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微麻，酸辣不油腻。
一溪月
1河鲫鱼去内脏洗净。2划花刀后撒上少许食盐腌制十分钟左右。3不粘锅中放油放入姜片烧热，滑入鲫鱼中小火慢慢煎至两面焦黄。4碗中调入生抽，陈醋，蒜头和干辣粉，加小半碗清水一起倒入锅中5两面都稍微焖两分钟左右。6最后放入葱段收汁出锅。7鲫鱼皮煎的焦焦脆脆的，香酥酸辣，开胃下饭。
食无涯
宫保鸡丁是四川传统名菜，看上去红红的，实际上红而不辣、麻香味浓，它肉质滑脆，吃起来有点微甜，里面的花生米，非常脆香，宫保鸡丁不愧是是名菜，就是好吃～
琴韵优雅
1预备材料，清洗干净，不过这个五花肉很一般，如果可以选，选好一点的。2冷水下锅，下一块姜，下2勺料酒，再来一个葱结，去腥味。3大火烧开，改中火，煮15分钟，一定要确保五花肉全熟，拿出去，冲一下水，放凉。4凉了，可以切薄片。5装盘，摆碟。6预备蘸料，把姜葱蒜小米椒，切粒切蓉，放碗里。7浇上一些热油，加入点生抽，陈醋。8就可以浇入碟中。
香蕉班Cake
四川的干拌面是非常有特色的。非常的简单配面汤。一起来看看吧。
雨欣欣欣
非常简单的美味，十分钟就能出锅。做一个自己喜欢的调味料，蘸着吃，特别的美。
雨欣欣欣
川粉正是因为软糯入味的口感，成为了火锅必涮的食材之一。凉拌的味道也丝毫不差哦！就这个料汁无论拌什么都特别的好吃，分分钟都能吃上一盘。今天就给大家分享这道美味的麻汁川粉的做法，赶紧来学习吧。
轻饭！
今天就给大家分享一道好吃到舔盘的包菜粉丝炒鸡蛋，口感鲜嫩爽滑，比肉还要好吃！快来一起学习吧！
轻饭！
微麻，微辣，脆，爽口快手小菜。
一溪月
最近又到了吃仔姜的时候了，前几天泡了一小缸。今天我们不炒肉丝，我们来炒花甲。说到四川的鱼香味儿菜就是因为加了泡菜别具风味儿，今天的这道带鱼香味儿花甲别具风格
雨欣欣欣
一直以来KFC的土豆泥，以软滑细腻的口感和KFC独有的酱料，很受小孩子们的欢迎。但是大家有没有听说过用土豆制成的小丸子呢？特别适合我们在追剧的时候当小零食吃，土豆中的淀粉含量也是特别的高，饱腹感特别的强。那就赶紧快来跟我一起制作吧！
轻饭！
在家就能做出饭店的味道，鲜香滑嫩～
琴韵优雅
油泼辣子拌面是一道非常简单的面食。煮好面条，加上自己喜欢的蔬菜，放入盐、生抽、陈醋、味精葱花和辣子面，浇上滚烫的热油就完成了。
小洞天
1鸡蛋中加适量精盐、少许白醋搅拌均匀。2青椒切块，线椒斜切块，红辣椒切小块，蒜切片。3元葱切粗丝，层次分开。4锅中加宽油，八成热时下入蛋液，炒成蛋花盛出。5锅中加食用油，先下入元葱丝煸炒片刻，再下入青红椒和蒜片煸炒。6开始调味：加入半小匙精盐，少许蚝油，烹入一品鲜酱油，一点鸡精煸炒几下，出锅前加少许陈醋，使元葱更脆。7下入鸡蛋花翻炒均匀。8出锅装盘。小窍门1、蛋液中加入少许白醋能去除蛋腥味。2、元葱不能炒太软，断生既可。
琴韵优雅
1墨鱼干身子炒了“三丁”，留下了了爪须和边角料，长瓜去皮。。2长瓜刨丝、墨鱼切丝。3起油锅爆香蒜姜。4倒入墨鱼丝炒片刻。5再加入长瓜丝，炒片刻。6加入料酒、加入一点点陈醋。7加盐、鸡精出锅即可。8一个人的晚餐。
朱朱_oysy
1材料：鲜虾、白萝卜、调味：葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝；鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。（虾壳不要扔掉）3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油，加入适量水、虾壳，倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁，烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲，加盐、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。
kiss战女
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油，烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时，加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的，其实，这菜应放香槟酒来提味，加些豌豆粒及红椒更为漂亮，我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟，然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水，将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后，即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》（12月6日创意命名）烹饪方法简介：1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪，将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷，再将其包入制作好的包子皮内，做成16个褶皱的小包子，放入煎锅中，加入适量花生油和清水，用大火将包子蒸熟，待煎锅内水分蒸发后，撒上葱花和黑芝麻，并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪，将大米饭入锅，加入羊肉汤和适量清水，煲至米粒开花后，加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后，与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质，因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
