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因为一个人的关系，没时间拍过程，主要怕消泡，望谅解！
单身℃魅力
这道菜不用说大家肯定都爱吃，但在家操作大家都感觉比较费劲而且对油和其他调料的消耗很大。不过对于吃货来讲只要满足了味蕾其他都是浮云。经过上次积累的经验，这次做的堪称完美。无论从卖相还是味道都超级赞。是我做过最满意的一道菜。根本不输外面做的，甚至比外面的还好吃。我都佩服我自己。
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喜欢我的，欢迎关注我的微信公众号“恬萝姑娘”哟！夏天马上就要来了，看看又到了吃各种冰凉凉的甜品的时候，慕斯是我最喜欢的消暑甜品之一~慕斯土鳖一点也叫作冻糕，就是用各种凝结剂把想要吃的口味加入奶油凝结成巍丝滑有弹性的块状做成的，一般情况下要用到吉利丁，但是如果你身边刚好没有吉利丁，其实用这个不需要吉利丁的巧克力慕斯配方也很不错哦！
恬萝姑娘
原汁原味，极其鲜美！
夏家私享菜
1把原料分别称好……2蛋黄加分20克细砂糖用打蛋器搅拌均匀。3再倒入玉米油，继续搅拌。4慢慢加入牛奶，同样搅拌均匀。5面粉与泡打粉混合均匀过筛到蛋黄液里。6用打蛋器搅拌均匀后放一旁待用。7取蛋清加入几滴柠檬汁与剩下3分之一的糖，慢速打至蛋情冒鱼眼泡泡，继续把剩下的糖分别二次加入，转高速打发。8将蛋白打发至干性状态，提起打蛋器后蛋白拉出直立的尖角。9取3分之1的蛋白加到蛋黄糊中。10用橡皮刮刀上下搅拌好，倒入盛下的蛋白中，继续搅拌均匀。11蛋糕模具放入纸托，倒入八分满的面糊，端起模具用力在桌上震几下，震出大
miss泡泡鱼
《芝麻薄脆》是一道饼干小吃，所有新手一学就会，非常简单。成品的口感十分酥脆，加上芝麻的味道又特别香，口感相当不错~~~
徐京辉-
罗马盾牌，是特别美味的一款小饼干。初次听到这名字觉得很新奇，以为是有什么典故，但却没有查到什么详细信息，貌似和罗马并没有什么关系，好像也只是因为它形似盾牌，所以才被称为罗马盾牌饼干吧。。。材料：饼干：黄油35g，糖粉40g，蛋清30g，低筋面粉60g，可可粉15g馅料：黄油20g，糖粉25g，水饴25g，杏仁片35g
quenny
这个规整的形状，再叫做罗马盾牌似乎有些牵强了？不过没关系，左右都是那个做法。。。材料：饼干：黄油70g，糖粉80g，蛋清55g，低筋面粉135g馅料：黄油20g，糖粉25g，水饴25g，杏仁片35g
quenny
这道歌剧院是我做过的最复杂的也是我吃过的最美味的糕点。它是由久贡地蛋糕片、奶油霜、甘那许等一层一层叠加起来制作而成，口感特别丰富，虽然制作稍微麻烦一点，但味道绝对对得起你的付出。这个配方的量可以作成宽8厘米长25厘米高5厘米的歌剧院一块。
风中小荷
研究过好几款溶豆的制作工艺，失败过好多次，总结经验后，改良过的工艺非常稳定，肯定能重复做出来，给新手妈妈一个指导。我也是新手，裱花不好看，但是质量是杠杠的。入口即化，很酥，宝宝很爱吃。关键制作起来不费事，只要按我的操作做，肯定成功。
幽蓝若惜S
罗马盾牌与罗马没有一毛钱的关系，但我还是被这款充满神秘色彩的饼干所吸引。直到今天有空做了才发现原本有的杏仁片不知道在哪里躲猫猫了，好在还有可替代的果仁类：瓜子仁，这个也不错，只要有瓜子仁类添加的饼干都是很香的，只怕是少了杏仁香喽！ 饼干真如盾牌一样坚硬吃起来咔吧脆，真是越嚼越香，手里这块还没吃完眼睛就盯着下一块啦！如果不喜欢这般硬爽的，可以换成曲奇配方来做就是酥酥的了。
东营小英子
这是一道宝宝们喜欢的一个小点心，入口即化，喜欢的看看
小草根家庭美食
正宗派请绕道，百味中百客，我做的只注重麻辣鲜香四个字，不追求极致。 猪肉中含有维生素B1，如果吃肉时再伴一点大蒜，可以延长维生素B1在人体内停留的时间，这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增强体质，都有重要的作用。花椒籽油中还含有不饱和脂肪酸90%，具有软化血管、通络活血、健脑益智的功效，能有效防治心脑血管疾病。
舍得的美食诱惑
马卡龙来啦~黑法师，马卡龙成功的秘诀：别灰心继续嗑下去。纵然虐你千百遍，也要带它如初恋。我相信你也一定会成功。
小黠大痴
成为一个食家 应该怎么做起呢？蔡澜说"最重要的就是对食物有兴趣，没兴趣的话就变成饲料了，一喜欢，就想知道吃了些什么。最好笔记下来，再去找这些食材的资料，做法有多少种等等，久而久之，就成为了食家了～"古人有口福者却笔讳，他们观念里一直觉得君子远庖厨，因此就算尝过各种美味都不能记录下来，可惜了这些践行的食家～要成为某某家，总觉得是一件超级砖家级的事，一样东西研究深了就变成艺术～而现在就以吃货自居足矣，丢开工作到处找好吃的，一喜欢，就用手绘的方式记录下来，或许久而久之，不再简单成为口舌的俘虏，成为了用思维为美食
绘食录
这个花生酥是根据君之的方子做的，烤完杯具性滴裂开了，不过不影响酥酥的口感，果真很好吃！
艾李思
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
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