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在德国超市买得到非常漂亮的红心红薯，4.99/kg就是。（苦恼的是，在国内一个多月，买了好多次“红心红薯”，都不够红，不够甜。） 其实最喜欢吃烤红薯，那种最土的方法，用炭炉子烤的。可惜这个在德国比较难实现了。就总是用微波炉蒸锅来蒸。蒸到非常非常柔软，剥了皮，还烫手的，呼呼地边吹边吃，哈哈地吐气，感觉还是蛮过瘾的。所以今天用这种又红又甜的红薯做泥，当做馅，包到土司里去。上次的花茶土司没有包均匀，所以这次尤其注意，抹得一般齐，再叠起来。土司还是搅拌到出薄膜，用了葡萄干天然酵母面团，口感非常柔软，味道香甜。烤出
睡觉绵羊
麻烦地按自己口味制作了肉松，就是为了给大T做肉松面包吃的。选择了用液种做的柔软面包，铺上奶酪、玉米、葱花、肉松和香料美乃滋。完全可以当饭吃的料理包。或许自己做的肉松不够外面卖的蓬松，而且因为给了甜椒粉和卡宴胡椒粉，颜色非常地深；也许这不是最好看的肉松面包，但是因为按自己喜好自己做的肉松，吃起来绝对是味道最好，哪家面包店都比不了的。为了这份饮食心情，什么麻烦都是浮云了╮╯▽╰╭ 事实也证明，第一次做了三个之后，T中午吃了两个，下午加餐吃了一个，我还没来得及尝呢……所以立即又用小麦全麦做了一次,第二天又没了。
睡觉绵羊
小时候这种螺旋包挺热卖的。其实当时很喜欢，但是总觉得里边的奶油腻得狠，买回来要把奶油狠狠地挖出来一些才会开动。 这回回国，无意在网上看到卖做这个的模具，就买来做给大T吃。栗子是最近的大爱，自然用栗子和奶油做了馅。用的低脂奶油，没有给糖。咬下去满口都是栗子的香。于是这个面包成了T的大爱。唯独痛苦的就是剥栗子╮╯_╰╭
睡觉绵羊
我老爸喜欢吃酥饼。。。因为老人家了，所以我不太想做，不是别的，因为这款饼干有点甜，因为原配方的糖是150克，我减了糖的量。。。但烤出来个人觉得还是稍有一点甜。。但LG说，老爹要吃，你就烤点呗，想想也对，就减少了糖量烤了这个饼干。。。很酥。。。加上偶晚上没事的时候。。嘿修改一下图片。。。。来了个“红酒配饼干”。。
莉姐爱美食
今天不自己剥栗子了……上次剥得手疼，而且不能每个都完整地剥出来。直接买了超市糖水煮好的栗子。个个都是完整的，而且煮得很粉。拿来做这个面包刚好。贵就让它贵去吧。我节省时间下来做数学。- -用出了薄膜的面团包五个整栗子，拧成花瓣形状。喜欢栗子和柔软面团的亲们，不要错过O∩_∩O~
睡觉绵羊
1牛肉中加入老抽和生抽。2加入打匀的蛋液。3加入生粉。4戴手套用手抓匀。5拌匀后放入冰箱冰30分钟（放入冷藏区，非冷冻区）。6取出后再次抓匀（因为静置会使蛋液和调味料沉积在底部）。7加入芝麻油。8将芝麻油和牛肉片抓匀。9将牛肉倒进180℃的油锅中（测试温度到了180之后即刻倒入牛肉，然后关火）。10迅速拨开均匀受热。11牛肉片炸到刚好锁住肉汁即可（按照牛肉的出产地，以及瘦牛肉和肥牛肉的比例来掌握时间，肥肉越多，炸的时间需要的越长）。12迅速捞起，表面锁住就迅速捞起，不要犹豫以免肉汁流失。13将牛肉片放在滤
靓女厨房
这是很不错的一道点心。外焦里嫩，软软糯糯很好吃。可以当早餐，也可以当下午茶，这都是不错的选择。
M麦子
1用后油法将面团揉至扩展阶段。2将揉好的面团放置温暖处发酵2.5倍大小。3制作椰蓉馅：将黄油和糖粉混合，搅打均匀。4分次加入鸡蛋液，搅拌均匀。5将奶粉和椰蓉加入。6用勺子拌匀即是椰蓉馅。7发酵好后取出排气，将面团分割成大小均匀的小面团，揉圆再松驰10分钟。8将面团用擀面杖擀成椭圆形， 中间放入椰蓉馅。9将边捏紧成长橄榄型，捏紧后稍做整型。10放入烤盘中，于温暖处再做最后的发酵，表面刷蛋液，撒香酥粒。11放于预热到180的烤箱中烤15分钟左右即可。
美味无极限
自打买了土司模具，家里就不停地做土司，虽然我和儿子都不爱吃，但老公确实特别钟爱，他这人口味很单一，只吃这原味的，百吃不厌，我每做一个土司，就是他三天的早餐，弄得我都没机会搞点别的花样了。
之吗
适合冷天吃的香辣锅。香香辣辣的一锅，吃着开胃又过瘾。
红豆厨房
这个抹茶棋格饼干是为了英语课老师让我们带做的东西去吃而做的，步骤看似复杂，但是真正实践起来并不困难，喜欢就自己动手吧!
Zoruaˇ
这个抹茶棋格饼干是为了英语课老师让我们带做的东西去吃而做的，步骤看似复杂，但是真正实践起来并不困难，喜欢就自己动手吧!
Zoruaˇ
很多时候吃素不是那么容易的……总感觉素食的变化不多，清炒固然好吃也健康，但是也不能成天萝卜白菜。摇着脑袋给T做好吃的。鹰嘴豆是一种豆类。比豌豆体积稍大，蛋黄色。100 g干豆约275 kcal，含3.3 g脂肪，21 g蛋白质，41 g碳水化合物。是饱腹又高蛋白质的一种食物，作为主食非常合适。加入菠菜，用芝麻酱调味，包在香喷喷的千层酥皮里，烤出来赶紧趁热吃O∩_∩O~
睡觉绵羊
1将紫薯蒸熟，用叉子压成泥。2将紫薯泥与水混合，过筛，滤除紫薯水。3共需滤除140克左右的紫薯水。4将紫薯水与所有原料（除黄油外），混合，揉至光滑有弹性。5加黄油揉至扩展阶段。6分割成10份，松弛10分钟。7将面团整成橄榄形。8放入烤箱第二次发酵约40分钟。二次发酵好后，烤箱180度预热（看见加热管从红变暗即可），面团表面刷蛋白，撒芝麻，放入烤箱烤约15分钟。
双鱼座米屑儿
豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展老年人长期食用可延年益寿特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水豆腐皮还有易消化、吸收快的优点是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品
放逐的青春
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
1材料：虾、洋葱、香菜。2洋葱切块掰开。3香菜切碎。4锅下油烧热，放洋葱炒出香味。5将虾放入炒至变色。6点几滴酱油炒匀。7撒上香菜拌匀即可。8装盘。。。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
