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今天做一款简单的抹茶草莓卷，既有清新抹茶，还有甜蜜草莓，而且内陷还是香浓草莓酱淡奶油，酸酸甜甜，不一样的口感，冷藏后有冰激凌般口感，抹茶控们不容错过！
宅家吃货JACKERLU
今天这款罗马奶油面包，制作简单手揉就可以出膜。圆滚滚的面包，包含甜蜜的奶油，一口咬下，松软加甜蜜，双倍满足，看着就令人不禁有了好心情。
宅家吃货JACKERLU
今天这款罗马奶油面包，制作简单手揉就可以出膜。圆滚滚的面包，包含甜蜜的奶油，一口咬下，松软加甜蜜，双倍满足，看着就令人不禁有了好心情。
宅家吃货JACKERLU
做个淡奶油土司把那盒淡奶油消耗掉，汤种，稍许费一点点事，阳光明媚如夏，面团长势超乎想象，结果很好，只加淡奶油，不加水和黄油的软妹子。。。。
食·色
草莓季节不可错过的高颜值美食。
Dinaking
红茶也能如此内卷！把红茶卷进蛋糕里！好吃不腻的伯爵红茶蛋糕卷，配上浓郁焦糖奶油，清新不腻！淡淡茶香，细腻绵软的蛋糕卷，入口丝滑，一口停不下来！焦糖酱自制哦！做奶油夹馅或者抹面包都超赞的！还等什么呢？卷起来！
尘晓美食记录
今天做一款简单的奶油甜甜圈，外酥里嫩，香甜可口。不管是早餐配牛奶，还是下午茶配咖啡，都别有一番滋味。
宅家吃货JACKERLU
1奶油奶酪250g隔水加热至顺滑，+100g淡奶油+5个蛋黄+70g低筋粉混合均匀，过筛冷藏。25个蛋清+几滴白醋开始打发，75g糖分三次加入，打到柔软的大弯钩状态。3将奶酪糊和蛋白轻柔翻拌均匀。4放提前预热好的烤箱，130度上下火中层水浴法烤25分钟，再175度烤10分钟。5冷却脱模。6成品图。
°ZWH
1准备好食材。2油和牛奶混合均匀。3至无油星，乳化。4筛入低筋面粉。5Z字形翻拌均匀。6加入蛋黄，Z字形翻拌均匀。7蛋黄糊就好了。8蛋白中分三次加入糖，打发至有坚挺的小三角。9蛋黄糊和蛋白霜就好了。10取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中。11翻拌均匀。12再全部倒入剩下的蛋白霜中。13翻拌均匀，蛋糕糊就好了。14倒入模具中。15放入预热好的烤箱，140度，中下层，烤50分钟。16蛋糕就好了。17分成均匀的三片。18取200克淡奶油，打发至8~9分满，隔层的奶油就好了。19芒果切成丁。20取少许奶油放在底板上。21
芊芊_DOkzbcaviraI
今天做一款高颜值下午茶点心，草莓抱抱卷，蛋糕体用的是小四卷的配方，不容易卷裂，甜蜜松软，草莓加奶油，草莓季必备。
宅家吃货JACKERLU
1咖啡店5g+可可粉5g+细砂糖30g+牛奶150g+淡奶油150g小火煮温热。2关火加黑巧克力150g搅匀。3加泡软的吉利丁片10g搅匀。4模具铺油纸，倒入液体，冷藏4小时以上。5吹风机热风吹下慕斯边缘，脱模。6成品图。
°ZWH
1准备好做蛋糕的材料。2草莓清洗干净。3油加牛奶。4搅拌均匀至无油星乳化。5筛入低筋面粉。6划Z字搅拌均匀。7加入蛋黄。8划Z字搅拌均匀，蛋黄糊就好了。9蛋白和糖。10糖分三次加入蛋白中打发。11打发。12打发至有坚挺的小三角。13蛋白霜就好了。14取1/3蛋白霜到蛋黄糊中。15翻拌均匀。16翻拌好的蛋糕糊全部倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀。17蛋糕糊就好了。18倒入模具中，放入预热好的烤箱中，中层，烤45分钟，蛋糕就好了，出炉，晾凉。19200克淡奶油加20克糖，8分打发，加入草莓酱，拌匀。20草莓奶油夹
芊芊_DOkzbcaviraI
1牛奶30g+玉米油30g+蛋黄3个+低筋粉40g+红曲米粉5g拌匀。23个蛋清加几滴白醋，30g糖分三次加入。3烤箱预热把蛋白打到湿性发泡。4混合后轻柔翻拌均匀。5模具铺油纸，倒入蛋糕液整理平整。6烤箱150度上下火中层水浴法烤20-25分钟。7脱模，倒扣，取下油纸。8用6寸蛋糕模具印下来一圈蛋糕胚，再印一个稍小的。9大蛋糕胚放6寸模具里，边缘贴草莓片。10吉利丁片泡软，草莓180g+酸奶90g打碎。11不停搅拌，小火加热草莓酸奶到温热，关火后放吉利丁片搅拌至完全融化，冷却。1280g淡奶油+18g糖打
°ZWH
一颗颗饱满盈润的蓝莓点缀于蛋糕表面，如同紫水晶矿洞中的晶莹水晶，散发渐欲迷人眼的光芒，酸甜清爽的滋味时刻钻进鼻腔间，诱惑着味蕾。而纯白无瑕的小雏菊，在一片迷紫中凸显与众不同的淡雅高贵。细细品尝，香甜的奶油如丝绸般顺滑伴着蓝莓的果香与酸甜，温润细腻，由口及心。倘若在松软绵密的蛋糕中，加上蓝莓果酱夹心，增添不一样的口感层次，定当更美味诱人。迷人心动的渐变紫莓果蛋糕，美味极致，浪漫到底。
焙博士bakeboss
1蛋糕胚:玉米油50g+牛奶50g搅打乳化+5个蛋黄+低筋粉70g混匀，将烤箱预热。25个蛋清+几滴白醋+分三次加50g糖，打至湿性发泡。3混合均匀后倒入铺了油纸的模具，150度上下火中层水浴法烤25分钟左右。4500g芋头+200g紫薯蒸熟捣碎。5+糖50g+淡奶油100g+炼乳20g+黄油30g+牛奶80～150g。6用搅拌机打成偏干的芋泥馅。7烤好的蛋糕脱模，取下油纸盖在上面防止表皮变干。8模具压想要的形状，或者用刀四等分。9芋泥馅装入裱花袋。10一层蛋糕、一层芋泥馅叠加，芋泥馅挤完整理平、蛋糕片放
°ZWH
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
