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这款糖豆是在是小朋友强烈要求做的，打发的蛋白烤好后包裹了满满的空气，要的时候还是脆的，碰到舌头就化了，用它体验什么叫入口即化，实在是再贴切没有了。小朋友说 ，吃这个糖，拿在手里轻飘飘，吃在嘴里像空气，就叫空气糖。好吧，随你
小菜一碟的家
鸡胸肉不仅含有很高的蛋白质，而且油脂含量及热能都很低，所以深受正在减肥和健身的人士喜爱，鸡胸肉的烹饪方法也是多样化，不同的烹饪方式能够烹饪出各式的美味菜肴。把鸡胸肉切成薄片腌制后用莲藕条卷起后烤出来的美食，健康少油，美味又营养。
香儿厨房
1黄油室温软化后加入糖粉用电动打蛋器打至微微发白。2加入蜂蜜和柠檬汁、细盐搅拌均。3筛入低筋面粉手动拌匀。4将面团用两张油纸夹住擀成6mm面皮，放入冰箱冷藏2小时以上。5冷藏后取出用饼干模压成型。6放入烤盘中。7烤箱160度预热10分钟，放入烤盘烘烤30分钟后立即取出。8放凉备用。9糖粉中加入蛋清搅拌均匀。10调少许铺面糖霜对饼干进行铺面，至通风处晾干。11硬糖霜中加入两滴粉色素调匀成装入裱花袋，用玫瑰花嘴挤出玫瑰花瓣。12调少许绿色硬糖霜挤出花萼和花枝部分。13用原色硬糖霜拉出蕾丝部分。14蕾丝玫瑰15
尖角小荷
添加南瓜泥的无油无水海绵蛋糕，分蛋操作，成品口感清淡，外表似乡村面包
悠哈厨房
烤上一盘胡萝卜造型的蛋白糖，瞬间俘获我家丫头和侄子的心，都直呼太好吃啦！我吃一个我闺女还要从我手中抢走，根本停不下来，一盘一会就消灭了。但是不宜经常吃哦，用来代替棒棒糖奶糖之类的糖果还是不错的，最起码自己做的没添加剂。
胡桐小橘子
蛋白糖找了很多方子，居然一大半方子里糖都是蛋清的两倍的量，不习惯吃这样甜的，也不敢给刚开始换牙的小朋友吃，自己有摸索了一个，甜中略带丁点儿苦的，觉得还不错，一起分享一下。
小菜一碟的家
1鲈鱼杀洗干净，去头去尾，一剖两半。2去鱼骨，只留鱼肉。3鱼头鱼尾、鱼骨剁块备用。4鱼肉片成薄片。5鱼片中加入盐、胡椒粉、蛋清、少许香油拌匀腌制15分钟。6碗中倒入香醋、生抽、辣椒油、白糖、少许盐和香油调成汁。7葱、姜蒜、青红辣椒切碎。8菠萝切丁入淡盐水中浸泡片刻冲水沥干备用。9锅中清水烧开，加入料酒、姜片煮开。放入鱼头、鱼尾、鱼骨煮熟捞出。再把鱼片放进去煮至变色发白。10鱼头鱼尾摆入盘中。11鱼肉捞出沥干。12摆入盘中。13锅中倒少许油，放入葱姜蒜，青红椒炒香。14倒入调好的料汁煮开。15淋入水淀粉勾薄
天国的女儿
不同的配方做出来的饼干，不光是香酥程度，还是味道都不太一样，这个饼干参考了CakeTalk的配方，加了一点泡打粉和香草精，黄油味竟然吃不出来了，而且咬起来特别酥脆，不是硬的口感，也不是纯酥，味道真的不错呢。
柔蓝水晶
糖霜饼干是饼干中较为特殊的一种，以其细腻的外表、独特的内容夺人眼球，通过糖霜饼干我们可以发挥无穷的想象力，在不同的场合做出各种主题：卡通、婚礼、节日……等等，但是糖霜饼干的制作过程也是漫长的，步骤繁多，工艺复杂，出产很低，与其说它是一种甜品不如说是一种艺术：用糖作画。这是我第二次做糖霜饼干，第一次做稀里糊涂的就跟着一个菜谱简单画了画，也不太懂糖霜的各种状态。这次做之前网上做了些功课，所以还是有很大进步的，最起码的糖霜状态对了，所以铺面也比较平整光滑了。这款小碎花糖霜饼干比较简单，只要铺面糖霜状态对了，表面
眉儿美食
今天用何仙菇跟嫩嫩的丝瓜和新鲜的鱼片一起清炒了一道菜肴，咸鲜口，很合适口味清淡的人吃，营养丰富又健康。
疯自王
1准备所有食材2姜蒜切末、胡萝卜葱切碎、香菇洗净备用3肉末放入生抽、盐、料酒、胡萝卜、蛋清、葱花抓匀4用小勺把肉馅装入香菇里5蒸锅水烧开后，蒸入香菇盏大火烧10分钟关火。蒸好的香菇有很多出汁、把汁倒出备用6锅里放水加入少量的盐、油，水烧开把西兰花焯水之断生捞出7锅里放油烧热、把姜蒜葱末炒香8倒入蒸好香菇的汁烧开、加入1勺生抽、半勺耗油，用水淀粉勾芡9香菇和西兰花摆好，把勾好的芡倒入盘中即可
香香的小厨房
今天是做的懒人版的鱼丸， 按照平时的做法， 应该是用小刀将鱼肉慢慢的刮下来，再剁成鱼蓉； 而我已经请鱼摊主帮我剔去了鱼皮，自己回来就挑出大刺后，就将它与姜片和水一起放入搅拌器中搅打成蓉； 盛出后放入盐、胡椒粉和蛋清， 再用手工搅打上劲即可汆制鱼丸了。 温水煮好鱼丸后， 随意搭配些蔬菜下锅一同煮， 这样一道鲜美的鱼丸丝瓜汤就完成了。 自己做的鱼丸弹力十足、口感鲜嫩、货真价实， 吃到口里更放心。
斯佳丽WH
1准备一块里脊肉，切成1厘米宽的长条。2里脊肉里放入五香粉、胡椒粉、白酒、鸡蛋清、淀粉和料酒，用手抓匀，蒙上保鲜膜腌制1个小时。3把腌制好的里脊肉放到面粉里，四周沾满面粉。4把所有里脊肉条都沾满面粉，放到一个干净盘子里。5锅中烧热油，等油到七成热了，下入里脊肉条，有筷子搅拌，免得肉条粘在一起。6等里脊肉炸至金黄色捞出，等锅中油全热了，下入炸过的里脊肉复炸，捞出呈盘。7大蒜切成末。8锅中放油烧热，火改成小火，倒入蒜末，蒜末一定注意不能炒糊了，不然做出来的糖醋里脊有一股苦味，味道就完全变了，如果炒不好蒜末也可
钰君私厨
高逼格的帕芙洛娃蛋糕拥有奇妙的口感。外壳酥脆，内心甜软，像棉花糖。非常好吃。帕芙洛娃是用蛋白和白砂糖打发后用低温度烤制的一款蛋糕。再涂上香甜的淡奶油，放上各种新鲜的水果食用。
DIY之室♚美美
西湖牛肉羹，是深受老百姓喜爱的江南名菜，是柚子妈家乡的特色。从材料和做法上来看，很适合宝宝们吃。原料用到牛肉、蘑菇和豆腐，种类不多，却营养丰富，堪称优质蛋白质“集中营”；做法简单，把材料丢进锅里煮一煮，勾芡、打蛋花而已；味道鲜美，口感丰富，顺滑开胃，容易吸收，尤其适合肠胃比较虚弱的宝宝食用哦。
柚子小吃货
1四季豆去茎，摘成小段，胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒，蒜，葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油，加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水，盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀，焖煮片刻。6勾水淀粉，下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1热锅热油下姜末爆香锅底，下猪肉馅翻炒至变色，调入胡椒粉。2加水没过豌豆，并加一勺猪油焖煮至水快收干。3下米饭翻炒片刻，加少许盐和鸡精调味，关火焖几分钟即可。
佳妮寶貝
这道菜是我年菜系列的最后一道了，其实图片早就整理好了，一直没有发是因为我太懒了。这菜过程太长，我码字的速度又太慢，所以放在最后了。梅菜扣肉是我家年夜饭必备菜之一。因为我没买到好的梅菜，所以我把梅菜改用自己晒干的雪菜了。味道是一样滴。。。
西马栀子
1节瓜去皮切成块。2烧热油锅放入姜蒜炒出香味。3把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。4继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。5注入半碗水盖上锅盖焖。6约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。7炒均匀之后即可熄火上碟。
蓝色南半球
1干菜在做之前先用温水泡软待用。2熟鹅只需要跺成小块即可。3烧热油锅先爆炒鹅肉。4翻炒均匀再放少许生抽与白糖。5接着把干菜倒入翻炒。6两种材料炒均匀后放小半锅清水盖上锅盖焖约十分钟。7汁快收干就可以熄火上碟了。
蓝色南半球
