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最近鸡爪涨价了，但想吃泡椒鸡爪，还得买，呵呵。
八维蜜梅
1江西米饭提前一夜泡好，放入开水中煮四分钟左右，煮好过冷水。2葱姜蒜洗切好。3鸡蛋炒好盛出。4锅里再倒油，放入葱姜蒜。5放入少量豆瓣酱炒出红油。6放入过冷水再沥干的米粉，炒一分钟。7放入洗好的青菜，炒一分钟。那盐和生抽，炒均匀。8放入鸡蛋碎，再炒匀。9炒均匀的样子。10剁椒加点油放蒸锅中蒸几分钟。11喜欢辣的配点剁椒。好香的炒粉。
斌joanliu
冬笋做包子好吃，做饺子也不错啊！
森林小花熊_lZQJ
新土豆下来的季节，总喜欢用它来炖牛腩，牛腩带着筋，嚼起来味道醇厚、香味浓郁，新土豆吃起来有沙沙的口感，软糯美味。
红袖添饭＊
1食材:千叶豆腐切片，姜、蒜、小米椒、大葱。2锅中放入肥肉煸岀油。3放入姜蒜小米椒煸香。4放入豆瓣酱炒岀红油。5放入千叶豆腐翻炒几下。6放入少许生抽和蚝油。7放入大葱翻炒。8翻炒均匀即可。9成品图。
笑笑昵
汤汁美味，鸡肉鲜美，莴笋脆嫩。
蓝雨阳光780913
酸菜煮鱼，花椒油浇淋增加味道，酸酸的，麻麻的，嫩嫩的。
蓝雨阳光780913
1食材:猪肉馅、胡萝卜丝、大葱碎、饺子皮，葱姜花椒水。2肉馅中放入盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、淀粉和鸡蛋。3搅拌均匀后分次加入葱姜水。4搅拌上劲。5放入大葱和胡萝卜丝拌均匀。6取饺子皮包成饺子。7锅中水开放入饺子。8水再次开后点两次水。9饺子煮熟了。10成品图。
笑笑昵
1食材:牛肉切片、莴笋丝和千张条。2牛肉中放入少许的盐。3放入两克小苏打。4抓至发黏。5放入胡椒粉。6放入淀粉抓匀后放入一勺食用油拌匀腌制十分钟。7锅中水开放入一勺盐。8放入千张和莴笋丝焯熟。9捞岀放入碗中。10准备姜葱、干辣椒、花椒、葱花。11锅中放油，放入姜葱煸香。12放入一勺豆瓣酱和火锅底料。13炒岀红油后加入适量的水。14煮开后再煮三分钟捞岀料渣。15放入生抽。16放入少许的老抽。17轻轻下入牛肉片，凝固后再用筷子滑散。18煮一分钟。19煮好后把牛肉和汤汁一起倒入碗中。20放入花椒和干辣椒。21放
笑笑昵
1食材:黑木耳泡发、煮熟的腊肉切薄片、姜、蒜、小米椒、大葱。2锅热放入腊肥肉煸岀油。3放入腊肉、姜、蒜、小米椒翻炒。4放入黑木耳翻炒几下。5放入大葱和蚝油。6翻炒均匀即可。7成品图。
笑笑昵
1食材:猪肉馅、泡软的红薯粉、饺子皮。2大葱、姜片和花椒加开水浸泡。3猪肉馅中放入盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、鸡蛋、淀粉。4搅拌均匀后分次加入泡好的花椒葱姜水搅拌上劲。5放入红薯粉拌匀。6饺子皮用擀面杖擀大一点。7取馅像包包子一样的包起来。8平底锅中放油，放入包好的煎包。9煎至底部微黄。10加入没过一半的水。11盖上锅盖。12最后收干水份撒上黑芝麻即可。13成品图。
笑笑昵
1鸡翅根切小块，一到两刀，焯水，撇去浮沫，热水洗净备用。调料备好。2热锅下猪油，葱姜，小火炒出香味。3下豆瓣酱，糖，继续小火煸炒出香味。4下焯水好水的鸡翅根，中火煸炒一两分钟。5下调好的料汁，生抽老抽，蚝油鸡精胡椒，料酒，翻炒几下。6下入喝不完的青岛一厂生啤，烧开后焖上锅盖，小火烧20分钟左右。7下入醋少许，下大葱，大火收汁，大功告成！8味道还行。小窍门1.不要给盐，豆瓣酱和酱油就够了。2.鸡翅根切小点，便于熟和入味。
驾个的_KXnb
1大葱准备牛肉解冻。2大葱切片，底部的葱绿不要，牛肉切片，放入碗中，加入生抽，料酒，白糖，蚝油，白胡椒粉，香油，抓匀腌制半小时。3锅中放油快速滑炒牛肉至变色。4放入大葱快速爆炒。5成品图。小窍门葱爆牛肉，牛肉腌制尽可能半小时以上，让所有的味道进入到牛肉之中，炒时要大火快炒，这样可以保持牛肉的嫩度和大蒜不发蔫儿。
宁静致远0217
6月份正是西瓜成熟的季节，今天买个西瓜做个西瓜酱，不管是夹馍还是拌面都特别下饭。
红•宏
1尖椒泡洗干净鸭血准备。2鸭血切块，尖椒去蒂切块。3锅中烧水煮鸭血，去除腥味，捞出控干水分。4所有食材准备完毕。5锅中放油，放入葱白，煸炒出葱油，然后去除大葱，留油。6放入尖椒煸炒断生。7后放入鸭血煸炒半分钟，倒入生抽，料酒，白糖炒匀。8盛出即可。
宁静致远0217
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
