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上次囤的蓝莓和榴莲，家里没人吃，只有我一人享受，只好把蓝莓冰冻了。还是不长记性，又囤了西瓜 哈密瓜 水蜜桃 油桃 现在想想都后悔，， 。为了打发那些冰冻的蓝莓，做了这款蓝莓蛋挞。蛋挞皮是我在淘宝买的冷冻成品，很方便的哟，，，喜欢蓝莓的朋友可以试试哟。。。。
西马栀子
原本是为着消耗掉那没人吃的黑曲奇而瞄上孟老师爱尔兰甜酒乳酪蛋糕的。不过家里没有爱尔兰甜酒，就用了自酿的猕猴桃酒代替。时近中秋，猕猴桃同月饼一起纷纷上市，这道猕猴桃酒的乳酪蛋糕也算是应景了。只不过，孟老师的配方被我改得面目全非。。。
食·色
1100克水加20克高粉，用小火加热不停搅拌，出现纹路的状态离火，封上保鲜膜，降至室温后使用。2蛋黄加20克细砂糖用打蛋器打散备用。3玉米淀粉和低粉混合过筛后，50ML牛奶倒入，搅拌均匀备。4玉米淀粉，低粉和牛奶的混合物，倒入材料B的蛋黄液中，混合均匀。5100ML牛奶加20克细砂糖和香草精一起入奶锅，小火加热至沸腾离火。6再缓缓加入图4步所制作的混合液中，边倒边搅拌。7将混合液再次过筛到奶锅。8再次用小火加热，边煮边搅拌至浓稠状离火。立即加入10克黄油，搅拌至融化，即可9趁热封上保鲜膜避免干燥，等完全凉
筱筱~
开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质； 富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等，是心脏的“保镖”。古代波斯国国王视之为“仙果”。开心芝麻曲奇酥，有益健康的好果仁在这里都了，外面的芝麻好香脆，里面的开心果仁也松脆，口感非常棒！
火镀红叶
1把肉用斜刀法斜斜地切成薄片。2加入打*的调味料拌匀后才加入蛋黄拌均匀。3最后放1茶匙的玉米粉调匀后放一旁腌制30分钟。4柠檬汁1汤匙+糖1汤匙半+水1汤匙半+少许盐+少许玉米粉拌匀成调味料备用。5面粉3汤匙+玉米粉1汤匙半拌匀成裹粉，把每片肉都裹上一层裹粉。6起锅热油，放入鸡片用中火炸至金黄，捞出沥干油。7煮滚步骤（4,再淋上1汤匙油。8倒入鸡肉片拌匀即可剩盘。9开味菜@@【柠檬鸡片】
亚希珍祥
最近迷上蛋挞了,由于是买的蛋挞皮,超简单,超好吃,俺家竹子又大加赞赏,当妈的就动力十足了,就是俺家竹子的肥又减不成喽.....实在是俺家闺女的体重在改变...
雪峰儿
从小到大都挺喜欢冰淇淋的，曾被称为“icecreambaby”，可见我是多么喜欢冰淇淋了。每次去超市都会买一大堆冰淇淋冻在冰箱里，总是把冰箱塞得满满的，一次可以吃10支雪糕，听上去是不是有些恐怖，但事实就是这样，icecreambaby可不是浪得虚名的哦。 喜欢烘焙后，确切地说是进入美食天下后，看到大家都自己做冰淇淋，于是也决定自己动手了，在美食天下，不仅学到了很多美食，还改变了自己的饮食习惯呢，饮食变得更健康了，外面的冰淇淋那么多的添加剂，怎么能吃得放心呢！ 冰淇淋做过多次了，但最喜欢的就是今天做的
sunshinewinnie
某天看到身旁的同事拿着一只黄澄澄的水果正啃得津津有味，我惊奇地问这是什么？她比我更惊讶，这是黄桃呀！很甜的，你竟然没吃过？——没！立马把它列为我童年的缺憾之一。回到家就问妈妈，我小时候怎么从来没吃过黄桃？你给我买个黄桃呗，黄桃呗，呗。 这是用我人生中的第一只黄桃做的，黄桃派！特此拍照纪念！
NICE2meetU
月饼之战终于拉开序幕了。其实自己认为还不着急的，原料还没有准备充分。耐不住有人要动手了。那就做吧。原是想自己做咸蛋黄的，没想到有人买了现成的。
食·色
连续作战。莲蓉蛋黄做完了，还剩了些莲蓉，于是继续做了个纯莲蓉的月饼。面皮的方子是君之的，这是有人要求的。不加入蛋黄的莲蓉月饼少了一道工序，省事不少。这个做的是30克的小月饼
食·色
做完莲蓉月饼，继续战斗，一下想到了前两天做的奶香菠萝馅。虽然最初不是计划来做广式月饼的，不过也不妨一用。还是制作30克的小月饼
食·色
这是做完莲蓉月饼和菠萝月饼后的突发奇想。为什么总是包咸蛋黄呢？试看看用莲蓉包住菠萝是个什么感觉吧。在莲蓉之中吃到菠萝味，这个还真没见过。
食·色
趁着做月饼的热乎劲儿，继续上豆沙月饼。依然是30克一个的小月饼。虽然做的个数多一点，比较费事，不过吃起来比较没有负担
食·色
纯芸豆沙味的月饼基本上没在市面上看到，芸豆通常都是作为月饼馅的底料来使用的。你常常会在月饼包装上的配料中看到芸豆的身影，却很难看到以芸豆为名称的月饼。或许是因为芸豆的味道平淡无奇吧，其实，单独用芸豆做馅也是不错的。
食·色
第一次做蛋挞就成功了，哈哈，好HAPPY，超级详细的制作过程，大家可以一起试试看，嘿嘿！
猪背
1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝 ，葱切段（忘了放了）。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。4锅中倒油，爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
籣草児
适合一个人赶时间的快手汤
狗窝
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴，不仅菜式多样，具有香嫩爽滑、引人食欲之特点，而且有益于人体健康，是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳，或用黑木耳煮粥
籣草児
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝
籣草児
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的，我很喜欢这个味儿，有妈妈的味道！唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
