灌汤包让人垂涎欲滴的小包子,一咬一口汤,鲜美无比。把肉皮冻加到肉馅里,蒸熟汤汁鲜美。
简单是快乐的
这是一道零失败的快手菜。对于老干妈的印象,源自看到一段视频。当时陶碧华女士就直接用两罐子老干妈炖了一锅排骨,什么都没有加,_至此以后就成了老干妈的铁粉过年我们家就有一个风俗。每个人都要做一道自己拿手的菜。这道菜,简单快捷,上手适合于没有厨房基础的人制作。过年啦,大家都要露一手,对吧?
雨欣欣欣
吃厌了水煮饺子,就想有一种变化。现在,不是有一句时髦的说法:吃出健康,吃出心情。今日,就来一道鸡蛋抱饺。它从馅料和饺子的包法都与传统的不同。
小家有女初长成
年夜菜一招财纳福,第二次做。感觉有颜值,有内涵,做法简单。你也试试吧。
寻梦一ZbDu
京酱肉丝是小圃家每次去饭店必点的一道菜,孩子大人都喜欢吃,但是,饭店里做菜放的调料香料太多,吃多了对身体不好,所以,小圃就学会了这道菜的家常做法,孩子时不时都要吃上一回,今天分享给大家,喜欢吃京酱肉丝的朋友可以试试哦~
纯纯的早餐
面粉柔好(不用发酵)萝卜擦丝,放辣椒粉,蚝油,盐,味精,面团滚成椭圆形,两边折起,形成长条,再左右对折下锅油炸,就好了
从前生活慢。
1听我解释下忘了拍图把蘑菇撕成条,包菜切块,大葱切丝。2放入烤箱前淋入食用油加入胡椒粉加酱油加辣椒粉预热烤箱,180度,15分钟。3出锅了第一次做,不是很ok!!!4!!!
从前生活慢。
好朋友临时路过家门口来蹭饭,本想做两道小菜叙叙旧,结果人家还有事,预约了时间,唯有炒饭最快手,顺便做了一道蛋花汤,只有一饭一汤,虽然简单,还有点小零食,朋友吃的很满足,直夸炒饭好吃,幸亏是好朋友!
大海微澜
卷心菜有杀菌、消炎的作用。润肠通便。增加抵抗力和免疫力,常吃卷心菜可以增强体质。
寻梦一ZbDu
1烟熏腊肉洗净,放开水里煮20分钟左右至8分熟,捞起冷却。切薄片待用。2蒜薹洗净去尾苗及老薹,切短节待用。3姜切末,大葱切短节待用。4起油锅油6成热时放入葱姜煎炒出香味。5倒入切好的腊肉片炒1分钟至肥肉油出。6放一勺郫县豆瓣翻炒1分钟(川菜必备),一是上色,二是增味。放入蒜薹节翻炒几下,加少许耗油继续翻炒均匀,倒入适量清水继续翻炒2分钟至蒜薹断生。放入适量味精翻炒均匀后起锅。(由于腊肉有盐,又加了郫县豆瓣,所以不用再另外加盐和豆油)。7成品图。
JY浪漫风
1羊肉切片加葱丝,花椒油。2加料酒。3加生抽。4加淀粉抓匀腌制十分钟。5起锅烧油下入姜丝炒香。6放入羊肉翻炒。7羊肉炒制八成熟下入大葱翻炒。8加醋,生抽,盐翻炒均匀即可。9成品图。
最初的最美❤
虾仁豆腐蒸蛋是一种新做法,适合老人孩子的营养菜品。豆腐的白,鸡蛋的黄,虾仁的红非常诱人,鲜嫩营养。
寻梦一ZbDu
肉馅酿尖椒~一道辛辣鲜美酱香的下饭菜。
简单是快乐的
豉油鸡用新鲜的三黄鸡制作,色泽鲜亮、做法简单,鸡肉嫩滑,味道鲜美,年夜饭必备。
简单是快乐的
1鸡腿2个,反复冲洗干净。2锅里坐水,加花椒、姜片、葱段、料酒。3大火烧开后转中小火煮15分钟。4煮好的鸡腿捞出放入冰水里浸泡半小时左右。5浸泡后的鸡腿手撕成条,放入大碗里。6小碗里加入葱末、蒜末、香菜末、辣椒粉。7凉油下花椒。8小火把花椒炸香,捞出花椒,剩下的油烧至微微冒青烟。9把热油浇在辣椒粉(微辣)上。10加少许鸡粉、糖,适量盐。11加生抽拌匀。12把调味汁浇在鸡腿肉上。13拌匀。14再撒点芝麻、香葱末即可。微辣,咸香下饭。
烟雨心灵
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃,头做剁椒鱼头、肉做鱼丸,剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的,现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的,我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水,用锅铲稍微捣碎,这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团,静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净,沥干水分,切碎。5荠菜、猪肉馅混合,加入盐、胡椒、芝麻油,调成馅料备用。6取面团擀成面皮,均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段,卷成盘状。9取一段面,擀成面皮,包入馅料,做成小饼。10煎锅烧热,抹一层油;放入饼胚,小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼,两面焦黄,层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条,芥菜头切成片。2猪油适量,下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米,我这是淡虾米,没有咸味的,如果是放咸的那种的话,盐就是适度。5再中火炒三分钟,我家喜欢吃烂一点的,太生苦味会更重,根据每个人家的喜好,起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝