材料和步骤都简单到哭,做不成功算我输????
jixinyu88
春天来了,万物复苏,到处一片春天的景色,做了款抹茶条纹蛋糕卷,是不是很清新的感觉。
淘气包包
有了烤箱,第一件事当然是烤蛋糕了。以前一直觉得这款蛋糕挺麻烦,可一步一步做下来也就OK了。老公回来连夸好吃,儿子更是抱着蛋糕先吸里面的酱。绵软的蛋糕,配上奶香浓郁的酱,果然很美味。这款ACA烤箱, 有着玻璃透明拉门,不仅显得干净整洁,更重要的是,特别方便观察烤箱内食物的烘烤情况,看得非常清楚。主料里是卡仕达奶油酱,辅料是蛋糕配方。
柔蓝水晶
五年前的一次海南之旅,开始了我的烘焙之路。那时正值六一儿童节,酒店举办了亲子烘焙活动,第一次学习做饼干,也是第一次见到了令人叹为观止的饼干屋。就此和烘焙结下了不解之缘。趁着这几天假期做了我心心念念许久的饼干屋。我心中梦想的家园,它面朝大海,春暖花开,种上喜欢的花儿,和他牵手漫步在沙滩上,陪着她一起慢慢变老。
salila82
今天给大家带来的是新研究的西红柿小蛋糕,0难度,组织细致,口感柔软~棒!只需要微波炉叮一叮!那些电视剧中出现的高逼格cup cake,厨师长2分钟就可以给你做出来啦!(骄傲脸)PS:菜谱食材为4个小蛋糕的分量
享食刻
黑加仑葡萄干,又称黑玫瑰葡萄干。原产地在俄罗斯,由于俄罗斯天气寒冷,此葡萄干生长在新疆阿勒泰山脉以北地区,受冷气候影响,生长时间长,天生是黑色的外表,世界少见的葡萄干,无籽肉厚,香醇怡人,有葡萄酒的天然芳香。嚼劲十足。产自新疆黑加仑,富含多种营养物质,对人体健康具有很大益处,长期食用能减轻更年期不适、增进血液循环、减少脂肪在血管内壁的滞留、预防和治疗动脉硬化、降低高血压、增进皮肤健康、促进女性荷尔蒙的自然分泌。这次响应活动将葡萄干溶入蛋卷中,黑加仑的香醇溶入了朗姆酒,美味马上提升了不少。
天国的女儿
小山老师的蛋糕卷一直以来人气都是非常的高,虽然是海绵蛋糕的配方,但是因为改变了以往的制作手法,整个蛋糕胚非常柔软有弹性,配方中用到了大量的蛋黄,所以在烘焙的时候整个屋子都弥漫着鸡蛋的香味,而且烤好的蛋糕坯颜色金黄,十分抢眼哦。这次我用的是沙拉酱和肉松做的夹馅,口感是甜咸结合,吃起来别有一番风味,而且没有夹奶油,就不用考虑到温度对奶油的影响,带着这样的卷卷去春游最好不过啦,小伙伴们赶紧动手做起来吧。。。。以下配方中主料为蛋糕卷食材,辅料为夹馅,用的是28*28的模具
承灿妈咪CCM
不知道该叫什么名字,这款蛋糕纯粹是为了消耗做甜品时剩余下来的蛋白。将牛奶换成豆浆,没有了蛋黄,口感也比戚风韧一些,不过很清爽,颜色也较养眼。吃多了绵软的蛋糕,换个口感也会有惊喜。改良版的天使蛋糕。
天国的女儿
1玉米淀粉先铺到一个平平的盘子上2用鸡蛋的一端在玉米淀粉上压出一个个凹槽3吉利丁片放入水中泡软4蛋白加入细砂糖和柠檬汁打发成硬性发泡5将水和白糖加热至融化,然后放入吉利丁片6加热至吉利丁片全部融化7将融化好的吉利丁溶液倒入打发好的蛋白中,用打蛋器打发均匀8将搅拌好的蛋白取出一部分放入草莓布丁粉9搅拌均匀10将搅拌好的蛋白分别放入裱花袋中,先将白色的蛋白挤到玉米淀粉上11然后再挤出粉色的猫爪子12全部挤好之后晾干,最后撒上玉米淀粉就可以了!还可以在没有晾干的时候撒上白砂糖,就是有白砂糖版的猫爪棉花糖13成品
YK演堃
做甜品经常会多余出蛋白。消耗蛋白最好的办法就是来做这款薄脆饼干,既简单又美味,热量也不高。配方来自君之,稍减了糖粉。
天国的女儿
天气热了,南瓜也成熟了,可以开启各种南瓜美食制作的模式了~ 今天做了一款椰香南瓜派~香甜的南瓜派吃了一块又一块~亲们做之前,记得先看看小贴士哦~
爱上烘焙的桔子
看电视的零食很好哦根本停不了嘴不知不觉可以吃好多
Wu吴小厨
脆脆的太好吃不知不觉可以吃好多
Wu吴小厨
前几天做了双色抹茶卷,今天继续来个可可卷 , 喜欢这些不规则的条纹 ,每一个成品都是不相同, 每次都有所期待~~~~~~
吾爱烘焙
用巧克力夹馅代替了黄油,折叠起来要求也不用太高,对于手残党的我来说大大的受用,巧克力是我的最爱,它的加入使面包的口感更加丰富,花纹也更加迷人,缕试不爽,也趁机能好好滴解解馋,今天烤了阳晨450g吐司盒大小,喜欢的五以翻倍做二个。
海迪澈
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食也有拿山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足人体对维生素 A的需要,可使血中胆固醇降低,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】,【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀,都很健康的菜。
小惠子
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨
蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。
tumeigui
瑶柱,又名扇贝柱,很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛,自然是西兰花,外加各色蔬菜,配色又配营养了。其实,用的都是素菜。新年到,大鱼大肉吃得多,偶尔吃吃素,换换口味,也更利于健康。另外,这是一道纯素菜,由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多,大家也试着做做吧。新年快乐!
蓝晶翎