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1奥利奥饼干刮去奶油，弄碎，倒入融化的黄油40克搅拌匀。2在模具里面压平。3芒果切丁，打好200克芒果泥。4淡奶油250克加适量白砂糖，打至不流动。5吉利丁片5克，要提前用冷水泡软，放入50克牛奶里，隔水蒸至融化。6倒入一半的芒果泥，搅拌匀。7再倒入淡奶油里搅拌匀。即慕斯糊。8在压扁的饼干碎上面，倒入一半慕斯糊。9中间周围摆一圈芒果，正中间倒入芒果泥。10最后把剩下的慕斯糊全倒，抹平，冷藏一夜。11再切芒果丁摆放即可。
伊悠悠
1提前烤好的戚风蛋糕胚分切好备用。2草莓洗净擦干水份，分别对半切开和切小块备用。3淡奶油加入白砂糖，打发至打蛋器提起呈小尖角。4碗中放入一片蛋糕胚。5抹上一层奶油。6铺上一层草莓丁。7继续涂上一层奶油抹匀。8碗边再圈上一圈蛋糕胚。9涂抹上奶油和铺上草莓丁。10最后放上一片蛋糕胚后倒扣在蛋糕底托上。11蛋糕再挤上奶油，将奶油借助刮片刮刀抹匀。12裱花袋装入少许奶油，挤出小圆形后用刮刀随意轻压一下，摆上草莓即可。13洒上糖霜，美美的蛋糕就完成啦。14成品。15成品。16成品。
_蒍鉨变乖々
1蛋挞液：2个鸡蛋+10g糖+60g牛奶+40g奶油混合均匀。2每个蛋挞皮里放一小块巧克力。3加蛋挞液至七分满。4烤箱210度预热十分钟。5210度烤20分钟。640g奶油+40g巧克力，微波炉低火加热两分钟左右。每隔半分钟取出搅匀、观察状态，加热至融化即可。7看最后五分钟时根据上色情况决定要不要挪上层。8蛋挞上涂抹巧克力酱。9洒可可粉。10成品图。11口口爆浆，奶香和巧克力香气很浓。小窍门视频版教程：抖音号600180271，快手号1260872929。
°ZWH
1蛋挞液：2个鸡蛋+10g糖+60g牛奶+40g奶油混合均匀。2每个蛋挞皮里放一小块巧克力。3加蛋挞液至七分满。4烤箱210度预热十分钟。5210度烤20分钟。640g奶油+40g巧克力，微波炉低火加热两分钟左右。每隔半分钟取出搅匀、观察状态，加热至融化即可。7看最后五分钟时根据上色情况决定要不要挪上层。8蛋挞上涂抹巧克力酱。9洒可可粉。10成品图。11口口爆浆，奶香和巧克力香气很浓。小窍门视频版教程：抖音号600180271，快手号1260872929。
°ZWH
奶香味的拉丝麻薯和蛋挞的搭配绝绝子！
°ZWH
戚风蛋糕的做法之前发过，感兴趣的亲可查看我的个人主页，在此不再赘述。简单说说慕斯液和淋酱的做法。
李子生活漫记
戚风蛋糕的做法之前发过，感兴趣的亲可查看我的个人主页，在此不再赘述。简单说说慕斯液和淋酱的做法。
李子生活漫记
重油蛋糕中“元老”---布朗尼，是一款美国家庭常见的甜品。无论它的味道还是外形，都透露出浓浓的美式风格。布朗尼蛋糕继承了重油类蛋糕厚重结实的口感。但与普通蛋糕不同的是，它一定是巧克力口味的，而且通常都会放入核桃、杏仁等坚果。布朗尼的口感很是巧妙，外表如同曲奇饼干般酥松香脆，内里却如蛋糕般柔软湿润。冷藏过后口感更如冰淇淋般入口即化。是曲奇饼干与蛋糕结合的完美化身，每一口，都能品尝到两种甜点的美味。
焙博士bakeboss
1奥利奥饼干去除夹心后用擀面仗敲碎备用。2黄油隔热水融化。3加入饼干碎一起搅拌均匀。4将拌匀的饼干碎铺在模具中压实，放入冰箱冷冻。5吉利丁片用凉水泡软备用。6淡奶油加入白砂糖打发至可以五六分发。7加入酸奶翻拌均匀。8泡软的吉利丁片加入牛奶隔热水融化。9融化好的吉利丁片液加入酸奶慕斯液中，快速搅拌均匀。10从冰箱拿出冷冻好的饼干底，倒入酸奶慕斯液，轻震几下后放入冰箱冷冻1小时。11芒果去皮切出果肉备用。12西柚剥出果肉备用。13吉利丁片用凉开水泡软。14淡奶油加入白砂糖打发至五六分发。15打发好的奶油加入芒
_蒍鉨变乖々
1奥利奥饼干去除夹心后用擀面仗敲碎备用。2黄油隔热水融化。3加入饼干碎一起搅拌均匀。4将拌匀的饼干碎铺在模具中压实，放入冰箱冷冻。5吉利丁片用凉水泡软备用。6淡奶油加入白砂糖打发至可以五六分发。7加入酸奶翻拌均匀。8泡软的吉利丁片加入牛奶隔热水融化。9融化好的吉利丁片液加入酸奶慕斯液中，快速搅拌均匀。10从冰箱拿出冷冻好的饼干底，倒入酸奶慕斯液，轻震几下后放入冰箱冷冻1小时。11芒果去皮切出果肉备用。12西柚剥出果肉备用。13吉利丁片用凉开水泡软。14淡奶油加入白砂糖打发至五六分发。15打发好的奶油加入芒
_蒍鉨变乖々
第一次学习做虎皮卷，除了虎皮层烤的有一点干，稍微裂一点外，其他步骤看着繁琐其实一点也不难，轻轻松松就完成了。虎年要虎虎生威，来做个虎皮蛋糕卷吧！儿时经典款蛋糕，纹路清晰，在家也能做出来！
宅家吃货JACKERLU
今天我就做个简单的坚果吐司，也算是给这个小房子吐司模具“开光”了。3种新鲜的坚果，果脆料足吃着倍儿带劲，组织绵密还特暄软。250克一个，虽然是异形的，但其实这个吐司配方可以通用，可做吐司，也可做多种造型的小面包，有无模具均可。
Meggy跳舞的苹果
今天做一款超好吃的抹茶迷你芝士小蛋糕，抹茶的清香，芝士的浓郁香醇，口感细腻柔软而又入口即化，通过水浴法制作，留住芝士的香醇和细滑，堪称完美！！
宅家吃货JACKERLU
今天做一款简单的小甜品，抹茶雪山奶冻，入口轻柔嫩滑，浓郁抹茶香味和奶香味在口腔里爆发，清爽而不腻，简单又美味。一抖一抖的非常有食欲，抹茶控不可错过。
宅家吃货JACKERLU
1蛋黄4个加入50克的玉米油，100克牛奶搅拌均匀。2低粉过筛加入100克低粉至蛋黄糊中。3然后搅拌至无颗粒状态面糊。4可可粉过筛加入蛋黄糊中，搅拌至无颗粒状态面糊。5蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。6轻轻打发几下，成蜂窝状。7接下来我们来打发蛋白，首先鸡蛋清用电动打蛋器中低速打发，分三次倒入细砂糖或者绵白糖，分别是：第一步：打出粗泡、打出白色较细腻发泡、第二步，打出细腻且有少许纹路时；提起打蛋器，蛋白糊呈大弯钩状态，此时打发结束；重点：不要高速打发，虽然节约了时间，但是蛋白糊粗糙且不稳定
どら
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回，看看样子还不错，但吃口不怎么样，与银杏合炒后，两种怪怪味道碰在一起啦，有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
