1绿豆芽掐去根部,洗净。2用开水焯熟、用凉水冲凉,控出水分。3海带丝洗净。用开水煮熟、用凉水冲凉,控出水分。4金针菇去掉老根。用开水焯熟,用凉水冲凉,控出水分。5调味:放入辣椒油、盐、蒜末。6放入适量的醋。7放少许香油。8拌匀即可。
小老虎宝贝
第一次做粽子,原本做了几个筒状的粽子,但时间有限,索性化繁为简,做成了一个‘大粽子’~~味道好好,很适合不会包的和省时省力的人做呢。
花开成海
夏天很热,凉爽的凉菜是大家都是喜欢吃的,也是我的最爱,其中这款彩椒拌双色甘蓝,不但是不错的下酒菜,也是吃米饭和夹饼的很适合的菜之一。今天分享给大家,希望大家喜欢!彩椒双色甘蓝特点:颜色鲜艳味道清爽酸辣略甜夹饼伴侣
绿色天使
1先将黄瓜洗净。2把刀平着拍两下,切成小块。3盛到干净盆里。4蒜剥皮,用刀切碎。5将蒜末和黄瓜放到一起。6放入调味酱油、盐、醋、白糖、香油、味精拌匀。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1黄瓜洗净切蓑衣刀。2切正面的图。3翻180度,再切一遍。4切好后的。5放盐腌制30分钟。6凉拌醋加糖。7放些辣椒粉。8黄瓜腌好后,淋上调好的汁。
小老虎宝贝
夏日里最家常的凉拌菜不过就是土豆丝了,酸酸辣辣的,很是开胃的哦。
家有桐宝
换种方法将韭菜和鸡蛋搭配,里面还添加了可以补钙的小虾米,鲜香又不失营养。
A苹果小厨
1准备好芹菜叶儿、花生米、耗油少许。2将花生米入油锅小火炸至。3捞出后撒入几滴的白酒。4锅中做水,等水开后就关火,撒入一勺盐搅匀。5把芹菜叶儿放入过水烫一下即可捞出。6将芹菜叶儿和花生米装盘后放入一些耗油。7放入适量醋。8放入少许白糖。9将其搅拌均匀即可使用。小窍门耗油本身具备鲜香微咸,所以此道菜不必再加盐和味精。
玛丽小妞
扁豆有的地方叫“梅豆”,以前一直吃炒着吃,有一次在一家东北饭店吃过凉拌扁豆丝,味道非常不错,回家后自己也学着做,夏天吃着非常合适呢。
家有桐宝
茄子可算的上是最家常不过的菜了,我喜欢吃茄子,但又觉得炒或者炸都费油,也不利于健康,夏天到了,我就用它来做凉拌,即少油又好吃呢!
家有桐宝
海藻芽也是近年来在超市见过,外形和海藻一样,但是口感相差很远,海藻口感较粗,海藻芽很嫩,只适合做凉拌或者做汤,味道各有不同哦。
家有桐宝
用醋浸泡花生米可降低血压,软化血管,减少胆固醇。
XW香水百合
1木耳、青椒备用。2木耳泡发后洗净。3木耳焯水。4木耳青椒洗净,切丝。5原料处理好后,摆盘,倒上适量的盐,醋,辣椒油和香油即可。
尘欢
1莴笋去皮,切长方形薄片,辅在盘子底上。2萝卜去皮,切丝。3锅中加油,小火,放入花椒,辣椒和姜丝炒香后,控出油备用。4黑芝麻放锅中炒熟,取出用刀压碎。5萝卜丝加盐和白糖。6加入豉油(或生抽)和醋。7倒入椒油。8将香菜和香葱切碎,放在萝卜上,拌匀。9将拌好的萝卜丝放在码好的盘中。10最后撒上黑芝麻。小窍门1、用油炒花椒时,要小火,不能炒糊了,以免失去花椒香味。2、黑芝麻炒熟后用刀压碎,是为了让芝麻的香味释放出来。3、萝卜不用盐腌,放盐后萝卜里含的芥子油会挥发。4、萝卜里加点糖会减少萝卜的呛味。
XW香水百合
这样的早餐你喜欢吗?我想回喜欢的对吗? 早餐不但要吃,而且要吃的有营养,这款彩椒双色甘蓝卷饼配合牛奶或者豆浆就是不错的早餐。即使挑食的人,我想也会喜欢的。
绿色天使
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料:五花肉、糯米调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。7特点:绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了,回来已经很晚了,只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去,可是心里却总也放不下一件事,今天博客还没有更新,还没有看见朋友们温馨的留言,还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着,我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下,还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记