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今天又练习了一下基础的闪电泡芙，一次成功，外壳又香又脆，奶油馅甜蜜浓郁，十分值得一试。下次有机会再试试加一层巧克力淋面上去，应该会更漂亮和好吃。
宅家吃货JACKERLU
有颜值又快手，我就喜欢这种好看好吃又做起来方便的，一不小心把蛋挞皮烤的鼓起来太多，像极了童话里的城堡????有没有????
Dinaking
一天之计在于晨，那早餐绝对是重中之重，我今天分享的金枪鱼三明治，就是非常适合当作早餐的美食！三明治的做法就非常简单了，今天主要分享的是用来做三明治的全麦口袋吐司的做法，喜欢的可以跟我一起来试一试~
水怜忧
这里面有年前年后做的几个蛋糕，图二这个蛋糕是因为我侄子今天满18岁生日了，高三了只有周六晚上回来，所以提前给他过生日，刚好今年要高考，提前给他过生日，祝福他，给他加加油打打气，希望他不辜负自己的18岁生日！
莉姐爱美食
早餐蛋糕配牛奶更好呢！
どら
今天做一款红丝绒旋风卷，颜色喜庆艳丽，整体超级厚实，但口感细腻绵柔，有颜值又美味。这次外皮又烤焦了，被我切掉了一层，不完美了ε=´ο｀*唉。
宅家吃货JACKERLU
450克水立方吐司模具
可意妈妈
1蛋黄4个加入50克的玉米油，100克牛奶搅拌均匀。2100克低粉过筛，然后倒入蛋黄糊里。3然后搅拌至无颗粒状态面糊备用。4蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。5接下来我们来打发蛋白，首先鸡蛋清用电动打蛋器中低速打发，分三次倒入细砂糖或者绵白糖，分别是：第一步：打出粗泡、打出白色较细腻发泡、第二步，打出细腻且有少许纹路时；提起打蛋器，蛋白糊呈大弯钩状态，此时打发结束；重点：不要高速打发，虽然节约了时间，但是蛋白糊粗糙且不稳定容易脱落，就像水一样的，混合蛋糕糊时易消泡且烤出来的蛋糕组织粗糙；此时
どら
哈哈！我们期末考试的成绩下来了，考得还好吧。做一个奶油吐司安慰安慰自己吧！一股浓浓的奶味是幸福的味道！
几方
1准备好冰淡奶油。2淡奶油200克+20克糖打发。3有明显的纹路，淡奶油就打发好了，放入冰箱冷藏待用。4准备好牛奶和油，搅拌均匀至无油星乳化。5加入蛋黄，搅拌均匀。6筛入低筋面粉，Z字形搅拌均匀。7流动状的蛋黄糊。8加入红曲米粉。9得到红色蛋黄糊。10糖分三次加入蛋白中，打发至蛋白有坚挺的倒三角。11蛋白霜和红色蛋黄糊就好了。12取1/3蛋白霜加入红色蛋黄糊中，翻拌均匀或刀切式翻拌均匀。13搅拌好的蛋糕糊再全部倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀。14倒入烤盘中，震平。15放入预热好的烤箱中，中层，155度（风炉
芊芊_DOkzbcaviraI
1波兰种材料拌匀，盖保鲜膜放冰箱里冷藏发酵。2先放水、淡奶油和米糠油。3放入波兰种材料和高筋面粉、盐和糖对角放置，酵母埋在面粉中，启动两个揉面程序，能拉出薄薄的手套膜。4盖湿布放温暖处发酵2-3倍大。5取出放面板上揉面排气，分成6份。6取一份揉圆，擀成牛舌状。7卷起。8全部做好，松弛10分钟。9再次擀长，放入葡萄干。10卷起。11全部做好，放到吐司盒里二次饧发。12发酵好的吐司胚。13刷蛋液，分别放上椰蓉和黑芝麻。14放入预热好的烤箱，中下层，上下火175度，35分钟。15新鲜出炉的面包，脱模侧放，冷却后
清水淡竹
今天分享一款巧克力控不容错过的梦龙脆皮蛋糕卷，柔软的蛋糕胚，百吃不腻的巧克力饼干碎奶油搭配上香气四溢的坚果，再配上巧克力脆皮的多重口味，一口下去超满足……
芊芊_DOkzbcaviraI
今天做一款大理石纹抹茶慕斯，制作简单美味颜值高，混合搅拌然后冷藏即可。清新的抹茶，奶酪的香浓，甜而不腻，入口即化超好吃。
宅家吃货JACKERLU
许多孩子都宅家，没关系，写完作业之余，和他们一起做这个好玩又好吃的瑞可塔奶酪吧。简简单单，还能学习蛋白质凝固的“化学”反应，早餐下午茶的绝佳好伴侣。
鱼菲
蛋糕卷自由其实也很简单，让我们从这款红丝绒开始吧，在家也能轻松享受自在的下午茶????，Vip景观位，免排队哟。
鱼菲
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
