这款吐司,又柔软又好吃,它是蓬松的、细腻的,一口咬下去,唇齿都爱上了,甜蜜的麦香立马俘虏了我爱吐司的小伙伴一定要试试波兰种做的吐司太好吃了真的!这款吐司膨胀力和保湿性都很好,放三天也不容易老化,依旧柔软在我心里可以排吐司前3名你们一定要收藏哦!先介绍一下什么是波兰种波兰种其实就3种原料,是将面粉与水以1:1的比例混合,加入少许0.5-1%的酵母,经过预先发酵好再与其他材料混合的一种做法。波兰种做法非常简单,将面粉、水、酵母混合搅拌均匀就可以了,发酵好的波兰种非常湿润无法成团,因此也叫液种,它可以有效延缓水
薄灰
1备好食材。2蛋清蛋黄分开放在无水无油两盆中。3蛋黄加白糖10g搅匀,加色拉油、牛奶搅匀。4加低筋面粉。5搅匀。6蛋清加几滴白醋,分三次加白糖,用打蛋器打发,至出现这种小弯勾。7蛋清分三次加入蛋黄液中切拌。8倒入铺好油纸的烤盘中。9170℃烤20分钟。10淡奶油加白糖15g打发。11晾凉铺上打发好的淡奶油。12放上草莓。13卷上。14切开。
金凤栖梧
料多多吐司又来了,满满的肉松,淡淡的咸香,每一口都超有料。用厨师机打好面团,简单造型,小吐司轻松搞定,喜欢吐司的小伙伴真的值得一试!
水怜忧
这款草莓蛋糕卷简直是少女收割机,颜值爆表同时味道超好,妥妥的毛巾面,酸酸甜甜的味道超赞。一口咬下去,丝滑的淡奶油,酸甜草莓,夹带在一起,口感非常丰富,真的太好吃了。
Petrus柏翠电器
妹妹生日,做了个草莓慕斯蛋糕,头次做,祝福生日快乐!
金凤栖梧
春游来试试做这款美味的日式棉花瑞士卷,口感绵软、入口甜蜜,好看又好吃,让你的味蕾绽放。
宅家吃货JACKERLU
哈根达斯冰淇淋算是业界内的“龙头老大”,人家大不大跟咱没关系,但吃一份却要付出“代价”的,所以,还是自己在家鼓捣,随心所欲实现冰淇淋自由。今儿我先来分享有颜值有内涵的火龙果冰淇淋,千万别以为做法有多难。超-级-简-单!
Meggy跳舞的苹果
芝士焗红薯????。
咩咩????妈咪
天气越来越热了,北京的最高温度已经到了二十多度,所以自己那颗爱吃冰淇淋的心又开始蠢蠢欲动,今年与往年不同,孩子大了点,也能跟我一起吃冰淇淋了,所以我入了冰淇淋机,这个夏天自己DIY冰淇淋,还能跟孩子来个亲子互动,今天分享抹茶口味,不加鸡蛋版本的,一次两杯刚刚好,颜色漂亮,抹茶味道很浓,个人表示很喜欢。
美食妃英理
云朵般的绵软口感,百看不厌的拉丝效果,这就是日式生吐司!糖量不大,口感微甜清淡,很耐吃,越吃越香!这次跟大家分享的这款生吐司用的是直接法,家庭制作也能easy应对,烘焙小白也是可以尝试的哟。
Petrus柏翠电器
百花盛开的春天,让人的心情也跟着美哒哒的了。把常见的水果进行组装,高颜值的缤纷水果杯就好了。虽然比直接食用要费点儿时间,但鼓捣美食的感觉却比花高价外食强。春季干燥,稍不注意容易诱发感冒,所以除了运动养生,还要把饮食养生提到日程上来。本来很便宜的水果,一下子有了“高大上”的感觉。算算成本,超不过6块钱,这要是放在甜品店还不得要20元?嘿,这么一想,全当自己赚了!
Meggy跳舞的苹果
1备好食材。2六寸戚风切成三片,取两片,用比蛋糕小一圈碗抠出两个圆。3吉利丁片冷水泡软,从水中捞出放入50g牛奶中隔热水将融化晾凉。4芒果切块,放入料理机,加吉利丁液打成奶昔。5淡奶油加15g糖用打蛋器打至有纹路。6淡奶油加入草莓奶昔中,拌匀。7放一片蛋糕片。8倒入一半慕斯液。9再放入第二片蛋糕片。10倒入剩余的慕斯液,入冰箱冷藏1小时。11QQ糖加清水与芒果泥隔热水融化,晾凉。12蛋糕拿出,摆上芒果花,黑天天,草莓片。13倒在蛋糕表面,放冰箱冷藏过夜。14冷藏好的蛋糕冰箱取出,吹风机稍吹一下四周。15模
金凤栖梧
跟风做了个毛线球面包,柔软拉丝,香,3天做了2个,非常受欢迎。
elmonte
1慕斯模具用铝箔纸包好。2阿华田酷脆爽用料理机打成粉,加入融化的黄油。3搅拌均匀。4放入模具中,压实。5压紧实后放冰箱冷藏备用。6一片吉利丁剪成小片放清水里面浸泡软。7牛奶放锅中加入至四壁冒气泡,加入泡软的吉利丁片至吉利丁融化搅拌均匀。8淡奶油加白糖打至顺滑稍微流动性,加入牛奶液翻拌均匀。9筛入可可粉。10再次翻拌均匀,将慕斯液倒入模具中,入冰箱冷藏5小时。11待其凝固脱模,撒上可可粉即可。12如果想口感嫩滑些,淡奶油只需打发至稍有纹路,具流动性即可。13想口感硬实点就将淡奶油打发至上图状态。
食无涯
无需黄油,也可以轻松打出结实薄膜,您相信吗?特意使用了淡奶油,就不需要添加黄油啦!这款面包吃起来口感还是比较丰富的,南瓜馅爆浆的感觉太赞了,咸香美味的咸蛋黄夹带在里面,多了一份醇厚的香浓,再配上肉松,简单说就是人间美味呀!
Petrus柏翠电器
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回,看看样子还不错,但吃口不怎么样,与银杏合炒后,两种怪怪味道碰在一起啦,有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝