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1菜花洗净掰成小段，用水焯一下。2西红柿去皮切碎。3锅中放少许油，爆香姜末。4加入西红柿翻炒。5加入蕃茄酱翻炒。6加入水，放少盐、糖调味。7放入菜花煮一会入味，软烂根据自己的口味，加水淀粉收汁。
A苹果小厨
很简单的一道菜，菜花过水就好
魔兽
一道极开胃下饭菜。
香菜
1大白菜、菜花、芹菜、青笋、胡萝卜都洗净切成合适大小的片或者段。2泡发木耳撕成小块，黄豆芽洗净备用。3五花肉洗净切片，葱姜蒜切段。4锅内放油，先放入五花肉翻炒至两面金黄，肥油被煸出。5肉拨一边，放入干辣椒和花椒炒香。6放入葱姜蒜炒香。7调入适量生抽翻炒均匀。8下入不易熟的蔬菜如大白菜、菜花、芹菜、青笋、胡萝卜翻炒一会儿。9再放入易熟的木耳和豆芽翻炒均匀，调入适量的盐即可出锅。
mirandajack
酸酸甜甜，孩子的最爱！
微雨飞燕
1肉切条，加料酒酱油腌制10分钟。2菜花洗净，切小块。放入锅内焯一下，断生即可。3锅内放油，五成热时加葱姜炒出味，放肉翻炒。4炒至肉变色，加入焯好的菜花。翻炒均匀加适量盐即可。小窍门菜花不要焯的过熟，不脆不好吃了。
微雨飞燕
菜花一般清炒，总觉得味道过于清淡，烧菜花应该是个不错的尝试。
漂亮马婆
一款适合带饭一族的快手饭，有海鲜，豆腐和菜花，营养算是比较丰富了
无韵之谣
今天到市场转了一圈，想到平时家人就喜爱吃我炒的素菜，专门为他们买了些超级新鲜的菜花，中午炒来给他们调下口味，儿子不喜欢过辣的，这里我用的辣椒只有3粒。
素哥
因为团购买了很多梦咖喱，除了炒饭，烧鸡 想着有点别的做法。那天烧菜花的时候 刚好想起来 家里有剩一点肥羊，没想到这样做出来 超级好吃而且重点是 很简单很简单。。。上一个手机照的图片，效果不是很好哈，不过 童鞋们 可以一试 真的很好吃。。。我们家小胖赞不绝口，连红烧鸡都不吃了 哈哈
流波上的舞
1菜花焯水，水开放入菜花，焯二分钟就可以。2肉放少量胡椒粉和盐，用淀粉上糊。3锅内放油，肉放里炒熟，备用。因为菜花炒的时间会久一些，所以等菜花炒好，在放肉，这样肉会嫩。4锅内放油，蒜末爆香
kumami
1制作此菜的材料。2胡萝卜切成小粒备用。3大葱切成小段备用。4西兰花和菜花先用盐水泡过洗净，然后用开水焯一下。5锅中放油，放入葱花炒香。6然后放入焯好的西兰花和菜花翻炒一分钟。7加入玉米粒翻炒一会儿。8加入胡萝卜粒翻炒一会儿。9加入适量的椰汁。10加入黑木耳翻炒均匀炖1分钟即可。11临出锅是加入精盐适量。12关火后加入适量鸡精调味。
芷菲
1菜花切成小块。2紫苏切丝。3锅里倒入油爆香大蒜后把紫苏倒入炒出香味。4再把菜花倒入一起翻炒。5然后注入清水放盐、白糖调味品后盖上锅盖焖约十多分钟，菜花软了就放少许鸡精芝麻油，勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1双花焯水后过凉沥水。2青椒切小块，木耳撕成小块。3先爆香葱姜。再入豆豉炒香。4加入蒜末爆香。5加入青椒木耳翻炒。6加入双花翻炒，滴适量白醋、鸡精、芝麻油、盐调味出锅。
A苹果小厨
1制作这道菜的所有材料。2菜花先用盐水浸泡，这样容易清洗干净。3洗干净的菜花用开水焯烫一下。4青豆也用开水焯烫一下。5番茄切成小块备用。6锅中加适量油烧开，把八角爆香。7倒入菜花翻炒一会儿。8加入适量的番茄酱翻炒均匀。9把番茄倒入翻炒至断生。10加入少许的白糖。11再加入少许的精盐翻炒均匀。12倒入焯烫好的青豆翻炒均匀。13关火后加入适量的鸡精。
芷菲
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味（豆瓣酱是咸的所以没加盐）。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
每次去排档必点丁螺，老公特喜欢吃，当在市场看到丁螺急忙买回家，却忘了叫商家剪螺尾，丁螺的螺壳特别硬，剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味，再加点洋葱和紫苏，炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
