12勺生抽,2勺陈醋,1勺白糖,3勺水淀粉,搅拌均匀调个鱼香汁,葱,蒜切片备用。2鸡胸肉切薄片备用。3加入少许盐,胡椒粉,料酒,抓拌均匀,腌制十分钟。4加入半个蛋清,搅匀。5加入玉米淀粉,抓匀上浆,来一勺食用油,防止下锅粘连。6木耳提前泡发,青椒,胡萝卜切片。7起锅烧水,水开下入配菜过水捞出。8另起锅,倒入腌好的鸡片,滑散炒至定型盛出。9锅留底油,下入葱蒜炒出香味。10加入一勺豆瓣酱,炒出红油。11倒入配菜,翻炒均匀。12倒入鸡片。13下入调好的鱼香汁,大火翻炒均匀。14收汁,出锅装盘。
噬血gg
酽酽冬日,一碗简单快捷、酸辣味美的酸辣肉丝汤会为你驱除寒冷,这个冬季不再寒冷。
小洞天
鹅肠适合凉拌,口感非常好,脆脆哒。配上点花生米,香哪!
四月豆
娃娃菜真是万能的蔬菜了!烧汤鲜美,清炒爽口,火锅里涮一下也可以吃,像这样煮一煮淋上汤汁也是十分美味!简直是居家必备食材!今天做一道简单的蒜蓉娃娃菜,十分钟就能搞定!减肥人士也可以吃哦!
美食方丈
今天下了一天的大雪,晚饭后看电视中美食节目里,在做腊八蒜炒肥肠,通体碧绿的腊八蒜又勾起了我的食欲,别等腊八了,正好冰箱里有刚买的小紫皮独头蒜,现在就动手做吧!
烟火厨房
好吃易做
金凤栖梧
一讲到烹饪锅大家就想到了糖醋排骨,那天在群里晒米博烹饪机做出来的菜,小妞就私信我了,也说让我给帮着试几个菜,看看味道及功能还有操作如何?我问她你第一个想试的菜是什么,小妞说那肯定是糖醋排骨啦。这事我给答应下来啦,下班回家就备了食材,用米博烹饪机做了今天的这份红糖调味的糖醋排骨。 因为我个人是会一点厨艺,也知道家人的口味,这道菜调味料的配用我是按自己家人的口味来调整,要是不会厨艺的朋友那就直接用米博烹饪机的糖醋排骨菜谱来调配。这道菜真是不错,无油版,收汁也合理,友友们有机会一定得亲试一下。送上今天的菜先
牛妈厨房
蒜泥白肉,口味鲜美、营养丰富、制作简便,非常容易上手的一款快手菜。
小洞天
烤的羊腿吃了3天,最后的骨头和肉都利用起来。貌似萝卜个羊肉是营养好搭档哦。
不做妖精好多年
小黄鱼中含有大量的的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补充营养的作用,对体质虚弱和中老年人来说,有很好的食疗效果。还含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。
小洞天
简单的食材稍花点心思搭配,就能变成一道营养美味的家常菜了!每一个爱喝酒的老爸,给他做的菜都必须是下酒菜。~ ̄▽ ̄~ 这道海参凉拌老醋四样,既适合下酒又爽口开胃!
晓芹海参_gKUNyh
萝卜可以两吃,皮可以做酸辣、糖醋味,萝卜心可以用于煲汤、做包子、饺子馅等等,萝卜素有小人参之称,冬天吃再好不过了。
四月豆
1佛手瓜、胡萝卜切丝。2沸水中加点盐,放入佛手瓜和胡萝卜焯水2分钟。3捞出放到盘中。4放上蒜泥,香油、陈醋、凉拌酱油,吃时拌匀。
清水淡竹
石花菜是一种海洋植物,跟我们常吃的海带、紫菜、裙带菜差不多。石花菜有清热止咳、消肿利水、润肠通便、益智健脑、美容养颜等功效,石花菜中的胶原蛋白是一种可以改善皱纹、黑斑现象,更有排毒之明显效果的物质,具有美容养颜功效。
小洞天
1把姜切成片,小葱头切成片,干辣椒对半切开。22斤羊排,清洗干净。3把羊排倒入锅中,加凉水(漠过羊排),加2片姜、料酒。4水开后,撇去浮沫,焯水3分钟。5捞出,用水冲洗干净浮沫。6捞起,沥干水份。7起锅烧油,加入冰糖粒,小火熬至冰糖融化,变酒红色。8开大火,倒入羊排。9慢慢翻炒至羊排微微焦黄。10加入葱头片、姜片,继续翻炒。11加入一大勺豆瓣酱。12慢慢煸香豆瓣酱。13加入生抽、老抽、料酒、5粒冰糖、胡椒粉,翻炒均匀,让羊排都裹上酱料。14加入水(水要漠过羊排),水烧开后撇去浮沫。15倒入高压锅中,加一点
Haiko玲玲
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam