旱黄瓜做为一个新品种,一上市颇受青睐,口感更加脆嫩,青甜爽口。价格也较一般的黄瓜高出一倍,无论生吃或是凉拌,味道绝对杠杠滴。
小洞天
1黑木耳泡发清洗,洋葱、秋葵、胡萝卜清洗。2洋葱切丝,加少许盐拌匀腌制几分钟。3锅中放水烧开,放入黑木耳焯水2分钟捞出。4秋葵、胡萝卜在沸水中焯水捞出。5秋葵斜切段。6黑木耳、秋葵、洋葱、胡萝卜放入大碗中,放入蒜泥、陈醋、生抽、香油拌匀。7清爽凉拌菜。
清水淡竹
木须肉是典型的北方菜,原料除了肉、鸡蛋和黄花菜,山东孔府的做法要有黑木耳和玉兰片(笋片),北京的做法要有黑木耳,金针菜和黄瓜。此菜胜在制作方便,原料随手可得;味道清新、营养丰富、口味鲜美、口感丰富、老少咸宜。由于无需准备很多,对于不经常下厨的人 ,是一个很容易享受到的生活体验。
祯祯宝贝
简单快捷的麻辣米线。
小洞天
鸡蛋营养丰富,蛋黄中富含卵磷脂、卵黄磷、维生素D、维生素A、钙、铁、磷、硫等微量元素,蛋清中含有丰富的优质蛋白、尼克酸、核黄素,也含有钙、磷、铁等微量元素,能够补益身体,促进儿童和青少年的生长发育,提高人体免疫力。鸡蛋黄能够促进身体及神经系统的发育,可以健脑益智,提高记忆力,还可以降低胆固醇,预防动脉硬化。鸡蛋黄中还含有丰富的铁,能够促进体内血红蛋白的合成,起到补血的作用,可以预防缺铁性贫血。
祯祯宝贝
天气热,所以吃粥的时候比较多。酱菜,咸菜都是下粥的好料。今天解锁了一道六必居的麻仁金丝,因为没有配方,参考自己在网上看到的别的酱菜的做法做的。
hjtlooking
1青虾,去头,去虾线,开背备用。2虾,来水下锅,放料酒去腥。3虾煮的时间不要过长,大约水开几分钟就可以,捞出凉水拔一下,最好是带冰块的水。4蒜,切片。姜,切片。小米辣切小块。洋葱切小块。5虾放入碗中,垫底。6所有配料放在虾上面。7盐,白糖,鸡精少许,蚝油,生抽,陈醋,加入凉白开,柠檬对半切开,把柠檬汁挤到碗里。8剩余一个柠檬,切成片放入碗中,我这个切的不太好看,因为根不好就切掉了。9然后加入凉白开,没过就可以,搅拌一下,加入红油,麻油。10撒入芝麻,切点小香葱,放入冰箱冷藏一个小时效果很好。小窍门我的是速
琦琦&妈妈
家里还有点冻虾一直没安排,今晚差点菜品,把虾仁拿出来做了个宫保虾球。
八维蜜梅
禁渔结束,可以吃新鲜鱼啦。
不做妖精好多年
1黄瓜切小条。2放1茶匙盐拌匀,杀杀水份。(约半小时)3用水洗去盐份。4挤干水,放沙拉大碗里。5魔芋丝用水泡15-20分钟,去异味。(魔芋丝制作要放碱,泡水可去除其异味。)6海蜇皮泡水,约半小时换一次水,大约换4-5次水。7泡好的海蜇皮切小块。(小孩不喜欢切太细。)8蒜剁末。9小奶锅热油,把蒜爆香。10放陈醋,酱油和糖煮开,关火放凉备用。(口味按自家口味调,喜辣的可放辣。)11大锅烧一锅水,把魔芋丝放入,烫至水再开,捞起。12准备一盆冰水。13把海蜇丝放开水里烫约5秒。(不要烫过久,否则不脆了,按包装说明
elmonte
简单快捷,口感Q弹,蘸上蘸料,好吃有营养。
一溪月
1土豆去皮切片,用清水冲洗一下。2放锅中煮熟捞出。3土豆片放入碗中,加蒜泥、凉拌酱油、陈醋、香油、白芝麻拌匀。4清清爽爽,简简单单的凉拌菜,不一样的口感。
清水淡竹
蒜香浓郁,豆角最喜欢的吃法。十分钟不到,美味的蒜泥豆角上桌。????
一溪月
锅包肉原名锅爆肉,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学瀛厨师郑兴文之手。成菜后,色泽金黄,口味酸甜。锅包肉是为适应外宾口味,把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成,令人回味无穷!
中华琪食
一款简单、美味的鱼。
小洞天
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜,然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪,其味道总是无比鲜美,喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美,营养价值非常高,很适合糖尿病,高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。(都是熟的不焯也可)4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
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