喜欢原汁原味的吃法。
榴莲味的巧克力
很普通的一道下饭菜,各地的做法不同,味道也千差万别,厨艺多么高超的厨师都不敢说自己做的最正宗,我认为作为一个烹饪爱好者,能够做出适合自己的口味就OK,下面我把我的做法介绍给大家。
盎仔
莜麦的营养价值很高,对身体很好。营养丰富,保健性很强。所以养生的话还是吃一点莜麦特别好。特别对高血压高血脂的人更是不错,天气慢慢炎热了,做了这一道凉拌莜麦面吃着清爽。
草莓
干锅菜是由四川绵阳流行开来的一种菜式。相对于火锅而得名。火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而干锅菜汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用。简而言之,干锅菜就是没有汤汤的火锅。
小洞天
弹性十足的凤爪,搭配上酸甜微辣的料汁,非常爽口开胃。
简约随悦
清凉爽口,微辣口感的一道凉菜。在里面加入了榨菜丝可以让皮蛋和豆腐不再单调,增加口感。
简约随悦
保留鲜虾的原汁原味,鲜甜可口。
一挽苏夏_AxwUmG
1虾剪去须和刺,不建议抽肠,会导致虾肉松散。2烧开水、下姜片、葱段和虾,倒入料酒,小火煮5分钟。时间长了/火大了,都会让虾肉变老。3盛出装盘,装点香菜,放入冰箱,冷藏1小时。4酱汁调配:陈醋和生抽按1:1的比例调制,放入适量芥末。5虾冰镇后拿出即可食用。
﹏笨女人ゝ
海螺丝,俗称海瓜子,海丁。山大(威海)海洋学院的张鹏老师对螺类比较有研究。他介绍,网传织纹螺有毒的消息存在以偏概全之嫌,并不是所有的织纹螺都有毒,就山东半岛的织纹螺而言,主要以纵肋织纹螺为主,这类织纹螺基本无毒。威海本地的海瓜子学名纵肋织纹螺,仅从外形上也能看出与网传有毒织纹螺是两回事。织纹螺因其贝壳花纹与螺旋方向垂直,形似衣服的纹路,所以得名织纹螺。纵肋织纹螺是织纹螺类中比较容易分辨的一种,其贝壳上的纵纹会有一条或者两条比较粗大的白色纵向条纹,一眼就可分辨出来。织纹螺平时埋在浅水处的泥沙里,主要以有机物
乐活女
凉拌萝卜丝,开胃小菜,快手做起来。
敏zhu
天气逐渐回暖,做一盘口感韧弹、清香可口的意大利螺丝粉好爽。
putimama
1准备好所需要的原料:菠菜粉丝和芥末酱。2菠菜清洗干净,菠菜根也留着多清洗几遍。3粉丝剪开两道,在开水中浸泡。4洗净的菠菜在中间切断。5锅中水烧开后加入少许盐和食用油,然后把菠菜倒入锅中煮熟。6粉丝泡软后沥干水分备用。7煮熟的菠菜也沥干水分备用,用凉开水冲洗几遍。8把沥干水分的菠菜粉丝放入盆中,加入盐、鸡精、生抽、蚝油、陈醋、芝麻油。9加入一大勺冠利芥末酱。10把所有调料跟菜搅拌均匀即可。小窍门菠菜根不要扔掉,洗净后带着一起吃,菠菜根营养价值很高的,煮菠菜时不要煮的太久,开锅后看到菠菜变色就熟了,煮的太久
草莓
鱼香味菜肴是川菜中的经典,深受广大消费者喜爱,最具代表性的就是鱼香肉丝,虽谈不上名贵高端,但普及程度、亲民的价格及熟知率在全国各菜系中难有忘其项背者。由此衍生的鱼香类菜肴如雨后春笋般涌现出来。
小洞天
1将冰草洗净,摘成小段。2将所有调料放入盆内。3将洗干净的冰草放入盆内轻轻搅拌,或者直接将捞汁倒入装好盘的冰草上。(我这种会更入味一些)4装盘。捞汁冰草,此款捞汁还适合凉拌海鲜。
starqueen
每天宅在家里,捣鼓吃的,利用冰箱的存货,拌了个凉皮。这免洗凉皮很筋道,零失败。
elmonte
1将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。6不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔(shake)和果昔(smoothies)的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水,烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块,不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里,锅不用烧太热,因为鸭肉里有水,容易溅,另外一般仔鸭比较肥,需要练练油。小火,直到鸭皮上的油差不多爆干,或者根据自己的喜好来掌握火候。(要时时翻动以免粘锅或炒糊)4开始准备辅料:把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净,烧热,将鸭油或植物油少许倒入锅中,油烧热后倒入姜片,爆出姜香味倒入鸭肉,翻炒加入少许酱油(老抽)、料酒、大料,不想太辣的话加一点白糖,加适量的盐,加晚了怕不入味,不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子