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一直以来，对豆制品都很喜欢，今天就来个酱香大葱豆干吧！
开心肥羊
1鸡蛋，鹌鹑蛋洗净备用。2放入锅内小火煮五分钟。3放入冷水中，等蛋不烫时，将壳敲碎。4将老抽，，盐，糖（依个人口味），花椒，干辣椒，香叶，生姜，大葱混合煮20分钟；5将蛋放入卤水中煮半小时左右。6将蛋在卤水中泡一天。7去壳即可。
尘欢
蚕豆的吃法有好多种。可煮、可炒，可凉拌、可油炸，可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。也可以制成各种小食品， 但是姥姥的做法是最为简单也最为我所爱的。一种是油酥炸着吃，一种是剥去外壳做粥喝。小时候经常会偷偷的抓一颗刚做好的蚕豆，放在嘴里，发出清脆的‘咯咯’声，姥姥就会刮我的鼻尖，说我‘小馋猫’，但是我看得出，她那满脸的皱纹里满满的，只装了一样东西，那就是对我的爱。
kiss战女
1水煮牛蹄筋500g；大葱100g、胡萝卜50g【可以不放】、姜适量。2牛蹄筋改刀切块。3锅烧开水，放入牛蹄筋，并加适量料酒，焯透去除异味，捞出备用。4大葱切滚刀块。5胡萝卜切象眼片。6起锅热油，分别将胡萝卜煸熟。7把大葱炒软。8把煸炒好的胡萝卜和大葱，盛出备用。9锅留底油，爆香姜丝。10下入牛蹄筋翻炒均匀。11加生抽、盐、糖调味。12加适量水烧开后用小火煨制2分钟左右。13放已经煸炒的胡萝卜和大葱翻炒均匀；加味精提鲜；用大火收汁。14出锅装盘即可。小窍门规范的做法中，要用干货泡发的牛蹄筋；【干货和水煮的
馋嘴乐
在懒惰的时候，为宝贝做上一份炒面，既简单、美味、还有营养。
薄荷草1979
鸡的吃法有无数种，但无论怎么烧制，其结果都不外乎美味、营养。今天做的这个白果鸡丁加入了白果、木耳、辣椒等材料，使其在美味和营养的基础上更加了润肺的功效，而且在色、香上有一个提高。
雾霜
我特别喜欢吃蝎王府（羊蝎子店）的葱油饼，每次都会点，所以自己在家琢磨人家是怎么做的，终于让我想到了，我尝试做了一下，基本味道一样，呵呵，只是形状不一样。
我爱小白和大雄
香香酥酥的鸡排，甜蜜咸鲜的裹汁儿，无论是配上一碗米饭还是煮一份意面，相信都会是叫你很满足的一餐吧^_^
无思远人
大葱烧虾这道菜是一道葱香浓郁，营养丰富。的家常菜。虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原主要在绿色葱叶中含有、食物纤维以及磷、镁等矿物质等
西马栀子
凉拌羊肉质地软嫩，鲜香味美，微辣爽口。适合夏天食用。
漂亮马婆
出去吃火锅，总是担心卫生问题，最近总是有各种各样的新闻，自己在家做火锅，又健康又实惠，不一样的幸福感受哦！
锦色琉璃
干香、酥脆，陈皮味香浓、色泽红亮，兔肉鲜香入味。
kiss战女
【京酱肉丝】是一道大众化的传统菜肴，通常要选择猪的里脊肉烹制，讲究的肉丝滑嫩；大葱尽量选择辣气淡的为好，辣味中还略有一股淡淡的甜味；干豆腐要选择薄一些的。 食用时，把干豆腐铺开，放上肉丝和葱丝，卷起来食之。 特点：滑嫩的肉丝有一股甜面酱的香味，配上带有甜辣味的葱丝，再加上干豆腐的豆香味，咬一口，哇塞...爽极了！
馋嘴乐
家常做菜总是这样，有什么材料就用什么材料，简简单单，做出家人爱吃的美味！土豆啤酒鸭，我负责吃土豆，老公负责吃鸭，分工合作，吃的快乐！
锦色琉璃
1卤猪耳根部切片备用。2尖椒切圈，大葱切斜段，姜切丝，蒜切末备用。3锅热注少许油，倒入姜丝和蒜末爆香。4再倒入尖椒一起爆炒至变色，加入半勺盐调味炒匀。5再倒入猪耳根片一起煸炒5秒。6放入大葱段炒匀。7最后倒入少许金兰酱油。8淋少许香醋调味即可。小窍门炒尖椒的时候就放盐，一是因为猪耳本身有盐味；二是炒尖椒是放盐减少尖椒的辣味。
颢榇妈妈
1材料：海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味：盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净，切丝；红椒切小段；香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出，过凉，沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中，加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油，撒上熟芝麻即可。
kiss战女
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜，咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味，做法属类，但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
买了点玉米很嫩的，煮了几根真的好吃，剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的，是因为用的泡打粉比较多，不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事，很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
