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干煸豆角是用四季豆制作作为主要食材，以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富。豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇，适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动，有利于防止便秘。
小洞天
大多数人拌这道菜，最后放的都是小磨香油。你这道菜是炝的干辣椒段和花椒粒，炸香炸酥后趁热浇在蒜蓉上，麻香、辣香、蒜香交相辉映，沁人心脾。
小洞天
鱼香肉丝是四川名菜，里面加入泡椒，子姜，蒜末姜末，糖醋等调料，使菜品甜咸酸辣，独具风味，我自已在家做稍有改动，没有加红泡椒，用豆瓣酱代替。
琴韵优雅
麻辣爽口，快手凉拌小菜。
一溪月
麻辣爽口，营养丰富。
一溪月
1香菜、鳞虾清洗干净。2鳞虾在沸水中煮2分钟捞出。3香菜切细。4香菜、鳞虾放在碗中，加蒜泥、陈醋、香油拌匀。5清淡小菜，补钙佳品。
清水淡竹
鲜香滑嫩，麻辣入味！
琴韵优雅
非常清爽的一道小菜，过年期间大油大荤的菜很多，少不了端上两道小菜解解腻。
敏zhu
用松花蛋摆个好玩的造型，有趣又好玩，增添点节日的气氛！
琴韵优雅
1准备半条泡菜。2洗净切碎。3大白菜洗净。4切碎，加少许食盐腌制十分钟。5将大白菜和泡菜挤干水分。6香葱切葱花放碗中。7肉糜放菜板上再剁一剁，煮出来的肉馅更Q嫩。8放入肉糜，在碗中加一勺清水，一个鸡蛋，适量食盐，一勺玉米油，一勺生抽，一匙鸡精。9朝一个方向搅拌上劲，放冰箱冷藏备用。10菠菜叶子洗净。11烧开水后，将菠菜烫一下。12捞出投凉。13将菠菜加少许清水打成菜汁。14三分之二的面粉加适量清水，三分之一的面粉加适量菠菜汁。15分别揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时。16将绿色面团擀成面片，白色面团搓成
食无涯
45一斤的排骨，真的有点小贵，那就要好好做做吧，糖醋排骨是孩子们最爱吃的，也是我的最爱，我家节日餐桌更是必不可少，今天是小年孩子们回来了，我做了糖醋排骨，今天做的糖醋排骨加了酸梅，加入酸梅不仅可以增加酸度，还能增加香气，味道正宗，烧排骨的时候，香浓的排骨味、酸甜的糖醋味、加上果香味飘满了整个厨房，真的太香了，说沁人心脾一点都不为过，闻着都馋了，好想马上就吃到，一上桌这个菜没的最快了，大人小孩都喜欢吃，快过年了，都来试试做吧！
琴韵优雅
非常开胃下饭的一道菜，微微的辣，适合不吃辣的人儿。
elmonte
1红菜苔撕掉筋膜，掰成小段。2洗净沥干水份。3蒜头切碎，事先准备好调料，全程爆炒，时间不宜太长。4热锅热油下入花椒。5放入蒜末爆香。6投入红菜苔加适量食盐快速翻炒均匀。7加一匙豆豉辣椒油。8一边翻炒一边加一勺陈醋，炒至断生即可。9全程爆炒，时间不宜太长，太长了菜苔就棉软不脆了。
食无涯
简单开胃的小菜，过年大油的菜吃多了，来点解腻的。
敏zhu
1豆皮洗干净加开水泡软。2 黄瓜切片，培根煎至金黄，土豆，胡萝卜，火腿切丝，土豆丝炒熟。3 料碗，蒜泥辣椒面，五香粉，用热油泼香。4 黄豆酱用热油炒香。5 豆皮平铺均匀抹上黄豆酱。6准备好的菜平铺在豆皮上。7卷成卷。8斜刀切好摆盘。9中间放上蒜汁，蘸水。10做好配上蘸水就可以吃了。小窍门豆皮一定要用开水烫一下在锅里面焯一下，黄豆酱一定要炒香配上蘸水，才好吃！
guang1132
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热，放入40g油，凉油下入2两豆豉，中火炒香，再放一次放入1两蚝油，葱姜蒜末，干红辣椒末，1勺料酒，1勺酱油，2勺糖，最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉（稀），开大火，把芡汁倒入锅中，煮粘稠，关火4把洗净的鸡翅倒入锅中，裹上豉汁，然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅，把盘子放在蒸锅里，水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面，提味又点缀。
怡少堡主
1将红薯洗净、蒸熟30粉，连皮切成小块。2将鸡胸先切片，姜末和鸡精，与大米一起，加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯，以后放盐和枸杞。
Abao
简单哦
彬~爱厨房
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉，酱油抓匀腌制30分钟。4大米，小米淘洗干净，加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子
