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没有烤箱做出的饼干也可花样翻新，这款双色巧克力曲奇，没有用巧克力粉，是为了消耗冰箱内的的巧克力酱，因为是甜的，白糖的用量就减半了，做出曲奇色彩亮丽，抢人眼球，口感是酥酥松松的，入口即化!
玉食贝贝
1准备好鸡胸肉 黄瓜 胡萝卜2黄瓜 胡萝卜切丁备用3鸡胸肉切丁4加入淀粉 生抽 香油 葱 姜 （我还加了些五香粉和花椒粉 这个随意 加不加都可以）5锅中加油 放如豆瓣酱 注 豆瓣酱比较容易粘锅 所以 要比平时炒菜的油稍多一点6炒出香味儿后 加入切好的鸡丁7煸炒几下放入胡萝卜8待胡萝卜熟了后再放入黄瓜丁9放入些鸡精 就可以出盘了 因为豆瓣酱很咸 所以 这个菜就不用放盐了 而且豆瓣酱也有颜色 就不用放入酱油了 喜欢的话 可以加些生抽10简单 下饭的 辣炒三丁 就完成了！~
畅儿
这道菜还是在饭店里吃过，后来自己在家也做过，就是太麻烦了，不经常做，这次是为了宝宝才做的，小家伙喜欢吃茄子，软软的也好咀嚼，而且也不油腻，真的是很好吃，经过蒸至的茄子更软了，裹着汤汁上边带着肉馅，一口咬下去，真的是美味啊！
我吃我馋
1准备材料2将蹄筋加清水用高压锅炖烂3配料改刀4热油锅加葱段煸香，至微微发黄捞出备用5锅中加入蹄筋翻炒6加入姜片蒜片，倒生抽和少许盐、白糖，倒入少许炖蹄筋的清汤和料酒7加少许水淀粉，烧开8起锅装盘小窍门1、蹄筋提前用高压锅炖烂，就不用担心做菜时候不烂了。2、水淀粉注意浓稠度。
蜜糖厨房
1水油皮原料：面粉、食用油、白糖、酵母粉、牛奶。2面粉酵母混合均匀，加入白糖、食用油、牛奶合成面团。3合好面团盖上保鲜膜醒发。4油酥原料：猪油20克、黄油20克 、淀粉60克、盐少许、小葱一小把5葱切成碎末，黄油和猪油隔水溶化。玉米淀粉、溶化的黄油猪油、葱末、盐混合在一起，揉成油酥面团。6水油皮醒发到2倍大，用手压出空气，稍微松弛一会。7将松弛好的水油皮面团按扁，将油酥面团完全包在水油皮面团里面8水油皮包好油酥后，盖上保鲜膜在松弛15分钟。9松弛好的面团擀成擀开成长方形.10两端朝中间折过来11再对折12
泽瑞妈妈
1用刀在土豆上划一道2炒锅里加适量的水，煮沸，加少许盐，把土豆放入锅里大火煮10分钟左右3这个时候土豆被划开的地方皮会裂开，把土豆捞出来去掉外皮4把土豆都压成泥5加适量的咖喱粉进土豆泥中，搅拌均匀6猪肉剁成末7加少许的黄酒，盐，味精，白胡椒粉，淀粉腌制备用8炒锅烧至8成热，加适量的油，先煸炒生姜片9倒入肉末，煸炒至变色后捞出10把肉末倒入土豆泥中11把葱剪成小段，加入到土豆泥中12再加少许的盐，味精一起搅拌均匀13面粉加适量的水，搅拌成絮状14再揉成光滑的面团15搓成长条，切成等分的小剂子16取一个小剂子
♀風♂
【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式——《鲈鱼解剖及应用1#》 鲈鱼四吃之《番茄花菜炒肚裆》 【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式———《鲈鱼解剖及应用1#》将以图解法，叙述鲈鱼在家庭烹饪中宰杀、鱼体分解、各菜式操刀法以及根据鲈鱼各部位肉质特性，合理配置烹饪，以适应小家庭或三代同堂的老少皆宜、口感滋味多样化、菜肴数量少而精、五彩搭配健康餐的都市饮食理念，实现资源整合科学量化、一鱼多吃顺应众口，菜无残羹健康生活的目的...... 【美食家美食秘籍之刀工】令鲈鱼身价显现，使美食品味无限。家庭鲈鱼四
奇海生态
1鸡翅根冲洗干净.2用刀小心的在根部轻划一下，把肉里的筋斩断，在用手握住翅根底部，用刀慢慢把肉推向翅根的一边，成为一个小锤状。3所有翅根依次做好.4加入胡椒粉5加入蚝油6加入生抽、葱段、姜片、蒜末抓匀腌制20分钟（有时间可以多腌制一会，会更入味）7腌好的鸡翅根拍上一层干淀粉。8拖上打散的鸡蛋液9沾上面包渣.10放入6成热的油锅中慢慢炸制11炸制颜色金黄即可，可以搭配番茄酱或者甜辣酱、孜然、椒盐，这些都是不错的选择哦。
泽瑞妈妈
1把猪肉切成丁，加少许的盐，味精，黄酒，淀粉，腌制备用2胡萝卜切成小丁3炒锅里加适量的水，下胡萝卜丁大火煮3-5分钟变软，捞出备用4炒锅烧至8成热，倒入适量的油5倒入猪肉丁，进行翻炒至变色，捞出备用6杏鲍菇切成丁7炒锅里倒入杏鲍菇，煸炒至杏鲍菇变软，捞出备用8咸蛋剥去外壳，切成小丁9炒锅里倒入适量的咖喱粉10加少许的水烧成咖喱汁11倒入冷饭，大火炒散12倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁一起翻炒一会13再倒入咸蛋丁一起翻炒14最后再加少许的盐和味精进行调味即可小窍门1.烧咖喱酱汁的时候水要少，不然炒饭会很湿
♀風♂
酥肉是我们常吃的一种油炸食品，其香酥化渣，味道咸鲜，可做汤，烧菜，也是做香碗的配料。在外面吃的酥肉觉得不那么好，今天亲自来做一道健康的酥肉。
cominic
1白砂糖、淀粉，放入碗中拌匀；2加入牛奶；3隔水加热至糖溶化，并且牛奶显得有一点浓稠；4放凉后加入椰浆；5调匀；6倒入饭盒中，放入冰箱冷冻室；7每隔2个小时左右拿出来用勺子挖松，重复3~4次；8完成。
NICE2meetU
11、鸡腿肉去骨切小块。22、鸡肉放大碗里，打入鸡蛋、放4匙淀粉、适量盐、生抽拌匀，腌制二十分钟。33、葱切段、姜、蒜切片，青椒切段。44、炒锅上火，油热后煸炒鸡肉。55、加入料酒，放入葱、姜、蒜煸炒66、放入泡菜翻炒。77、放入青椒，焖一分钟，调入生抽和味精调味即可。8成品图
清欢的烟火生活
水晶虾饺是用澄粉烫面、用鲜虾做馅包出的蒸饺，特点晶莹剔透、香而不腻。
绿茶1000
网上学习来的新奇做法，大爱的鱼香味。黄澄澄的鸡蛋加上青红椒，颜色搭配非常恶俗，但是味道却超级好，用来配饭无敌了。
augenblick
1猪瘦肉切成小片，放入盆中。2加入花椒粉适量。3加入少许盐、料酒、一个鸡蛋。搅拌均匀。腌5分钟。4腌肉的时候，我们来准备配菜。蒜薹掐头去尾，洗净，切成3厘米长的小段备用。5木耳加冷水泡发后，去除蒂部，洗净泥沙。沥水备用。6炒锅加油，量稍多一些。因为要先把肉过油。开火加热至冒烟。7油冒烟后，放入腌好的肉，要小心一些。8快速将肉炒散。9炒至肉片变色后，肉基本就熟了。因为肉片外面裹了鸡蛋和淀粉的缘故，所以肉片应该是嫩嫩的。喜欢吃干一些的童鞋们可以再炒一会。10肉片中加入葱花。11肉片中加入姜末。12翻炒肉片后，
做饭就像做实验
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
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