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1将汤种材料放入碗中拌匀均匀后放入微波炉加热1分钟后拿出，搅拌均匀后继续放入微波炉加热1分钟拿出、继续搅拌均匀（我一共用了三个一分钟），盖上保鲜膜放凉。2将汤种和主面团中除黄油外的材料放入面包机中。3和面20分钟。4放入黄油继续揉面20分钟至出膜。5放入温暖处发酵至两倍大。6分割排气后盖保鲜膜醒面15分钟。7擀成长舌状卷起放入吐司盒中。8发至8分满。9刷上蛋液。10烤箱预热至180度烘烤40分钟（喜欢颜色浅一些的35分钟即可）。11出炉放凉。12成品。13成品。小窍门我淡奶油放的多所以黄油放的少
鸣翠燕
这款非常简单的午后小点心，奶香椰香味儿十足，你，值得拥有！
新月融水
情人节宅在家里，烤了2个蛋糕，圆的送朋友，心形的留给自已，简单裱了花，自我感觉还不错。
elmonte
喜欢橙子的香气，是一种静谧的清香；喜欢橙子的味道，是一种清爽的清甜；喜欢橙子的颜色，像冬日里一抹暖阳；身为一名面包师，我喜欢把各种食材相互结合，当鲜嫩多汁的橙子遇上浓郁香醇的面包，就注定会产生一段不平凡的相遇。当这款面包出炉的那一刻，橙香四溢、香气扑鼻、颜色金黄。今天，让我们一起学习这款诱人面包的制作吧，我们一起让美味清香的橙味面包唤醒你冬日沉睡的味蕾
A博杰实用蛋糕烘焙培训18502240508
这款蛋糕的出现纯属巧合。材料计算上出了点问题，蛋糕糊份量少，烤出来的是薄薄的蛋糕片。这么薄的蛋糕片，垒起来高度不够，也不好看呀。后来忽然突发奇想，可以将它做成蛋烘糕那样的造型，于是就做了这么一款奥利奥咸奶油伪蛋烘糕。
馋嘴侬侬
1用少许水泡软吉利丁。2牛奶加热至50度左右，加入白糖泡软的吉利丁使其融化。放凉。3淡奶油打至5分发，出纹路稍流动。加入一半的奥利奥饼干碎拌匀。4倒入牛奶，加入剩下的奥利奥碎拌匀。5蛋糕切两片，把一片放入6寸模具，倒入一半慕斯液，再放上另一片蛋糕，再放上另一片蛋糕，倒余下的慕斯液。6可以再撒点奥利奥饼干碎装饰。7冷藏4小时以上。取出脱模切块。
草原之船
为什么叫北海道吐司？不知道。北海道奶制品好，所以说明吐司奶香味儿浓？感觉所谓中种法和直接法区别就是，和面和两次，卷卷儿卷两次，中种法加了淡奶油。不过，做出来的确更细腻更软。我的经验是，直接法不能加淡奶油，最多加一点点，加多了，就像发糕一样。
rockie
下午茶，烤一波蛋挞，解解馋吧！
米拉Miira
蛋黄奶香吐司，不需要醒面就可以整形，发酵一次就可以了，并且多加了蛋黄的面团爆发力十足，大大缩短了发酵的时间，因此这款吐司可以说是用时相当短的了。面团内大量的蛋黄让吐司的颜色十分吸睛且营养十足，再加上多种奶制品的搭配，柔软拉丝的效果也非常棒，且这款吐司做法步骤很容易掌握，烘焙小白也可以轻松搞定，喜欢吐司的小伙伴快来试试吧!
水怜忧
风靡一时的脏脏包
A博杰实用蛋糕烘焙培训18502240508
家人爱吃太妃糖，所以我偶尔也会做一些给他们吃，跟外面卖的不同，我会添加巴旦木，可以给人补充更多的营养。其实太妃糖的做法也不难，跟雪花酥差不多，但是口感却完全不一样，太妃糖奶香十足，软软的又有嚼劲，不妨试试，没有巴旦木也可以换成其他坚果哦！
吾爱烘焙
感觉更像苹果塔，下次再换个做法
hjtlooking
网上说南瓜派是万圣夜的节庆食品，似乎万圣节跟南瓜有不解之缘，包括鬼脸也是南瓜????造型。这次的派是因为，切了一个贝贝南瓜做馒头，没有用完，剩下的就用来简单做个派了。
hjtlooking
宅的日子眼看就要结束了，好好珍惜一家人相守的时光。来一波葡萄干烤蛋挞，奶香浓郁，外皮酥香，完美极了！
米拉Miira
1红薯紫薯切块蒸熟。2糯米粉加白糖，白开水和成絮状。3趁热加入去皮蒸熟的红薯。4和成光滑柔软的糯米粉团。5紫薯压成泥。6加少许白醋，紫薯颜色由紫变红。7加入淡奶油，蜂蜜，白糖搅拌均匀。8搓成紫薯小球。9取糯米粉团压成大小均匀的小饼。10紫薯球包入小饼中，揉成小圆球。11裹上白芝麻。12开小火坐锅热油，待油温5成热，放入麻球不断翻动，使其受热均匀。炸至麻球体积涨大，蓬松轻盈，表面金黄即可。13外酥里糯的溜溜麻球出炉。14掰开里面的紫薯奶香扑鼻。小窍门1. 开水和糯米粉，粉团柔软不易断裂2. 加白糖和糯米粉，
食无涯
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
