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最近卖的比较火的一款蛋糕，结合了蛋糕和梦龙冰淇淋的梦龙蛋糕卷，内里是软绵的戚风蛋糕，表面是梦龙冰淇淋的巧克力脆皮，今天做了后确实非常好吃，就是热量有点高，不过偶尔食之也无妨，喜欢的可以试做一下，方子写的应该比较详细了
鸣翠燕
最近卖的比较火的一款蛋糕，结合了蛋糕和梦龙冰淇淋的梦龙蛋糕卷，内里是软绵的戚风蛋糕，表面是梦龙冰淇淋的巧克力脆皮，今天做了后确实非常好吃，就是热量有点高，不过偶尔食之也无妨，喜欢的可以试做一下，方子写的应该比较详细了
鸣翠燕
Ins网红的Cheese terrine乳酪砖，是一款超治愈美食它的口感比一般重乳酪蛋糕要更加的湿润和绵密，口感馥郁香浓，回味无穷爱芝士的控们一定要试做一次，不会让你失望的哦~
咖啡。摩卡
浓郁香滑。
敏zhu
1蛋黄部分加玉米油，牛奶，低粉，红曲粉过筛混合搅拌均匀。2蛋白部分滴几滴醋，分三次加入糖粉，搅拌至中性发泡。3分两次将蛋黄面糊倒入蛋白糊中，从底部往上拌均匀。4最后将蛋白糊加入到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀，切勿打圈以免消泡。5倒入铺好蛋糕纸的烤盘上，轻轻震荡一下。入烤箱，上下火160度，20分钟，每家烤箱品牌，大小不一样，温度和时间另作调整。6奶油打发至踯十分发备用，像棉花状态的。7蛋糕冷却脱模，均匀抹入淡奶油。8卷起来，两端固定好。冰箱冷藏半小时。9冷却，切成小段。10成品图1112成品图13成品图14
逝去的爱情
网红甜点的更新速度，真是特别的快，前脚毛巾卷还没有吃腻，后脚这个奶盖蛋糕又冒出来了。 我觉得这个奶盖蛋糕是由奶盖茶变化而来的，奶盖茶是从台湾引进过来的，普通红茶或者绿茶、乌龙茶上面加一层奶盖，反而成了茶饮的新品种。外面卖的奶盖一般多用植脂末打起泡，自己做可以用全脂牛奶，或者淡奶油。 将奶盖变化转移到蛋糕上面，柔软的戚风蛋糕，挤入香甜可口的奶盖馅，再撒上杏仁片和爆爆珠，切开蛋糕内馅会缓慢流出，奶盖馅里又加了抹茶粉和酸奶，缓解了淡奶油的甜腻，这清爽不失香甜柔软的口感，真是让人一吃就停不下来了。 自己来做
柔蓝水晶
1所有主料按照先液体后粉类一起放入面包机，和成光滑的面团。2和好的面团放入容器中盖保鲜膜醒发制两倍大，然后放入冰箱冷藏20小时左右。3从冰箱取出面团撕成小块放入厨师机。4将辅料里的食材除黄油外放入厨师机的大碗里，启动厨师机将面团揉出筋性。5加入黄油。6能拉出大片薄膜就可以了。7将面团整好型盖保鲜膜松弛十分钟。8分成三分盖保鲜膜松弛十分钟。9将小面团擀长卷起（卷两圈）松弛十分钟。10松弛好的面团擀长（卷三圈）卷起来。11放入模具中盖保鲜膜醒发制模具八分满。12发酵八分满。13刷蛋液烤箱提前预热上下火180°
最初的最美❤
纯香的栗子蓉与松软的巧克力蛋糕无需任何修饰就足够诱人这个CP就已经是好吃的证明展示的份量是7份哦~
舒芙蕾烘焙美食
很多人都是把牛油果拌沙拉吃。买回来的牛油果放着比较熟了我感觉拌沙拉口感不太好，就烤了个蛋挞，很不错哦。我用的是小号蛋挞皮，如果是大的话用量会不一样。
緣豆兒
一个偷懒的千层
凤梨娜娜
1250g奶油放了20g糖，味道刚好，不甜腻。2奥利奥饼干去除夹心。3放入搅拌机搅碎。几秒钟搞定。4淡奶油加糖打发。5打发至花纹清晰，略浓稠。6玻璃杯先放2勺饼干渣，用勺子压压片，奶油装入裱花袋。7再挤一圈淡奶油。8再铺一层饼干渣，压平。9挤一圈奶油。10最后铺上饼干渣，放冰箱冷藏1小时以上，口感更佳！11高颜值小甜点做好了。12迫不及待想吃一口啊！13微微甜，超好吃????14来一口？小窍门奥利奥饼干可以换成消化饼干；淡奶油也可以换成浓稠酸奶！
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1菠菜清洗干净入锅煮熟备用。2将菠菜和菠菜水榨成汁。3加入5个蛋黄。4低粉过筛混合与蛋黄搅拌均匀至无颗粒状态面糊。5蛋白部分滴入几滴醋，分三次加入糖粉，搅拌至中性发泡。6蛋白糊分二次加入蛋黄糊中，从底部往上拌均匀切勿打圈以免消泡。7最后将蛋黄糊加入到蛋白糊中，拌均匀，从底部往上拌均匀切勿打圈，烤盘铺蛋糕纸，倒入蛋糕糊，轻轻震荡一下。8上下火160度，烘烤25分钟。每家烤箱大小不一样，所设置时间和温度不一样。9淡奶油打发至十分发，有点像棉花状态即可。10冷却脱模。11均匀抹入一层淡奶油，均匀得撒入芒果。12
逝去的爱情
1菠菜洗干净去蒂，入锅煮熟备用。2将菠菜，和水榨成汁。3待温度适中加入5个鸡蛋。4低粉过筛加入到蛋黄糊中搅拌至无颗粒状态面糊。5蛋白部分滴入几滴醋，搅拌至中性发泡。6取二分之一的蛋白糊到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。7最后将蛋黄糊全部加入到蛋白面糊中，从底部往上拌均匀切勿打圈，烤盘铺蛋糕纸，倒入面糊，轻轻震荡一下。8上下火160度烘烤20分钟，每家烤箱大小不一样，所设置时间和温度不一样。9淡奶油打发至十分发，有点像棉花状态即可。10均匀抹入一层淡奶油。11卷起来，两边固定好。冷藏半小时。12剩余淡奶油装入裱
逝去的爱情
1所有的材料放到面包机里混合。选择标准面包功能。光滑面团等待发酵。2用手指沾面粉，戳一个洞，没有回弹就说明完全发酵完成了。3揉搓成面团，手揉10分钟。4均匀分成8份。间隔距离大点。5放入烤箱进行二次发酵。面包盘放于中层，底层放盘水增加湿度。6均匀的抹入一层蛋液。7均匀的撒一层白芝麻，入烤箱160度烘烤20分钟8取出，成品图9取出，成品图。
逝去的爱情
今天做的这款面包，是在老面包的基础上，去掉黄油，添加了淡奶油的面包。淡奶油的脂肪含量一般在30%~36%，所以做出来的面包成品也是相当的绵软、组织细腻，可以用手撕着吃的面包。
冬季心情
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
