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糖霜饼干通常用来当做节日饼干，因为色彩斑斓又能存放很久，如同很精致的小书签或者小挂件，可以让家里的节日气氛保持的更久。虽然现成的饼干模具五花八门，但是总有些自己喜欢的样子，很难买到模具。不要紧，咱这次就教大家自己做饼干模具。
马琳malin
圣诞节做了这款红丝绒戚风奶油蛋糕应景，加了红曲粉的颜色别说还真有点圣诞的气氛，口感绵软细嫩、奶香味十足，好吃又好看是必须的。
眉儿美食
1我们先来做一个6寸的咖啡戚风蛋糕，当然不喜欢咖啡味道的你可以做原味戚风，或者可可戚风，都可以。准备好所有材料。速溶咖啡粉倒入白开水彻底融化后搅拌混合均匀备用。2烤箱130度预热。细砂糖分三次加入蛋清内打发。3打发到提起打蛋器蛋白呈小尖角程度就可以了。4蛋黄+油+咖啡液搅拌至充分混合，筛入低筋面粉，Z字形搅拌至无颗粒。如有功夫可把蛋黄糊过筛，会更加细腻。5蛋白霜分三次加入到蛋黄糊里，翻拌至均匀混合。6拌好的面糊是细腻均匀的。7倒入模具，震出气泡。送进烤箱下层，上下火140度，50分钟。烤好的蛋糕坯拿出震掉
美妞膳坊
俩孩子很爱吃溶豆，胡萝卜溶豆就是最爱之一。
兮子花开半夏
上次做鸟巢鸡蛋饼剩下蛋白没用，今天给宝宝做布丁吃
getit✌
圣诞节将至,教你做出不一样的拐杖饼干寒冬冷翘翘的季节里，因为圣诞节的出现而变得多姿。多样的美食，也令各路吃货也展示出了对这个季节的偏爱。圣诞的美食排排上线，丰富的色彩，令人欢喜。做一些有圣诞气氛的点心，一款自己手作的圣诞饼干，除了真材实料，还可根据个人喜好增减相应食材的用量，吃起来放心也更合心意。
烘焙有方～蒸烤教学服务
最近西安一直下雪、从新闻上看到地铁涌挤、医院里急诊暴满，白大褂也像雪花一样的飘来飘去，很多人因雪天路滑造成骨折。马路上交通事故连连，黑警服像猎豹一样地窜来窜去，场景实在令人担忧。这个城市怎么了？如此经不起这个再自然不过的雪天的考验。记得小的时候特别喜欢有雪花的冬天，现在被这种建设开发、道路修建消殆了，让人们和雪花这种大自然的亲近感消失了，为了不给医生和警察添麻烦，躲进温暖的房间里享受这个好吃的杏仁蛋糕，隔着窗户看雪花了！
小妞_hebycE
1把所要用到的食材都用厨房小称称好分装好2将蛋黄、牛奶、玉米油搅拌均匀；筛入60克低筋粉，用手动打蛋器快速搅拌均匀3蛋清用电动打蛋器开到最大档打发出大气泡，第一次加入一部分白糖（三分之一）继续打发；4第二次加入一部分白糖继续打发到提起来有小尖尖时加入最后三分之一白糖打发至像棉花团一样发白和泡5将打发的蛋白分两部分分次加入蛋黄液体中，像炒菜的动作轻轻和匀6烤箱中层150度32分钟7如果觉得这个颜色偏深可以调节下时间和温度8连同油纸一起取出等待冷却，待温热时两边各放一张撕开的保鲜袋，倒着裹擀面棒，向下压一下等
黄黄元宝
费南雪和玛德琳一样都是来自法国的一款小糕点，也是一款烘焙点心的代表Financier制作时，利用焦化黄油让其散出浓郁的焦香味，更能突显费南雪的香气将配料的糖粉全替代成Fluff焦糖棉花糖，完全ok，密封保存后的费南雪吃起来Q弹，有嚼劲使用模具：三能SN62095可做10个量（模具规格：60*60*12mm）
甜心美好时光
胡萝卜营养的丰富众做周知，但是我家宝宝一直不喜欢吃胡萝卜，这款胡萝卜饼干棒却意外地吃的特别多~~再次印证了，没有挑食的宝宝，只有不会做饭的父母^_^注：这个配方大约可以做40根左右
马琳malin
拔丝蛋糕好像在前一段时间很火 每次从学校回家从火车站出来就能看见好多人买 从那里路过真的是被那个味道吓到 甜腻到不行 终于舍得动一动自己的一身肉在家做了 晾凉以后尝了一口 天啦撸 真不愧是网红蛋糕 真的好好吃！
喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐
魔法蛋糕很神奇，在一个蛋糕里自动分层，呈现出三种不同状态。满是好奇，而又心怀忐忑。找了个看起来很容易操作的方子，就这么行动起来。拌和蛋白的时候其实很疑惑，因为有的说要拌匀，有的说不用拌匀。只按手中的方子制作，汤汤水水晃晃悠悠入了炉。面糊涨起又裂开，只觉心跳加速愈发感觉到没底不安。终于等到叮一声响，提着蛋糕出了模，冷却又冷藏，只看得它裂口豁嘴，回缩得不像样，虽然有括弧注明冷却回缩很正常。还是小心着切开，沿着裂缝。虽然看起来不那么成功，却还是有着那么明晰的分层。。。。
食·色
猛犸象风炉对于一些大家庭的，或是做私房的可以满足你一次性可以同时进行烤四盘的情况下那是一件多美好的事情呀，这次烤了蛋白糖，烤出来的颜色超漂亮了，根本就不会上色，还是美美的颜色 [我的烘焙日记]
雅雅杨小厨
猛犸象风炉对于一些大家庭的，或是做私房的可以满足你一次性可以同时进行烤四盘 [我的烘焙日记]
雅雅杨小厨
色泽鲜明，味道极好，营养丰富！
qingshui2008
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
