1生的咸鸭蛋去掉清只留黄,烤箱预热180度烤8分钟。2所有的水油皮材料放在一起和面20分钟。3油酥材料放一起和好。4蛋黄和豆沙一起的重量是30克。5豆沙按成品饼包住蛋黄,揉圆。6油酥分成10克一份,共10份。7水油皮分成20克一份,共10份。8水油皮包住油酥。9收口捏紧。10收口朝上擀成牛舌状。11卷起来。12依次卷好后,收口朝上擀长,卷起。13依次卷好后,把卷收口朝上,按扁擀开。14包入豆沙球。15收口捏紧。16依次包好收口放在下面,表面刷两遍蛋黄液,中间按上黑芝麻。17烤箱预热,180度烤30分钟,上
流沙橙子
这是个六寸的戚风蛋糕,比较简单版的,上午烤了一放的可可粉有点多了,也比较湿所以下午我又减少了一个液体的克数,下午做的不错。两个都是在二宝睡觉的时候做的,做熟练了还是很快的,我一般都做笔记这样下次再做的时候看看心里就有数了????
月阳love
淡奶油剩了,天气也暖了,做点冰淇淋吃。
金凤栖梧
开胃下饭菜。
kadingvicki是猪五花
永远记得第一次吃提拉米苏时的感觉,入口即化,淡淡的甜香在嘴巴里散开,一盒都已经吃完但还是感觉意犹未尽!也从此爱上了这个叫做 Tiramisu 的尤物!提拉米苏(Tiramisu)意大利原文是“带我走”的意思。关于Tiramisu的由来,流传过一个温馨的故事一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,心急如焚的爱人没有时间烤制精美的蛋糕,为了给他准备干粮,只好把家里所有能吃的饼干、面包胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的一个点心。她挂着汗珠,闪着泪光递上的食物虽然简单,却满怀着深深的爱意。所以
法蓝西麦田
上次做了个网红款,这次再带来个网红款的脏脏蛋糕,虽然我个人不是太喜欢可可粉,而且吃蛋糕前要准备好湿巾,要不真的是脏的不行不行的。
喵星人御用铲屎官
此方适合模具:三能屋诺320克吐司模用香甜的面包做早餐一定很幸福,这款轻盈柔软的面包不但口感棒,还特别漂亮,将法式布里欧面包稍微做了改良,没想到成品如此惊艳,上色完美,内部均匀蓬松,可以用手撕着一片一片的吃。刚刚出炉就被我家小朋友抢光了,明天要多做两个。布里欧面包是法式经典面包,它的特点就是重油重蛋,面包的黄色来自于鸡蛋和黄油,并非添加了色素。
闲凄凉姆
1把所有食材都放入容器中搅拌均匀,溶解在一起,过筛备用。2蛋挞皮提前解冻,蛋挞液装入蛋挞皮八分满。3烤箱200°提前预热五分钟,把蛋挞放进去烤20分钟即可。4成品图。小窍门各家烤箱温度不一样,自己观察着点。
最初的最美❤
1准备食材。2烤盅内先涂抹一层黄油,再滚一圈砂糖。放置一边。3黄油放入牛奶中加热。4加热至黄油融化,关火。5倒入蛋黄。6搅拌均匀。7倒入低粉,搅拌均匀。8再倒入香草精,搅拌均匀。9搅拌好的面糊,点火。10加热搅拌到面糊开始变得粘稠,关火。11蛋清中加入一半的糖打发。12再加入剩下的糖。13打发到搅拌器有弯弯的角,即可。14将一半的蛋白加入面糊中。15上下翻拌均匀。16再将面糊倒入剩下的一半蛋白中。17上下翻拌成有光泽的面糊。18倒入烤盅九分满,在桌上轻震几下,震出气泡。19烤箱180度、中层、上下火,20
爱烘焙的疙瘩猫
粥是辅食中不可缺少的一样,软糯好咀嚼好消化,一岁以下宝宝4顿辅食中吃一次粥是很正常的。但如果只是白粥,营养密度比较低,我们需要在粥里加些杂粮、蔬菜、肉蛋鱼等提高米粥的营养密度。吃白粥,我们只是将宝宝的肚子塞饱了,起不到多大的营养作用,宝宝饿的快易便秘容易缺乏一些营养素。全职妈妈或者奶奶保姆带娃的需要一个可以预约煮粥、饭的炖盅,很是方便。比如今天的粥,可以除了蛋黄,一股脑的都放进炖盅,吃的时候加入蛋黄搅拌几圈。下图图片是不一样月龄粥的稀稠度。如果是砂锅炖经常开盖,挥发些水蒸气,水量还要再加些。参考月龄:7M
一日五餐辅食
甜甜的菠萝季节来了,买了两个,一个做派,一个切好放水果盒子准备明天的出游
敏zhu
1榴莲肉加白糖,按压成泥。2蛋挞皮提前解冻。3蛋挞皮放上榴莲肉像包饺子一样包起来。4包好都放在烤盘上。5准备一个蛋黄打散。6刷上蛋黄。7撒上黑芝麻,烤箱上下火200°提前预热五分钟,烤20分钟即可。8成品图。
最初的最美❤
上次给大家分享美味的提拉米苏的做法,很多朋友反应,简单易做,好吃到停不下来~用自己做的手指饼肯定会更好吃~所以希望我分享提拉米苏里面手指饼干的配方~~不过手指饼干真的是男女老少都适合吃的健康小零食~现在一起来学习下详细做法吧~
法蓝西麦田
烤箱版麻辣鸡米花比不过油炸鸡米花的香,却比油炸鸡米花更健康因为无油 •̀∀•́ 。
琥珀maggie
1容器中打入两个蛋黄,搅打制发白。2加入10克低筋面粉过筛。3加入10克玉米淀粉过筛,搅拌均匀。4锅中倒入200克纯牛奶加35克白糖煮沸腾。5把一半的牛奶倒入蛋黄糊中,搅拌均匀,然后再到回煮牛奶的锅中。6煮成粘稠状,如图。7100克淡奶油放入容器中加10克白糖。8用电动打蛋器打发。9把淡奶油和煮好的黄糊放在一起搅拌均匀。10卡仕达酱制作完成。
最初的最美❤
1准备材料。2后油法将所有材料混合揉至出膜。3第一次发酵至2.5倍大。4排气 分割 松弛15分钟。5取一个面团,擀成中间粗两头细的面片。6从一侧卷起来,揉成两头尖,中间粗的面团。7放在烤盘上进行最后发酵。8发酵至2倍大,表面刷是蛋黄汁,用利刀划几刀。9放进烤箱 蒸汽法烤180度20分钟左右。
香橙可米露
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
对于剩饭,大家无一例外地都会变着花样炒着吃,口味当然随意啦。 我家在烹饪调料中,味精、鸡精除了有客人来偶尔用一点点,平日里基本上没动,胡椒却是大瓶大瓶的买。 喜欢黑胡椒的浓郁的味道,无论炒菜、炖汤,甚至炒饭······
籣草児