葱姜蒜、八角、花椒粒、干辣椒、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。2葱姜蒜切碎、干辣椒切段、八角和花椒粒用水冲一下。3鱼肉切溥片。4加1勺料酒、1小勺盐、1勺玉米油、1个蛋清、少许糖拌匀、腌制10分钟。5锅入油烧热、把姜蒜、葱白、八角、花椒粒爆香。6加入适量的清水烧开。7放入腌制好的鱼片。8开大火烧开后立即关火、加胡椒粉、孜然粉、盐调味盛入盘中。9锅中倒入油烧至五六成热关火、倒入芝麻和干辣椒爆香。10把爆香的芝麻辣椒油倒入即可。11成品图。
香香的小厨房
被近日突如其来的高温给热晕了，天一热就没胃口，没胃口吃的就不开心，吃饭变成了纯粹只是为了填饱肚子。不知道你们是不是也和我一样有这样的困扰呢？今天就教大家做一道夏日开胃下饭又吃的开心的一道主食——味噌鸡丝饭。这碗味噌鸡丝饭到底有多好吃呢？做完后的5分钟，被拍摄的同事一扫而空，拍摄之前我们是吃过午饭的哈哈哈????。这道味噌鸡丝饭，最好吃的点就在调配味噌酱料这一步骤，糖、麻油、米醋、味噌、辣椒酱、白芝麻，以味噌为主调料，其他辅料可依据个人口味适量添加，我个人是比较喜欢米醋多一点，去调制味噌酱，酸酸的吃起来很爽
Saeko的小厨房
清脆爽口的凉拌黄瓜，夏日必选。
品味生活杂趣
1白糖跟糯米粉混合。2倒入温水，和成面团。315g/个，分成相同大小的剂子。4剂子沾点水。5滚满芝麻。6沾满芝麻后用手揉一下。免得芝麻掉下来。7锅中倒入充足的油。8七分热，然后将麻球放入油中。9小火炸。飘起来就用漏勺压一下，反复压几次，不要用力太大，免的压破了（麻球有空隙就是靠这个）。10炸至金黄熟了就可以了（炸的时候小心一点，稍微离的远一点，以免炸破被油烫伤）。
萝卜头～美食厨房
1腐竹提前用凉水泡五分钟，不要泡久了，好久了太软不成型。2干辣椒捣碎，加入一勺白芝麻辣椒。3加入半勺盐。4油烧热浇在辣椒上。5炒锅里加入适量油烧至七成热。6倒入腐竹煎至发黄。7倒入辣椒油翻炒两分钟。8加入孜然翻炒一分钟。9起锅前加入青红椒（此步骤可省略）。
getit✌
麻辣鲜香诱人的凉拌牛肉
品味生活杂趣
红油抄手它独特的地方就是它的汤汁，鲜香麻辣，据说正宗的红油制作工序复杂，光香料就有十几种，慢火熬制出来的红油鲜香浓郁，所以才这么受吃货们的喜爱。
品味生活杂趣
1200克面粉中加入10克食用油，加入120克水。2和成面团。3120克面粉中加入60克食用油。4和成油面团。5油皮和油酥面团都分成小剂子。6用油皮包上油酥。7擀成长条。8卷起来。9在擀开。10在卷起来。11擀成如图形状。12刷上蛋液。13粘上白芝麻。14烤箱上下火170°烤十五分钟即可。15成品图。
最初的最美❤
炎热的夏天，就适合这种又简单又凉的拌面！
kuaizi妹
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等，都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城：台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”？ 因为，它的样子很像老虎张开大嘴，咬住一块松香软嫩的猪肉片，在尾牙时吃“虎咬猪”，象征将一整年不好的全部把它吃掉，烟消云散，迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包，象征发财的意思。包着满满的馅料，像一个饱满的钱包，象征来年发大财，财富满足，钱包满满用不完。”
chakan0631
1排骨用6成油温炸成略黄。2豌豆用水煮透，沥干待用。3锅中留油，烧至7成油温，依次放入姜蒜末，干辣椒节、花椒、八角，放入排骨一起炒。4放入鲜汤或者清水没小火煮15分钟左右。5放入豌豆，用盐调味，小火煮5到8分钟。6放入味精、少许水淀粉，香油、烧开盛入盘中，撒上葱花成菜。小窍门这样豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味，汤味更加的鲜香！！
我爱锅边舞
1将排骨洗净，先切成条，再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水，开火放入#1的排骨和食材明细1，盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸，放年糕，600W-2分钟加热，取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨，将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油，小火加热，放入#5的排骨和年糕炸制，变成金黄色，即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片，开水里过下。2腊肉切片，锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油，放入过水过的冬笋片，煸炒。4放少许的盐，白糖，入味，加少许料酒，放入红辣椒。5放入蒜叶，炒熟，入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团，饧一饧再做。3面板上放面，把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎，胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开，放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
