搜索
节日餐桌上的必备，非常美味。
guanghui1980
银鱼的营养价值极高，是滋补佳品，别名冰鱼，玻璃鱼，银条鱼，面条鱼。银鱼配上萝卜，味道超级鲜美又营养！
guanghui1980
为给家人改善伙食，自己学做了这道--黑胡椒牛排。
我随心动
黄金如意肉卷，用蛋皮卷肉馅，卷成如意的形状，无论是从形，还是寓意来说，都是一道不错的新年菜品。金灿灿的蛋皮喻为黄金满仓，如意形状喻为万事如意。咬一口，满口留香，蒸好切块直接入口，或浇入汤汁，都可。
A苹果小厨
1干豆腐切成条。2青椒切成小块。3猪瘦肉切成细丝,用生抽腌制。4葱,干红辣椒切丝,蒜切片。5油锅烧热,入蒜片，葱丝,干红辣椒爆香。6下肉丝炒至变色熟透。7下入干豆腐翻炒。8下入青椒炒断生,调入适量生抽,蚝油,撒入适量盐,鸡精,加入水淀粉翻炒均匀即可。
张董语墨
如意，传统吉祥图案。有“如意和谐，吉祥美好”之寓意。
浓咖啡淡心情
煎出来的小豆饼可香了，我是一边煎一边吃的~~
舒舒的厨房
到底五福是什么呢？第一福是“长寿”，第二福是“富贵”，第三福是“康宁”，第四福是“好德”，第五福是“善终”。 如果能有这些真的是人生的大福气呀！所以用了五种豆腐，与其它食材一起煲，明亮的颜色，盛满满的一锅，热气腾腾，是不是有一种福气满满的感觉呢！ 这道菜也是我书里，《春节家宴》中的一道菜！
梅依旧
中国人过春节最重要的节目就是合家团圆吃顿年夜饭，辛苦忙碌了一年，大家聚在一起吃吃喝喝，其乐融融。 继续奉上我的第二道菜：喜气洋洋----红红火火羊肉煲，小红椒代表红红火火，一团喜气；羊取自“洋”谐音，祝福大家喜气洋洋过大年，来年的日子更加红红火火！
家有桐宝
在节日的餐桌上，人们大鱼大肉大快朵颐的同时，也应佐以清淡的菜式，这道“黄金软玉”便是典型的清淡口味。此菜以咸蛋黄为“金”，玉子豆腐为“玉”，再配以金鱼（金玉）围边，相互呼应，寓意“金玉满堂”。口味清淡，造型可爱，不仅大人喜欢，也十分讨小孩子喜爱。
家有桐宝
中国传统中，有“无鸡不成席”说法，尤其节日宴席多以鸡开路。 吉与鸡的谐音，所代表的含义则是祝愿办喜事人家、新人与亲朋好友，合家欢乐，吉利、幸福、美满。 这道菜也是我的书里，《春节家宴》中的一道菜，为了参赛，我把它拿出来了！
梅依旧
每次做这款耗油牛肉，俺和LG吃的不多，儿子都包了，特喜欢吃，很嫩很滑很入味呢。今儿子不在身边，咱俩好好享受一番，确实挺不错的。
小惠子
新的一年，大家都在家里和自己的父母亲人一起过个团团圆圆的年，此菜采用猪肉和虾仁制成的肉丸为主料，包裹上了各种颜色的新鲜蔬菜，再蒸出来，口感清淡，营养丰富，味道鲜美，看上去就很有食欲。很适合当做年夜饭的大菜。
爱吃de胖子
此菜用9中蔬菜和菌类滑炒在一起意欲春天即将到来，同时此菜为素菜，颜色繁多，吃起来清新爽口意欲着大家万事如意。
爱吃de胖子
黄金元宝蒸饺，用蒸熟的南瓜泥来和面，做成金黄的元宝皮。内馅用胡萝卜做馅，一是取用“菜”的谐音“财”，取肉馅的的“有”，即肉菜——有财，二是用豆腐来代表白银，胡萝卜代表黄金，做成元宝的形状，既音同又意同。做为新年的一个菜品，是相当不错的选择。
A苹果小厨
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜，然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
1大黄花鱼改刀，直切为菱形。2面粉撒在鱼上，刀口附近也要有面噢，静置让面粉浸至鱼面。3炸鱼，锅内热油，8.9成熟吧，炸鱼先炸头，火不要太大，将鱼炸至金黄。4原来以为切碎的鱼会炸散花，结果还好，因为有面粉。5调汁，将汁料混合后加水。6做汁，将混好的汁下锅，搅拌，煮开。汁浓的话要再加点水。顺便尝一下汁的咸淡，做最后调整。7出锅，浇在鱼上，表面加香菜叶，完活。
海兰朵
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪，其味道总是无比鲜美，喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
儿子喜欢吃猪肚，无奈外面卖的很多时候感觉洗得不够干净，而且都是辣的，他只有眼馋的份，想吃就只有自己动手啦，味道符合家人的口味，吃得又放心。
elmonte
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美，营养价值非常高，很适合糖尿病，高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
