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秋天到了，萝卜是又美味又清脆的时候，今天我教大家做一道餐厅的开胃萝卜小菜。
鑫姐厨房
嫩嫩的白萝卜梗儿，食秋正当时，用水焯一下凉拌，酸辣爽口。
一溪月
1大闸蟹。2先用刷子在水中刷洗干净。3放入锅内，加入料酒和1匙盐。4水开后，盖盖煮 15分钟。5时间到 ，关火后焖3分钟 ，捞起控干水分装盘 。6下面做蘸酱，准备姜蒜末 。7起锅热油，爆香姜蒜 。8炒香的姜蒜油放入碗中 ，加入酱油和陈醋。 9再放适量的辣椒酱 。10拌匀，蘸酱做好 。11成品 。非常鲜美哦！
宸·羽
用白萝卜和西兰花头做的糖醋小菜，下饭，解腻。
敏zhu
1食材，莲藕切丁，红辣椒切段，姜蒜切末。2将切好的藕丁用清水浸泡去除多余的淀粉。3沥干水份备用。4锅中油热放入姜蒜末红辣椒爆香。5倒入藕丁。6放入盐和调料，炒至均匀入味。7这样就可以出锅啦！8成品图。
★小琴儿美食❤️
以前在深圳自己做饭的时候经常做，现在很少了，老人觉得白菜湿（事实是几乎没有他们觉得不湿的食物），小孩还小，星期天老人不在，我们就做了，结果当然是光盘啦，我家那两个小鬼特别喜欢吃这类酸微微辣菜……
爱在夏郢
酸辣汤，暖胃发汗助消化，从头到脚都暖暖的！酸辣汤是适合这个季节食用，口感幼滑，鲜香开胃，也非常适合不同年龄的人。材料随意变化，根据自己的喜好添加，用的食材都是常见的食材，补水去燥还是驱寒暖身，不仅味道好，营养还不流失，热腾腾地喝一碗，顿觉浑身上下顺畅又舒坦。
轻饭！
白菜有好多种，今年家里收的这种我向来不感兴趣，平时经常拿来做饺子包子馅的，最近比较忙，算了吧，拌了吃吧，放老干妈两个小孩都大爱。
爱在夏郢
1葱蒜剁成末，2勺番茄酱，2勺生抽，3勺白糖，3勺陈醋，4勺水淀粉，调成糖醋汁。2茄子去皮，切成小块。3加入一勺盐，抓拌均匀，变软后挤出水分。4撒上适量的玉米淀粉，搅拌均匀，让每一块都均匀的裹上淀粉。5起锅烧油，下入茄块小火慢煎。6煎至金黄翻面，把每一面都煎至金黄。7锅留底油，下入葱蒜末炒出香味。8倒入调好的糖醋汁，烧开。9倒入煎好的茄块。10大火翻炒均匀。11起锅装盘，撒上熟芝麻。
噬血gg
这是老爸教我做的“熊掌豆腐”，四川人把煎过的豆腐称“二面黄”、“熊掌”…简单调个鱼香汁，就是配米饭的神器哦。
敏zhu
酸辣过瘾。
一溪月
某音上学的酸辣包菜，简单易做。
@那时花开@
一道简单、美味的大众化美食。酸甜适口，是漫漫冬季的最佳选择。
小洞天
各种萝卜争相斗艳的时候到了，心里美拿来糖醋非常爽口。
敏zhu
味道香浓有嚼劲，爱吃狗肉的朋友，不用伤害可爱的狗狗就可以品尝到美味。猪心成熟后与狗肉的口味和口感近似，也是下酒的美味菜肴。
简约随悦
1将煲过汤的猪肉切成片。2锅里倒入油放入姜片炒出香味。3放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。4继续使用油锅倒入猪肉。5边炒边加入少许生抽与白糖。6然后把大蒜姜片重新倒入一起翻炒。7炒均匀之后放少许盐与胡椒粉，最后勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1海虾焯水断生，去皮成虾仁。2豌豆，在水中泡一下。3黄瓜切成小丁。4大米洗好后泡10分钟。5先用电饭锅焖米饭，焖的时候下把豌豆放入。6煮饭。7待锅中的水快没的时候，放入虾仁继续焖。8等到电饭锅的煮饭键弹起后，放入切好的黄瓜丁。9浇勺一勺酱油拌匀，盖盖再焖10分钟即可。
爱吃de胖子
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起，放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团，饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中，大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。2加入黄油揉到面筋扩展阶段。3饧制60分钟。4分割后揉圆并松弛20分钟。5葡萄干洗净用纸巾吸干水分。6将面团擀开放入葡萄干。7卷起来呈圆柱形。8再次将面团擀开。9卷起成短圆柱形。10卷好后松弛。11放入吐司模中，最后发酵60分钟。12放入烤箱用190度烤40分钟。13取出脱模。14切片后放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
