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1菜椒去籽洗净切片。2豆干切片。3腊肠切片。4热锅下油，放入少许葱姜炝锅，再放入豆干。5翻炒至豆干表面发紧。6再放入菜椒翻炒至断生。7加入美极鲜和盐翻炒均匀。8再放入腊肠。9旺火翻炒10秒钟出锅即可。小窍门腊肠本身有咸味，所以不要加太多盐。
爱吃de胖子
继续发减肥菜！夏天到了，再不努力就要徒伤悲了。这道菜我只用了一点点油，就把茄子的口感烧的很好，完全不需要油炸。热量非常的低，大口的吃吧！
augenblick
1葱姜蒜切好，干红辣椒洗净切段。2蛤蜊要多洗几遍。里面沙子多放到清水里养一天。3大料2-3粒就能可以。4起油锅5成热，大料，葱姜蒜，干红辣椒，炸锅。加入郫县豆瓣，加蒜蓉辣酱，《如果没有剁椒也可以》。爆出香味。5加入蛤蜊翻炒，加入五香面，鸡精，盐就不要放了，因为郫县豆瓣已经很咸了。蛤蜊不用炒时间太长开壳就可以也不会失掉鲜味。最后淋点香油即可。
温婉
1原材料！2将原材料切好备用！3起油锅，将油烧热。加香肠煎一下，火不能太大，否则香肠会糊掉的！4转大火，将扁豆和胡萝卜倒入锅内爆炒！加适量盐炒匀，待扁豆变透明色时加鸡精炒匀，准备出锅！～5出锅前撒入葱花，装盘！
娟娟厨房
白菜猪肉水饺是最家常的一种水饺了。胖子在里面在加上了海米，使拌好的馅是鲜上加鲜，海米的鲜味充分的滋入百次猪肉馅中，包出来的饺子味道非常鲜美。
爱吃de胖子
鲐鲅鱼又称鲭鱼，和鲅鱼非常的想象，个头比鲅鱼小一些，肉质要粗一些。刺少，肉厚，富含蛋白质，再我们当地用来酱烧，味道非常不错。
爱吃de胖子
这是内蒙人最爱吃的主食之一
爱吃元
家人有吃素的，于是，做扇贝也得考虑家人口味吧～于是乎，一道开天辟地的“素扇贝”，横空出世！！！
holland316
肥肠其实就是猪大肠,有润燥、补虚、止渴止血之功效。猪大肠性寒，味甘；有润肠，去下焦风热的作用。猪大肠属于脂肪及胆固醇含量较高的内脏，热量也不低，减肥期间不宜常吃。 不过偶尔吃一次还是不错的。
雪峰儿
1菜花半只2摘成小朵后在水中泡20分钟3木耳提前用水泡好4菜花用刀切成小块5猪肉切成片、葱姜切成末、辣椒切成段6炒锅放油，油热以后放入猪肉、葱、姜和辣椒，倒入少许老抽7放入菜花翻炒，放少许水， 盖上锅盖8放入盐，放入木耳，翻炒， 盖上锅盖9放入味精、香油，翻炒，出锅装盘。
changshantex
最近实在是不像话，懒惰得一踏糊涂。关键是天气太热了，吃都已经没有胃口了更别说在厨房里挥汗如雨地捣鼓了。只有每天早餐还是像模像样地做得比较丰盛，午餐和晚餐一般都是尽可能地简化了。大前天上午办完出院后医保报销所需要的手续，下午公公就迫不及待地回老家去了，家里又只剩下了我们娘俩，日子又恢复到了一家三口的小日子，还稍稍有点不适应了。因为换心脏瓣膜是一个比较大的开胸手术，咨询了军医大的教授，结合他的情况来说，最后没有做那个手术。好的是住院之后他的情况基本稳定，症状也基本上消失了。这阵子吃饭睡觉都非常不错。心里也算是
提啦米酥
皮蛋的营养成份与一般的蛋蛮相近的，并且腌制的过程经过了强碱的作用，所以使蛋白质及脂质分解，变得较容易消化吸收，胆固醇也变得较少。并且使用了铁剂来腌制，所以铁质的含量也变高。不过维生素B群及必需氨基酸则被破坏了皮蛋瘦肉粥，非常地道和爽口的粥。有皮蛋的嫩滑和瘦肉的清香，拌了小葱，入沙锅里微微炖煮，补血养肺。
hjx0753
1面粉和成光滑的面团2用擀面杖擀成圆形3刷上芝麻油4刷上辣椒面5撒上葱花6把面皮卷起来7卷好的面皮8折一下9切成二段10取一段，压扁，再擀成饼11平底锅放少许油，用小火煎12煎成二面黄，中间鼓起，饼就熟了13切块，装盘
彼岸a
上星期挖了两大包荠菜没时间处理，只好暂放入冰箱，隔了好几天才有空从冰箱里取出来处理，一部分焯水后放入冰箱储存起来，留下一点本来想做沙拉的。后来有人建议不如用来包云吞，平常我很少吃云吞，也不知是不是一般云吞都是放入太多肉的缘故，反正基本上不怎么喜欢吃云吞。为了学包云吞，特意去华人超市买了一包云吞皮回来。很可惜，不知是不是方法不对，这云吞煮的时候大部分都散了，郁闷。因为从来没包过云吞，尝试用两种不同的形状的。
蓝色南半球
最近都疯欧洲杯，各种下酒小菜火的不行。虽然我家不看球，但我太爱凑热闹，跟风也做了次下酒菜：卤味。卤味虽好吃，但吃多了难免会厌，没关系，再来个二次加工，不仅味道会提升很多，而且多吃一些也不会腻啦！
augenblick
木耳口感细腻，风味独特，是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体，是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口，开胃健脾，一年四季，老少皆宜。怪不得诗人感叹：食之黄瓜，而后知天下无食矣！黄瓜与木耳搭配，真可谓锦上添花，为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景！
麦香之狐
喜欢面食，尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了，大早上擀面条好冷，于是乎，诞生了这碗油泼面······
籣草児
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时，然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
