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1把洗净的牛肉切块2把土豆去皮，大葱，姜，西红柿准备好 3土豆切块4西红柿切块5大葱、姜切段，八角和花椒备好6把牛肉放在冷水里一起煮开，去沫（多放水，小火炖，因为肉质的不同炖的时间都不一样，所以要根据个人情况算时间）7我炖了30分钟放的土豆，加盐，临出锅10分钟前放西红柿8美味的土豆西红柿炖牛肉完成
太阳5260
1面粉里放少许盐,加温水和成面团,2揉光滑加盖饧20分钟.3大葱切成细粒,肉馅加生粉,酱油盐搅拌均匀.4大葱粒肉馅加十三香一起搅拌好待用.5饧好的面团分割成小团,擀成圆形包上肉馅.6再擀成圆形,饼面刷点清水撒上芝麻.7平底锅刷油烧热,放入馅饼煎成两面金黄.8出锅装盘即好.
清荷荷
钟水饺是四川有名小吃，据说是油钟少白于光绪十九年始创的，原店名叫“协森茂”，1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺”的招牌。钟水饺在用材上与北方水饺的主要区别是馅全用猪肉，不加鲜菜菜，上桌时淋上特别制做的辣椒油，复制酱油等，微甜带咸，还有辛辣的味道。猪肉300克、面粉400克、水200克配料：熟花生米30克、熟芝麻2汤匙、大蒜10克、辣椒油5汤匙、复制酱油4汤匙、香油1茶匙、味精1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、生抽2茶匙、生姜5克、大葱15克、盐1茶匙做这道小吃没有复制酱油，我只好用了凉拌酱油或味极鲜代替。
余甘果蜜的厨房
1食材：白玉菇、木耳、大葱、红尖椒、鲜姜2食材改刀：大葱切成滚刀块、圆葱切块、肉切片、鲜姜切片3白玉菇入开水焯一下，捞出淋控出水4木耳开水焯控水5热锅凉油：玉米油5---7克6油锅5成热下花椒大料爆锅7放入鲜姜片，中火放入肉片炒至肉变色7分熟8该大火放入大葱段、洋葱块翻炒，加入十三香，倒入蚝油，此时香味四溢9迅速放入白玉菇、木耳，继续翻炒，炒匀10出锅前淋入香油。小窍门这道菜火候掌握很重要，爆炒腰大火中火相得益彰，开水焯木耳和白玉菇的目的是缩短炒制时间，吃的是葱的香味，炒过火会糊或浑气味道，所以手法要麻利
xielaohu
1将买回来的仔鸡切块洗净沥干水分后备用，买新鲜板栗回来剥好皮备用，我嫌麻烦直接在超市买的板栗米。2将锅烧热加入适量色拉油。3将事先切好的姜片和大葱放入煸炒出香味。4倒入鸡块继续煸炒，将鸡块肉收紧。5加入适量食盐和八角、桂皮继续煸炒。6倒入适量料酒继续煸炒。7、倒入适量老抽继续煸炒。8倒入板栗米继续煸炒。9再加上整整一听啤酒。10盖上锅盖焖烧，直到啤酒汁水收得差不多了就可以出锅食用了。
duzhaoteng
简单好吃才是王道
ＬΣι策Ψ
鱼片入嘴即化，肉嫩爽滑。
旺发贤
1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；2. 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；3. 猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。展开
心心语
全家都爱吃的佐餐小菜，新鲜的小虾酱味道鲜美可口，不过，如果直接吃，实在太咸，所以，每次买回来的虾酱都要再加工一下，降低咸度，增加鲜香，吃起来才叫一个可口，这个做起来也是特别的简单，来看看吧。
煮妇小食光
这是我专门为我家小宝宝做的营养餐
whfamily0828
我觉得猪蹄的这个做法，不论是夏天还是冬天，都很合适的说！ 冬天咱们啃热乎乎的猪蹄还有白豆蹄花汤，舒服那是必须的。 夏天呢，可以炖好后，把猪蹄捞出来放在冰箱冷藏，豆子和汤单独冻成豆子冻。 猪蹄上带着的些许汤水，会结成一层皮冻，滑溜溜的！再加上猪蹄本身已经炖的酥烂到脱骨的程度，冷藏以后，更加增添了一份Q弹的口感！！超好吃的！！ 我可以偷偷说一声，我刚才啃了两只嘛？？
暖调蓝0429
这油旋，刚从烤箱出来，朋友就拿来吃了。女儿说我做的太少了，确实香啊。只是我做的油旋，旋得不够漂亮。油旋是山东济南汉族传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。
余甘果蜜的厨房
虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青素，虾青素是迄今为止最强的一种抗氧化剂，被称为超级维生素e，虾酱越红说明虾青素越多。适量食用对身体颇为有益。这道菜用到的虾酱是未经腌制发酵的，是用新鲜的小虾直接打碎的。
悠哈厨房
烤箱真是居家必备的最忠实的好伙伴，不仅可以烤蛋糕面包，还可以让我们在免受油烟洗礼，高温炙烤的同时，做出一道道美味的菜肴哦~ 今天这一道菜，又是可以偷懒的烤箱菜。 主料是大鸡腿，原本打算做“叉烧鸡腿”，拿叉烧酱的时候，瞥见了旁边的味噌酱，于是突发奇想的用了味噌酱来腌制。 这次的尝试真是一个大大的惊喜！如果用百分制计算，那么这个烤鸡腿从颜色到味道，在我这里，都可以打到95分！
暖调蓝0429
初次尝试，感觉还不错哦
shyly小厨娘
