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老式蜂蜜脆皮蛋糕，无油无水，使用全蛋打发，蛋糕表皮酥脆,味道香甜,营养又好吃，是一款非常健康的蛋糕哦
芊芊_DOkzbcaviraI
发面棋子豆不用油炸，健康养胃，非常适合孩子吃
金子家常菜
干煸牛肉是一道色香味俱全的名菜，属于川菜系。此菜色泽鲜亮，味道干香独特。
苹果的萍
1豆沙分成30克一个均匀的小剂子。2200克面粉+40克糖+35克猪油放入面包机桶内。3加90克温水，揉成光滑的面团（水油皮）。4180克面粉+90克猪油，搅拌均匀（油酥）。5水油皮和油酥都好了，待用。6水油皮和油酥分别分成各16个小剂子，盖上保鲜膜，室温静置15分钟。7取出一个水油皮剂子，擀成圆面片，包入一个油酥。8团成圆形，收口朝下。9依次做完。10取出一个包好的剂子，擀开成长舌状。11从上往下。12卷起。13依次做完，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛20分钟，此步骤重复三次，最后卷好的面团再次放入冰箱冷藏
芊芊_DOkzbcaviraI
灯影牛肉丝的香辣和韧劲绝对不可错过。灯影牛肉丝超市卖的有点小贵，一小包几口就没了，不过瘾呀！很早以前就想自己做了，但是一直没时间，今天尝试性的做一次，个人感觉还是挺成功的，味道和口感都不错，干净卫生。
芊芊_DOkzbcaviraI
既然买了烤箱，那就用起来吧！????
朱子Abby
香酥美味，在家自己动手做，几分钟就可以品尝了。
琪_feXjZ8E2
1200克面加入酵母，适量温水揉啊光滑面团饧一会。2锅内倒入油烧热。3120克面粉中加入少量盐，加入烧热的油。4和成油酥。5葱切末。6饧好的面和油酥分成同等份。7将油酥放在面团中。8收口。9擀成长方形。10放上葱花和肉松。11从一头卷起。12擀成长方形放在烤盘中。13刷上一层蛋液，撒上白芝麻。14放入烤箱210烤15分钟左右。15取出稍微放凉。16装盘即可食用。17成品图。
欣欣向荣2388
1200克面粉加入酵母加入温水和成光滑面团醒一会。260克油放入锅中烧热。3120克面粉里放入少许盐，热油和成油酥。4葱切碎。5醒好的面和油酥分成小份。6将油酥放在面团中。7封口。8擀成长方形。9洒上葱花。10从一头卷起。11全部卷好。12用擀面杖擀成长方形放在烤盘里。13刷上蛋液。14撒上白芝麻。15放入烤箱，210度15分钟左右。16烤好后取出。17装盘即可食用。
欣欣向荣2388
1将所有的食材洗净，改刀！2锅中热油，加入30克白糖！3小火慢熬！4熬到起泡时！5倒入鸡腿！6中小火翻炒！7加入姜片，继续翻炒3至5分钟，均匀上色！8加入玉米，胡萝卜，土豆翻炒2分钟！9注入清水，加入醋，蚝油，大火烧开！10转中小火30分钟！11加入盐，鸡粉调鲜，洒上白芝麻翻炒！12可以出锅啦！
灵的厨坊
1主料中，除黄油以外，所有的食材放入面包机桶内。2全程打开面包机盖子揉面，面包机选择和面程序，时间设置为15分钟。3时间结束后，加入软化好黄油。4面包机再次选择和面程序，时间设置为15分钟，再次揉光滑面团。5拿出面团，用手搓式+摔打式，至面团可以拉出薄而有弹性的薄膜（手套膜）即可，整个手搓过程大概15分钟左右就可以出手套膜了。6面团再次收圆，不用发酵，直接分成9个均匀的小剂子（65克左右），分别滚圆，盖上保鲜膜，室温静置松弛面团20分钟。7取出一个面团。8擀成椭圆形。9从下往上卷起。10卷紧。11依次做完
芊芊_DOkzbcaviraI
1主料中，除黄油以外，所有的食材放入面包机桶内。2全程打开面包机盖子揉面，面包机选择和面程序，时间设置为15分钟。3时间结束后，加入软化好的黄油。4面包机再次选择揉面程序，时间设置为15分钟，再次揉光滑面团。5拿出面团，用水搓式+摔打式，至面团可以拉出薄而有弹性的薄膜（手套膜）即可，整个手搓过程大概15分钟左右就可以出手套膜了。6面团再次滚圆，不用发酵，直接分成65克一个的均匀的小剂子。7取出一个面团。8擀成椭圆形。9从下往上卷起。10卷紧。11依次卷完，盖保鲜膜，室温静置松弛20分钟。12取出一个面团。
芊芊_DOkzbcaviraI
1水饴100克，麦芽糖10克，蚝油8克，低盐生抽10克，水10克，白砂糖15克放入小锅中小火加热至糖化关火，无需煮开。2加入2克的细辣椒粉和1克的黑胡椒粉搅拌均匀。340g白芝麻放入无油炒锅中炒熟。4用刮刀将酱料涂抹在海苔上。不要抹的太多。5撒上炒熟的白芝麻，也不要撒的太多。6用擀面杖擀压结实。7烤箱上下火90度，中层，开热风循环，烘烤70分钟。出炉后切片。8密封保存。
线线3896
鱼肉外焦里嫩、浓郁而不腻，味道更加鲜味，特色更加明显，尤其是以麻辣鲜香的气味、金黄油亮的光泽和皮脆肉嫩的口感著称于世
鼎园丰餐饮培训
1准备一锅开水。2把鸡放进开水锅里烫15秒。3准备一盆凉水，把烫好的鸡放到凉水里冰一下，然后再放到开水锅里，，重复动作5次。4把鸡放到锅里，然后加入姜片，小葱，盐，开大火煮5分钟，然后关火盖盖子焖30分钟。5准备调汁葱姜蒜切末放入碗里，倒入生抽、盐、鸡精，芝麻然后淋上热油就好了。6焖好的鸡，放温后在鸡身上抹上一层薄盐，在抹一层香油。7放凉切块，就可以吃了。8肉特别嫩，沾上汁特别香。9儿子吃了好几块，能吃辣的可以在汁里加点辣椒油哦。
陈坨坨的麻麻
外出吃饭，打包了一盒鱼骨回来（因为肉吃完了，呵呵），用来煮粥很好。广东人的早餐很多地方都有生滚鱼片、鱼骨粥，味道很鲜美。广东的生滚粥确实很有特色，啥都可以往里面放。有皮蛋瘦肉粥，猪杂粥，艇仔粥、鸡粥、鱼片粥、鱼骨粥、水蟹粥等等，材料都是用调味料腌好，然后用小锅将粥少开，下材料，一熟就可以吃了，新鲜。卖早餐的可是要凌晨三、四点就要起床熬上一锅粥了，因为一锅好的粥底非常关键。
琴心剑胆
用锡纸包住鱼来烤，鱼的水分保持在肉里，又不会烤糊，不容易上火，味道也不错，这方法好。买了条罗非鱼，问小MM你想怎么做，她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤，她马上说我要烤，哈哈，还不上当，做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水，放入红茶少煮片刻，过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团，饧30分钟。3放入面板上揉匀，搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头，饧60分钟。6凉水下锅，大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜，一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃，可惜我怎么做都没她做出来那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2葱切末放入肉馅中。3搅拌均匀。4面粉加入酵母和温水和成面团，饧10分钟。5擀成长方形面片。6花生油中加入少许面粉制成油稀，均匀涂抹到面片上。7从内测卷起来。8揪成大小均匀的剂子。9擀成面皮。10放入肉馅。11包成包子状。12反过来稍安一下，制成饼坯。13放入烤盘中，刷上蛋液。14放入烤箱，用180C°烤25分钟即可。15取出晾凉，装盘即可。
gaopingzhao
