带鱼做成香辣味也是非常美味,我买的这个带鱼又大肉又厚,一块块的吃起来真过瘾。制作也特别简单,家常做法,只是成品菜最后再撒上火麻仁,营养倍增更棒了。
美食娘娘馨睿
豆香味浓,做法简单,美味下饭菜。
琪_feXjZ8E2
这道菜蒜香味浓郁,使人能联想到一切具有蒜香味的美食,诱人食欲。带鱼有它本身独特的鲜味,加之厚厚的肉,不那么多的刺,吃起来也是真爽。在烹制过程中用小火将蒜末炒香,之后再放些火麻仁一起炒至微微发黄,最后撒在成品菜上,真是只有尝过才知其中的美味啊。
美食娘娘馨睿
这款烤带鱼,是用空气炸锅炸的,与烤箱烤的很近似。买了十几条带鱼,都收拾好放到冰箱分次享用。比较窄的带鱼尾部腌制后用空气炸锅烤制。非常美味的烤带鱼。
尔东叶
搭配萝卜丝烧带鱼,去腥减油腻,味道更鲜美。
清水淡竹
1带鱼切段加入少许姜葱蒜,盐,挤入柠檬汁拌匀腌制一下。2粉丝用温水浸泡。3切好姜葱蒜,辣椒。4白菜切块。5锅里热油5成热,放入带鱼小火炸至金黄捞起控油。6锅里留底油把白菜炒至断生铲起。7热油爆香姜葱蒜,加入适量水大火烧开。8倒入带鱼,料酒,酱油,米醋,糖拌匀煮两分钟。9再加入粉丝,辣椒,白菜翻炒均匀,煮一分钟,最后加入盐调味,大火收汁即可。
全の美食
分享一道醋焖带鱼,最适合秋冬进补,肉嫩鲜香,酸甜可口,开胃下饭,上桌几分钟就光盘。全家人就爱这一口,一次多做点,少了不够吃。
大海微澜
不同海域的带鱼在味道上也会有不同,海水温度相对高的地区所产的带鱼,会比较宽,但肉质不够细腻,味道也会略腥一点,最好的就是渤海带鱼,水温适宜,味道也超鲜,一点不腥,只是现在几乎很难找到了,价格也是很高的。带鱼的做法也很多,可以煎,可以炸,可以炖,还可以配上一些菜来烹饪,总之我都很喜欢。今天的带鱼也是炖的,不同之处在于它的口味是酸甜口的,更开胃,更下饭,是小朋友们喜欢的味道。
石榴树2008
很多年前第一次看到舟山地朋友做清蒸带鱼地时候特别惊讶,原来带鱼还可以清蒸,完全颠覆了我对带鱼吃法地了解。朋友说新鲜地带鱼清蒸味道特别鲜美,遇到品质上佳地新鲜带鱼你可以试试。因为我们这边一年四季都见不到新鲜带鱼,都是冰冻产品。平时多以红烧、煎炸、糖醋制等方式来做,所以一直没有机会尝试清蒸地做法。今天收到特别新鲜地带鱼,于是我就选择了最能体现其特色地清蒸来做。清蒸是对新鲜带鱼最好地礼遇,清蒸也是最能验证一条带鱼新不新鲜。出锅前一直很忐忑,担心会不会特别腥,没法入口?没想到一点腥味也没有,还最大程度地保留了带鱼
不愿下楼的猫
酱香味浓,很家常的做法,好吃非常下饭。
琪_feXjZ8E2
1带鱼中段,制作非常简单,肉香骨酥!2将带鱼切成小段。3放入锅中炸制金黄。4炸的尽量干一些,有利于入味。5炸好的带鱼放入到高压锅中。6将白砂糖,酱油,米醋,料酒放入到碗中调好,用量可感觉自己口味酌情调整。7调好的汁倒入到高压锅中。8加入适量的清水,加入蒜,八角,干辣椒,姜,葱。9高压锅上气15分钟后,倒入到锅中收干汤汁。10肉质入味!鱼骨酥香!
凤梨娜娜
酸酸甜甜的茄汁,包裹着炸好香酥的带鱼,好味道。
琪_feXjZ8E2
今来一款家常美味:香煎风琴带鱼。鱼身两面划刀,腌制更入味。鱼肉鱼热油后会呈现波纹,像极了风琴!哈哈????外酥里嫩,好吃极了!
米拉Miira
糖醋带鱼我用的是窄一点儿的带鱼,炸透,炸脆才入味。
绿野薄荷
1准备带鱼1条。2将带鱼切成4厘米长的段放入姜末。3倒入料酒。4加入食盐并腌制半小时。5将切成段的带鱼整齐地码入鱼盘内,浇上剁椒酱。6上锅蒸20分钟。7成品图。
小家有女初长成
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
1准备材料。2.准备调料。3将芹菜切段 蘑菇十字切开。4锅中倒适量玉米油,放入蒜瓣炒香。5然后倒入蘑菇翻炒。6接着加入芹菜翻炒。7芹菜变稍软,颜色变深即可关火,加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
QQ面,记得以前做过的。 这个QQ面,可是和现在与360互掐的QQ可不占任何的边。叫QQ面估计是因为这个面是用土豆做成的,所以口感非常的爽滑而因此得名。
dian_dian1980
清爽,香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
近来我这里时常都下雨进出都很不方便呢尤其是上下班的时候真的很无奈...^^就算你张伞也会淋湿....哎可是话说回来虽然我们这里下雨可是比起一些省区,国外好多了起码没有垮大风,什么台风,没有倒塌建筑物有时候我们应该自足常乐啊昨晚又是连绵雨~~~!!!!~~`不出门啦在家做蛋糕吧给LG带去上班馋嘴的时候可以吃些
meimei.lam