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团圆夜一家人围坐在一起，来碗鲜美的热汤，暖暖的，真舒服。鲅鱼的肉厚，刺少用它来做鱼丸很适合，而且天冷了，又干燥，喝些汤汤水水还能滋润皮肤，多好啊。其实做鱼丸一点都不麻烦，只是有的人做的鱼丸发腥，不好吃，那要怎么样才能做的鱼丸只是鲜鲜的味道，而没有腥味呢？有的人要说了加料酒，的确料酒可以去腥，但这还不够，还需要加入这个——花椒八角水。
石榴树2008
这种鲐鲅鱼腥味较重，要想做的好吃，一是收拾干净，特别是洗净血污；二是要用重口味的调料调味。因为前不久买了一瓶芥末酱，不是很辣，还有点甜酸的味道。于是就用芥末酱作为调味料，烧制了这盘鲅鱼，味道挺独特的，非常好吃。
馋嘴乐
1所有食材放入料理机，打碎2韭菜洗净切好3韭菜放入肉馅里4拌匀5买的馄饨皮6简单的包法，两个角对折7剩下的两个角和起来，一个馄饨就包好了8全部包好9碗内放入.香菜末.紫菜.虾皮10锅内加水烧开，下入馄饨，煮的馄饨飘起来就可以了11碗内到入煮馄饨的汤12再把馄饨到入13非常鲜美的鲅鱼馄饨就做好了14成品
雨中漫步_kRsJPX
1所有食材放入料理机，搅碎。2韭菜洗净，切好。3所有调料放入肉馅里面拌匀.备用。4南瓜去皮切片，上锅蒸熟。5酵母放入南瓜泥里面。6到入面粉，搅拌成絮装。7揉成光滑的面团，醒好。8面团醒好。9面团揉好，做成包子皮。10开始包包子。11包子全部包好，继续醒发。12包子醒好，上锅蒸20分钟。13包子出锅了。14鲜美包子。
雨中漫步_kRsJPX
过年了，最怀念家乡的味道，那是爸爸做的红烧鲅鱼，鲜香可口，一次可以吃下两大碗饭呢。
石榴树2008
1准备食材，鲅鱼是网购腌好半熟，可直接煎食的那种。2将鲅鱼切成小段，撒少许干淀粉。3彩椒切丁，不用太多。4锅内放油，油温五成热，放入鱼段，中火煎至金黄色外酥。5转小火，放入姜蒜煸出香味。6放半勺蚝油，l小勺海鲜酱油烹香。7将鲅鱼沾匀调料汁，撒入彩椒，在鱼身上撒上黑胡椒碎即可。8盛盘。
等的心跳
今天来一个我的私家菜，做法简单，非常好吃。因为家里有人感冒，没有放干辣椒，成品有一点不好看。
雨中漫步_kRsJPX
白菜营养丰富，它是一年四季人们喜爱的菜蔬。它的谐音被玉雕界赋予了新的内涵：当您进入玉器斋淘宝时，你一定会被那一件用和田玉雕刻出来的白菜玉雕看了又看。白菜的谐音是“百财”的意思。今日 我这一道鲅鱼饺子从外部的形状来看，它们一个个就像是充满了灵气的白菜的袖珍版：饺子皮呈白绿相间的颜色，内馅有白菜、鲅鱼肉和新鲜猪肉，三鲜之味扑鼻而来（不同于海虾的鲜味）。亲们可有兴趣尝试一番，准保你好吃的说不要不要的。曾几何时 ，CCTV曾介绍过青岛的名吃：饺子宴，而鲅鱼三鲜饺子就是其中的一味。我想推荐给您就像饺子的外表像极了“
小家有女初长成
营养美味，香辣下饭。
hb俗人
自己做的鱼丸，汤鲜味美，营养健康。
hb俗人
1鲅鱼清理内脏切块，粉条一把洗净备用。2如图准备小料。3起锅烧油，爆香小料，冰糖不要放。4葱姜蒜爆香后调小火力，放一勺黄豆酱，一勺甜面酱，一勺酱油，半勺五香粉。5酱料爆香后放入鱼块，两面微微煎一下，沿着锅边烹一匙料酒，一匙白酒，一匙白醋，放入冰糖，鱼块沾满酱料后添水。6放入洗净的粉条，汤要没过鱼块，汤多一些没关系，尝下咸淡，鱼汤要微咸。7大火烧滚开后改小火炖15-20分钟，让鱼块尽量入味，粉条熟透，关火装盘。
lengnina
今天中午开饭有点晚，妈妈时不时在念叨问我是在做什么，我嘛当然是在做好吃的啦！今天在菜市场看见鲅鱼新鲜就买了。妈妈天天都是要吃鱼的，但一直都是简单的弄熟，不是蒸就是略微红烧一下，煎炸妈妈都会说上火，天天这么吃也挺单调乏味的！鲅鱼嘛在汕尾是很常见，但都是做成鱼丸的多，这此我就不做鱼丸了，给换了个造型变成香肠了，加了玉米粒在里面吃着会有点玉米的清香味！平时妈妈都特别省，吃鱼丸都要数着吃的，一顿最多吃6颗，多一颗都要留到下一顿，这回吃这玉米鲅鱼肠一开始也只夹了两根，没想到妈妈吃完又主动吃多了两根，然后还问我是什么
coldly
1鲅鱼改到 锅中放油。然后把鱼煎好备用。2番茄切碎丁备用。3锅中放油 葱姜蒜八角放里面炒出香味。把葱姜捞出来。4然后放入番茄酱两勺。番茄炒碎 加水。5把煎好的鲅鱼放入锅中放 糖 海鲜酱油盐盖锅盖开始炖。炖半小时左右就可以了。6出锅啦很好吃的。
李夫人的鼠标
1鲅鱼切片，洗净备用。2葱.姜.干辣椒.大料准备好。3锅内放油烧热，放入葱，姜，大料，辣椒炒香。4放入鲅鱼，煎几分钟。5黄豆酱放入。6酱油放入。7到入适量清水。8放盐，一勺米醋，黄酒调味。9盖上锅盖烧，中火烧20分钟。10打开锅盖在到入1勺米醋，烧10分钟。11家常烧鲅鱼就做好了，喜欢汤汁就留一点，不喜欢就收干汤汁，鲅鱼更入味。12装盘，撒上葱末。13美味好吃。
雨中漫步_kRsJPX
马上五一了，我们这边要开始禁渔了。禁渔4个月，就没新鲜海鲜啦。趁着新鲜买了一条十几斤的大鲅鱼，准备各种做着吃。
不做妖精好多年
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
