炎炎夏日,酷暑难耐,一盘麻辣酸香的西葫芦会使你胃口大开。脆嫩的口感、酸辣爽口、椒香浓郁,一定会令你食欲大振。
小洞天
湖南湘潭人喜欢吃空心菜梗更胜空心菜,一道菜梗简单易做,酸辣开胃下饭。
食无涯
夏季天气炎热,不爱吃饭,总想吃点凉爽的,那么这个麻酱大拉皮绝对是首选,爽滑劲道的大拉皮,清香的黄瓜丝,以香浓的麻酱、陈醋,白糖、一品鲜等料汁的完美的融合,让这道菜更加酸爽开胃,具有诱惑力。
琴韵优雅
凉粉鲫鱼是四川的传统名菜,色红亮,味麻辣,香味浓,鱼细嫩,佐酒佐饭佳品。鲫鱼性味甘、温,能利水消肿、益气健脾,解毒,下乳。具有和中补虚、除湿利水、温胃进食、补中生气之功效。常吃鲫不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。
八维蜜梅
十几块钱买了10个大柠檬,每天泡水吃的太慢,有的都开始失水蔫巴了。这么热的天难得遇到新鲜的鸡爪,赶紧买点做柠檬鸡爪。
不做妖精好多年
1适量排骨洗净备用。2排骨加姜片和料酒焯水捞出备用。3葱白和姜片备用。4炒锅入油烧热放入冰糖炒至糖色,放入排骨煸炒。5加入葱白和姜片爆香。6淋入陈醋和料酒去腥增香,加入酱油和老抽调味。7放入温水大火煮沸。8转小火慢炖三十分钟左右。9排骨熟后加盐调味。10大火收汁即可。11出锅撒入芝麻点缀。12美美的家常菜来喽。小窍门糖醋小排每家的味道都不同,一切随性,适合的就是最美的!祝您生活愉快!
米拉Miira
炎炎夏日,一盘制作简单、酸香味美、唇齿留香的凉面,一定会给你留下美好的回忆。
小洞天
1黄瓜,小洋葱。2将黄瓜,小洋葱切成丁。3花生米洗干净后沥干水分。4凉锅凉油,花生米入锅炒。5用电磁炉1000瓦,不停的翻炒10分钟即可出锅。6锅中油烧热,放入酱油、蚝油、醋、糖,煮成浓稠的酱汁。7放凉备用。8放凉后的花生米,倒入黄瓜洋葱碗内。9再倒入酱汁。10拌匀即可。11放些香菜和泡椒点缀。非常开胃下饭。
宸·羽
酸辣粉其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,是大家都爱吃的一道酸辣爽口的传统特色小吃。分享一下第一次在家自制的酸辣粉,就是当时少了很多食材,不过还挺好吃。
流沙橙子
话多跟健谈是两码事,没有人喜欢听你滔滔不绝的吹牛逼,碎碎念自己的小侄女多么可爱,家里的小狗多么欠,工作多么累..每个人都更关心自己,你说的东西,如果不能带来愉悦,也不能在对方心里产生价值,那就是多余的。
小榴莲妈妈
鱼腥草南方的朋友都不陌生吧!它是生活中常见的一种药食同源的食物。凉拌吃起来会很腥,有的人觉得它难以下咽,为什么会吃它呢!很多人都很疑惑,因为它有很大的用处,可入中药,还是女神们的“救星”呢!鱼腥草是临床上重要饮片之一,具有清热解毒、化脓排痰、抗炎、抗菌、抗病毒、机体免疫力的作用上。所以咳嗽,咯痰、细菌感染、病毒感染、感冒、慢性气管炎等疾病都可以食用鱼腥草。因为它既可以止咳、祛痰、清热解毒、抗感染,又可增加机体免疫力。此外,它还有防辐射的作用,战争年代原子弹都没有摧毁它,战士们没有吃的,就拿它来当作食物,既
壹家食志
用新鲜的长豆角和肉末一起炒成酸辣豆角,非常开胃。
梦桃缘
夏季爽口,简单快手菜。
琴韵优雅
下雨天来一碗酸酸辣辣的麻辣粉,吃到大汗淋漓,真爽快。
红•宏
1所需材料。2取一个大碗,加入辣椒面、葱花大蒜和芝麻。3取一大匙食用油烧热,淋入辣椒面里拌开。4加入酱油陈醋盐拌匀。5倒入一碗开水拌均成酸辣汤。6调好的酸辣汤放一边。7上锅入水烧开,将面条煮熟。8将煮熟的面条捞出,放入酸辣汤里。9最后放入烫熟的青菜,花生米和适量榨菜完成。
梦桃缘
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨