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“家常菜---金针菇海鲜炖豆腐。豆腐与海鲜搭配，味道非常鲜美。”
政妈妈
“笔管鱼”也叫海兔。虽然叫“鱼”，其实和鱼的概念不同，和鱿鱼有些类似。“笔管鱼”可以炒制，特别适合于和韭菜搭配，味道鲜美。“白灼”也是另一种很好的一种吃法。
馋嘴乐
很新鲜的笔管鱼，配上豆腐一起烧。味道非常的鲜美，营养价值也很高，笔管鱼与豆腐，堪称黄金搭配。鱼配豆腐，有余有福，象征着无尽的吉祥与美好，春节食用最适宜。
尔东叶
休渔期吃吃小海鲜也是不错的选择…
泡茶等花开
1蘑菇初级洗好，葱姜洗好，切丝2海鲜类刷洗干净3猪肉和鲍鱼切丁4大虾去虾枪等，只保留外壳5大虾入头，身子切丁后去皮6锅里坐底油，放虾头翻炒7炒出来虾油，看颜色8放肉丁葱姜丝翻炒9肉丁变色放虾丁翻炒10烹入料酒翻炒11放蘑菇翻炒至蘑菇断生12放适量食盐清水，大火煮开13开锅后，转中小火15分钟14放入海参，笔管鱼，鲍鱼丁15开锅即可以关火16起锅装盘，撒葱叶子末（香菜末也可以）小窍门各种蘑菇都可以，种类越多越好。海鲜也是，不拘啥，有啥放啥。
不做妖精好多年
1切半颗白菜，将半颗白菜切成块放置一旁????2将笔管鱼洗净把笔管鱼的骨头取出????3将洗净的笔管鱼切成段，放置一旁????4将豆腐切成小块（有卤水豆腐或海水豆腐最好）????????5将切好的豆腐放入锅内加入水，加入少许盐，开火煮开????6水烧开后将切好的白菜放入锅内，白菜半熟后尝一下咸淡，此时可加入盐调味。之后将姜片撒入锅内，再将切好的笔管鱼放入锅内盖上锅盖，看到笔管鱼熟后关火。????7鲜美的白菜豆腐炖笔管鱼出锅啦????????
淼丶灬尐雨
家常菜---白菜豆芽炖笔管鱼
政妈妈
这是一道普通的家常菜，蒜黄和笔管鱼的味道很搭配。笔管鱼可以和很多蔬菜搭配，白菜，蒜黄，韭菜等都可以，炒出来的味道很是鲜美。
政妈妈
平时挺喜欢吃烧烤的，但是外面卖的烧烤既不卫生，也不健康，其实在家里也可以自己做烧烤吃，用的是真材实料，爱吃什么都可以串起来烤，只要有煎烤机就可以了，煎烤机其实也是电饼铛，我用的这款可以调节火力，想大就大，想小就小，用起来非常方便！
柔蓝水晶
1冬瓜一块。2改刀切小块。3豆腐切小块。4辅料备用。5新鲜笔管鱼。6锅中热油加入葱花爆香然后加入冬瓜翻炒。7炒一会就把豆腐加入然后加清水。8水烧开后。9加入笔管大火煮2分加盐调味。10然后勾薄芡加入黄瓜丝香菜段就可以了。11笔管鱼这个颜色就刚刚好。12这个汤就是鲜。13成品。
董小伊
软体鱼类对我们海边小城来说，也是可遇不可求的，我是遇到必买的。
不做妖精好多年
中午的笔管鱼我一个人吃不上，他爷俩不喜欢吃白灼的，其实是不喜欢吃辣根。剩了的给炒着吃。
不做妖精好多年
颜色好看又好吃，还简单的一道菜。
榴莲味的巧克力
家常菜～小白菜烧笔管鱼。
政妈妈
开海后，市场上便有了新鲜的海鲜，周末有空的时候，便买了大虾和笔管鱼，简简单单的就可以做出美味的海鲜大餐。
冬季心情
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块，葱切段。3热锅下油，先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀，盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
