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吃腻了甜面包，想吃带点咸味的。
星愿1236
1除黄油外的主材料放入面包桶中，揉面15分钟。2加入黄油30克，继续揉面。检查一下能拉出均匀结实的薄膜即可。3收圆入盆发酵。4葡萄干提前用朗姆酒浸泡，黄油10克融化，砂糖和肉桂粉拌匀。5发酵好的面团滚圆松弛20分钟，擀成方形，抹上黄油，撒上砂糖，铺上葡萄干。6从上往下卷起，收口捏紧。7用刮板切开。8拧成麻花状，整一下形，让切面向上。9放入450克吐司盒发酵到9分满。10烤箱180度预热，36分钟左右。小窍门发酵好的面团要松弛到位。根据自己的面粉调整液体用量。
宁小麦
软式牛奶小面包是我家最经常做的，小巧可爱，松软可口，一次可以吃5个。食材常见，只要按以下配方做，烘焙小白也能百分之成功。
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非常好吃的下午茶甜点，酥香的口感加上甜蜜的苹果馅，加入了柠檬汁和柠檬皮，吃起来一点不会觉得甜腻。真是一吃就停不下来。做法简单快手，很快就可以享用。
宁小麦
这个饼干不需要打发黄油，非常快手。成品酥香甜度适中。
宁小麦
1按照先液体后粉类的顺序放入除黄油外的所有材料，揉20分钟。2加入黄油揉至出膜。3揉好的面团，发酵。4发酵至2倍大。5取出排气，分成小面团，盖保鲜膜松弛15分钟。6依次做好所有小面包，等待二发。7二发好的面包刷蛋液，挤上番茄酱，入180℃预热好的烤箱烤25分钟。8姑娘喜欢面包搭配芝麻米糊，也很不错呢。9早上拿几个烤肠小面包搭配清粥也不错呢。小窍门牛奶不要一次全部加进面粉中，视面粉吸水情况酌情添加。
萱妈小厨房
1准备2个苹果（实际就用了一个半）。2切成小丁。3泡盐水，防止氧化变黑。4锅中放适量玉米油或者黄油。5小火煸炒至苹果变软，出水。6加入适量白糖。7调入少许淀粉水，煮至粘稠。8剩入碗里晾凉。9蛋挞皮取出倒入煮好的苹果。10对折，去掉锡箔纸，我偷懒，好多没去。11刷上蛋液。12烤箱200℃预热后烤20分钟，没去锡箔纸的感觉没烤透，后来又揭掉锡箔纸重新烤了。13有蛋挞的香味，里面的苹果特别好吃。
萱妈小厨房
1花生油放在锅中烧开放凉备用。2把蛋液、清水、油和白糖放入盆中打匀。3粉类提前混合均匀过筛放入盆中。4轻轻混成面团。5分成大约10克的小面团搓圆。6在清水里滚上一圈，沾上芝麻。用手多搓几次粘牢芝麻。7油锅烧热放入，小火炸，等出现裂口再轻轻翻动。8炸到金黄出锅。小窍门油提前烧开冷却，成品会更加酥脆。小火炸，防止外焦里不熟。
宁小麦
1我买的冻虾。2剥去虾壳取出虾线，留着尾巴然后洗干净。3加盐，料酒，胡椒粉拌匀腌制十分钟。4腌制好的虾先粘淀粉。5粘蛋液。6最后裹上一层面包糠。7全部做好备用，这样炸的时候不着急。8油温五成热下锅炸。9炸熟捞出。10成品。
最初的最美❤
1首先做好准备工作，最好把全部的食材称量好备用，不要做的时候用的那种食材先找，很容易遗漏的哟。2黄油跟玫瑰海盐除外的面团材料放入面包机桶内，启动厨师机，先一档3分钟把食材混合均匀，转2档15分钟，把面团打至粗膜的状态。3加入软化好的黄油跟玫瑰海盐，再次启动厨师机2档15分钟转3档5分钟即可。4这个时候基本能拉出良好弹性和延展性的手套膜。5取出面团，收拢光滑，放入盆内，保鲜膜密封发酵。6发酵至2倍大，手指蘸粉戳孔不回弹不塌陷。7取出面团，轻压排气。8称重后等分为3份，松弛醒发20分钟。9取一个松弛好的面团，
水怜忧
1食材：苹果、淀粉、蛋液、面包糖。2苹果洗净去皮切厚片、用模具去除中间的核。3沾上淀粉。4沾蛋液。5沾面包糖。6沾放了黑芝麻的面包糖。7做好备用。8锅中加油、烧至五成热、放入筷子冒小泡。9放入苹果圈、中小火慢炸至两面金黄色捞出。10成品。
香香的小厨房
烤温度：上火220℃/下火210℃烘烤时间：40分钟面团重量：180g面包产量：3条吐司选用模具：三能450g波纹带盖吐司盒
A博杰实用蛋糕烘焙培训18502240508
1将汤种材料放入碗中拌匀均匀后放入微波炉加热1分钟后拿出，搅拌均匀后继续放入微波炉加热1分钟拿出、继续搅拌均匀（我一共用了三个一分钟），盖上保鲜膜放凉。2将汤种和主面团中除黄油外的材料放入面包机中。3和面20分钟。4放入黄油继续揉面20分钟至出膜。5放入温暖处发酵至两倍大。6分割排气后盖保鲜膜醒面15分钟。7擀成长舌状卷起放入吐司盒中。8发至8分满。9刷上蛋液。10烤箱预热至180度烘烤40分钟（喜欢颜色浅一些的35分钟即可）。11出炉放凉。12成品。13成品。小窍门我淡奶油放的多所以黄油放的少
鸣翠燕
现在这个特殊情况，我们宅在家里就是为国家省资源，小区的邻居一天都说没事做要我教他们做点吃的，好吧那我就做一个这个新手也容易做的面包吧。
莉姐爱美食
这段时间天天嚯嚯面粉，家里的面粉快被我玩光了，今天翻箱倒柜一通折腾，竟然翻出来两包大米面包粉，日期还很新鲜，刚好做一些大米面包，用来当早餐美味极了，这面包有浓浓的大米香味，我觉得比面粉做的面包还好吃，香香的，加了蓝莓，爆浆又香甜，喜欢吃面包的朋友有福了，如果您不会揉面，不会做面包，可以试试用大米面包粉，懒人做法就能成功。
丹青竹韵
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
