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今天老公买回来一个菠萝，正好炒个饭吃，还不错，既有菠萝的香甜，又有米饭的软糯有孩子的家庭十分推荐，这个饭正好做的是三人份，算个家庭餐。
素素薇厨房
酸甜开胃，色香味俱全。把应季水果搬上餐桌吧。
丹丹…畅畅
1食材：菠萝（已切块）、里脊肉（已清洗切片）、鸡蛋、青红椒（已清洗切开）。2将鸡蛋打入里脊肉中，加适量的料酒。3加适量的盐。4加适量的十三香。5加2勺干淀粉。6拌匀，腌制30分钟。7随后，下入油锅中炸成金黄色，捞出。8接着，加入适量的番茄酱、加1勺白糖。9加适量的清水。10炒至酱汁浓稠。11然后，下入青红椒翻炒翻炒。12最后，合入炸好的里脊肉和菠萝翻炒翻炒即可。
花鱼儿
除了漂亮的颜色不太好意思上传，太简单了，哈哈。
丹丹…畅畅
1食材：虾仁、菠萝（已切块）。2将虾仁放在案板上用刀在背部划开去虾线。3清洗清洗捞出，控干水分。4放入盘中。5随后，加适量的料酒。6加适量的盐。7调味拌匀，腌制15分钟。8在碗中加适量的番茄沙司。9加1勺白糖。10加3勺清水。11加半勺干淀粉。12调匀。13起锅倒油烧热，下入腌制好的虾仁翻炒翻炒。14然后，合入菠萝翻炒一下。15最后，倒入调好的汁炒匀即可。
花鱼儿
菠萝饭，最早是很多年前去云南旅游时吃的，吃了一直念念不忘。后来自己也做过几次，只是没记录过，今天记录了过程就分享出来，一份美食伴着一份心情????????。
簡姐
1虾处理干净，洗净，控水。2根据自己的口味加入胡椒粉，盐，料酒抓匀腌制。3加入适量红薯淀粉抓匀，使每个虾仁都均匀地裹上一层稍厚的淀粉糊。4不粘锅预热，倒油，放入虾仁煎。5虾仁煎熟即可，不需要煎至金黄。6煎好的虾仁捞出用厨房纸吸掉多余的油。7青椒洗净切片，菠萝洗净，去掉中间的硬芯，切小块。8根据自己的口味用番茄酱，番茄膏（罐头装），白醋和糖调好碗汁，再加适量水搅拌成酸奶状。9不粘锅中加入少许油，放入青椒片翻炒。10加入菠萝块翻炒。11加入煎好的虾仁和调好的碗汁翻炒。12等到汤汁稍微变浓稠时，加入适量盐翻炒均
悦悦玉食
菠萝是果店里最常见的水果了，它的外壳就是最完美的餐具，正真的色香味俱全。
丹丹…畅畅
酸甜可口，开胃必备。
™老祖坐下小苹果是也
这个菠萝馅主要是用在派、挞和丹麦千层面包上。
线线3896
家里水果多了怎么办？烤个水果披萨吧，还记得“打卤馕”的梗吗？哈哈。
丹丹…畅畅
鸭肉和菠萝应该是好搭档，还有鸭肉粉丝煲，鸭肉冬瓜煲，菠萝咕咾肉，菠萝海鲜炒饭……酸酸甜甜的菜式，最适合南方的夏季，不会太肥腻，又能不知不觉补充优质蛋白质。菠萝可以消炎助消化，低热量，减肥的你也可以放心吃。
耗子爱上猴子
酸酸辣辣的味道，红通通的番茄色，看着心情好，吃着味道好。
丹丹…畅畅
水果入菜，让菠萝的酸甜融入西兰花中，酸甜可口，脆嫩清香。
蓝雨阳光780913
这道菜的精髓就是菠萝的香气与豆香结合。
斋厨房
1牛肉洗净，切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油，下葱姜爆香，放入牛肉。4倒一小勺料酒，煸至变色。5移至高压锅内，加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时，撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点，因为我家老公不爱吃有香料的东西，所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
家里早前买了多罐花生酱做饼干，看看就要快到期了就改变一下做花生瑞士卷。不多说啦...看看吧
meimei.lam
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1洗净的草鱼块。2用红尖椒 花椒 姜粒 蒜粒 盐 料酒 老抽腌制。3腌制半天的鱼块。4挑出作料 下油锅炸。5炸至两面金黄捞出待用。6锅里少许油炒香腌鱼的作料。7倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。8加入老干妈 大火收汁 撒点芹菜节起锅。
@那时花开@
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋，出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
