美味肉松卷制作原料: A:高粉169克、低粉40克、糖35克、盐半茶匙、鸡蛋1/2个、温牛奶90ML、黄油20克。 B:鸡蛋液、白芝麻。
淘开乐
1加入牛奶2加入高筋粉3加入盐、糖、酵母粉4揉成均匀的面团之后,加入橄榄油5继续揉至扩展阶段6发酵至2倍大7取出分割成等量的6个面团,滚圆8盖上保鲜膜,放到温暖处发酵9准备蛋液和白芝麻10面团发酵至2倍大11刷上蛋液12撒上白芝麻13如图14180℃,20分钟15完成16将小餐包剖成两片17放上切片的黄瓜18放上煎好的荷包蛋19放上洗净的生菜叶20放上切片的番茄21挤上色拉酱22放上一片圆腿肉23放上一片车打奶酪24将另一片汉堡面包盖上,完成。
NICE2meetU
为了减轻美食家管理员的工作负担,我悄摸摸地上班时间溜号发菜谱呀~ ^o^/买回一大条新鲜鱿鱼,身子呢改了花刀做汤了,详情见 {麦香海鲜汤} http://home.meishichina.com/recipe-58312.html剩下的鱿鱼须和上面的三角部位就烤来吃咯~一食二吃,两种风味,一起做做看吧?
lizkitchenlife
这款拌菜是把本人喜欢的拌菜放在了一起,看起来秀色可餐哦!味道还是不错的!
巍巍的厨房
红油是家里必备的材料。特别是夏天快到了,做凉拌菜都需要它。红辣椒:含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
太阳1968
韩式辣萝卜属于韩国料理,主要原料是白萝卜,口味是辣,工艺是腌,难度属于中级很多时候我们会被韩国电视剧里那些男女主角大口大口的吃爽口的韩式菜肴所吸引,现在的韩流依然盛行,不是我们是80后,90后哈韩,其实很多文化就是这样慢慢的融入我们的生活的,我也哈韩,喜欢看韩剧,所以也喜欢韩式料理,通过很多途径,我学习到了这个韩国辣萝卜块的做法,分享给大家,希望可以满足一下我们的嘴巴。
星厨之家
此香葱面包饼制作简单,不需整形,烤制时葱香味阵阵袭来,虽然长相是饼的外貌,但口感却跟面包是一样一样滴,再加上香葱和芝麻的混合香味,建议大家感兴趣一定要试做,绝对不会后悔
美味无极限
糯米珍珠丸,是用糯米粉团包入麻心葱肉馅,再裹满糯米揉圆后蒸制而成的一种风味小吃。咸甜软糯,满口喷香。包珍珠丸是一项慢工出细活的美食,所有的馅儿要剁得很细,捣得很细,粉团要揉的软硬适中,糯米要浸泡两天以上,口感才会更好。
老王爱食尚
1紫薯洗净去皮切成块,放入蒸锅中蒸熟2蒸好的紫薯压成泥,放入糯米粉3再加适量水活成面团,醒10分钟4醒好的面团搓成长条5下成大小合适的剂子6把剂子压成中间略厚,四周较薄的皮,放上白糖,7像包汤圆一样,包成团子8放在白芝麻上裹匀白芝麻9锅中放油,放入包好的麻团,小火炸制麻团成熟即可
gaoxing118
虽然我的技艺不高但还是很喜欢自己做饼吃,至少可以去放心的商超选择放心品牌的食材,虽然不一定是绝对的放心,但比起外面卖的要安全卫生的多了,还可以随心所欲做自己喜欢的口味呢。
AITUTU
双麻豆沙饼,是我上高中时候最喜欢吃的东东。 那个时候还上晚自习,下午下课后为了节省时间,不再回家,就在学校门口买一点吃的垫吧垫吧。还记得学校附近有家“北京餐馆”,很小的门面,看着还不是那么的干净,我很少进这家餐馆吃饭。可是,这家餐馆外卖的双麻豆沙饼却是异常的火爆。 还记得, 这家餐馆开着一个小小的窗口,窗内摆着一张桌子,上面放着一个大簸箕,里面就放着热呼呼刚出炉的双麻豆沙饼。很多时候,这些豆沙包的豆沙馅都外漏着,甚至还有些烤焦了,可我感觉却非常好吃。我常常去买两个,边走边吃,感觉十分享受。 我还
小厨飘香
特点:皮脆酥香、内里绵软、麻香味浓、越嚼越香。
豆豆宝0622
羊排外酥里嫩,孜然味浓
土菜婆
家里剩了一些糯米和黑白芝麻,想着怎样给孩子做成早点,本想做寿司,但是,想想,还是换个花样,让孩子有新鲜感。
木莲子
1先来制作冬瓜茸:用刨丝器将冬瓜刨成细丝,放入空锅中小火煮。2慢慢熬煮,使其水份蒸发慢慢收干。当冬瓜水份减少至用筷子可以成块夹起时,加入白糖继续煮。3待糖化后水分会又增多一些,稍稍熬煮略收后加入椰蓉拌匀。4再加入熟糕粉,搅拌成很粘稠成的馅团。5加入烘焙用奶粉拌匀,加入吉士粉拌匀,馅团略显黄色。6加入黄油,融化后搅拌均匀,最后加入烤好的芝麻,这样就做好冬瓜茸馅了,放凉备用。7分别把油皮原料和油酥原料各自混合均匀,揉成光滑柔软的面团。分别包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。8分别将油皮面团和油酥面团各自分割成32
曝沙之鸟
中式点心中做包子是最普通的,不过说是普通,但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象,做好包子竟然顶部开花了,她不明白什么原因,相信大家都看见了。后来我与她交流一番,才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事,我感觉有些评论也要动动脑筋的,不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬,放南瓜、包豆沙,味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价,鱼部一师傅很可爱,很卖力的推销这鱼,那天逛超市的人不多,师傅有点空闲,可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条,师傅教了几种做法,我也得益不少,顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦,中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净,切成片,将切好的脆骨加盐,黄酒,淀粉拌匀。2锅加热放油,下入脆骨过油。3锅留少量油,放入花椒,辣椒,姜,和蒜末炒香。4放入脆骨炒,加入孜然粉,黄酒,生抽翻炒,加入杭椒丁,炒匀,最后撒上葱花,
XW香水百合
1将泡椒切碎,(这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒)姜切末,葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝,用开水氽一会,捞出泡凉水中,待用。另外将木耳,青椒,胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝,放盐,黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗,放白糖,生抽,醋调匀。5锅中加油,放入肉丝滑散盛出。6锅加油,放入上面切好的笋丝,木耳,青椒,胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末,加一小勺豆瓣酱,炒出香味。再加入调好的汁,继续翻炒。8加入炒好的肉丝,炒匀,勾水淀粉,翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破,八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水,没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘,撒上葱花。
XW香水百合