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今天还是以草莓为主题。继续我的草莓季。我喜欢水果入菜，喜欢水果的香气，水果混搭入菜可是我的强项哟。。。我隆重的向大家推荐这道【草莓鸡丁】。非常的好吃，用草莓特有的芳香气带动了鸡肉的醇香，吃到嘴里很香，很清爽。这道菜我基本没放调料，只是用盐和白胡椒调味，可以算是原汁原味了
西马栀子
1材料：猪肝、韭菜2油豆腐3将韭菜洗净、捞出。4放在案板上切成段，待用。5将油豆腐放在案板上切开，待用。6将猪肝放在案板上切片。7用清水浸泡（尽量去除猪肝中的血水）捞出。8随后，加点料酒、盐、淀粉。9抓匀腌制一下。10将腌制过的猪肝下入沸水中焯一下，捞出。11烧锅倒油烧热，下入切开的油豆腐和焯好的猪肝翻炒一下。12接着，加点生抽。13加点盐14加点鸡精15然后，合入切好的韭菜翻炒翻炒，即成。16出锅，装盘。
花鱼儿
1盐渍肠衣用清水洗净2猪肉切小块用美之扣的料理器搅成馅料，不要太细，小块状即可加入调料拌成馅料3。（口感好的肥瘦比例是三肥七瘦，但我家不吃肥所以我全用瘦，口感会略差些，所以拌料时多加了点油和蛋液4用矿泉水瓶带瓶嘴的一端将肠衣用绳子绑上5另一端打结或用绳子系好，将拌好的馅料灌进肠衣中，适当的长度用绳子绑好即可。6请原谅 双手占用无法拍摄灌肠的照片，亲们可以想像得到啊～7全部灌好～8冷水下锅，加香叶、花椒等，锅底加上草帘（防粘9用牙签扎小洞防止香肠煮时热胀爆裂。10取出煮好的香肠，控水11再烤箱200度10分
丹青竹韵
又到了满街卖菠萝的季节，那就来一盘菠萝咕噜肉吧！外酥里嫩的肉块，香甜的菠萝，都裹着酸酸甜甜的汤汁，吃一块，还想再来一块，真是欲罢不能。
开心小精灵
1虾仁处理干净2虾仁剁成泥3胡萝卜研磨成泥4胡萝卜泥放少量油翻炒一下5小白菜留叶去根6小白菜剁碎7虾肉、胡萝卜、小白菜，全部放入碗中，加入盐，鸡精，酱油，香油，淀粉，顺时针搅拌上劲儿！8锅烧水开，改小火，搓成小丸子（可用丸子工具），放入水中。丸子漂浮起来就熟了。9完成啦！（我搅拌的还是没太上劲儿，有几个破开了，不过我正好给宝宝做了个面哈），宝儿超爱吃。小窍门1，虾仁一定处理干净（虾线，虾皮）； 2，搅拌馅料时一定要顺时针搅拌上劲，这样才好成型，否则容易散卡了； 3，水烧开，准备下丸子前一定要改成小火煮。
勇的家妮儿
用“番茄酱，白醋，清水，白糖，盐，水淀粉”，调制出一款糖醋汁儿来做菜，不添加任何外加的配料，只单纯酸酸甜甜的味道，在我家可是很受欢迎滴哦！
亚希珍祥
最近禽流感闹得人心惶惶，什么肉菜也不敢吃了，其实多吃素菜也不错！在所有素菜中，这道香菇油菜是我最喜欢的，虽然做法简单，但味道绝不逊色〜〜
爱美食的七七
一道不油腻的茄子菜。
罗卜头
话说今天顶着禽流感之风，囤了好多鸡肉。木有办法，爱吃肉的人儿伤不起。。。。买鸡肉的同时，看见鱼也新鲜，就买了几条。卖鱼的老板说是黄花鱼，回家以后，我怎么看也不像是黄花鱼。哈哈，，，就按老板的说法是黄花鱼吧。脆皮炸鱼，要做到不油不腻，外焦里嫩关键是调制煎炸糊。这个煎炸糊我用淀粉和糯米粉的基础上，添加了酵母粉和五香粉调味，这样鱼可以更加香脆入味。选鱼要先用新鲜 中等大小的黄花鱼。鱼太大炸不透，太小了吃着不过瘾。鱼要提前腌制去腥。做到这几个要点，就能轻松搞定脆香鲜嫩的脆皮炸鱼了。
西马栀子
星期六买了一条鲩鱼，差不多两斤鱼，于是把肉用来炸，鱼头、鱼骨、鱼尾巴来豆腐煮汤。一条鱼做出一汤一主菜。奶白色的鱼头豆腐汤，味道很鲜美，汤色和口感真是细滑好喝，而且营养丰富，再加香菜点缀更加增加了清香味，好吃又好喝 。鱼肉我加了山药泥去腌，外酥里嫩，好吃，非常好吃。
柔柔妈妈
1准备好主要原料牛肉、料酒、蚝油、酱油、洋葱、黑胡椒、白胡椒粉、孜然粉、花椒粉、2牛肉洗净去筋膜，切成大约两厘米见方的块。3切好的牛肉块，放入胡椒粉、孜然粉、花椒粉。4接着加入料酒、蚝油、酱油。5加入一勺白糖。6加入一大勺淀粉。7洋葱切末8切好的洋葱末放入加好调料的牛肉粒中9用手抓匀，尽量多抓几分钟，让牛肉更入味。10拌匀的牛肉腌渍30分钟。11腌渍好的牛肉用牙签穿起。12炒锅置火上，油温至5成热放入穿好的牙签牛肉。13炸透捞出。14油温升至8成热，再次下入炸好的牙签牛肉复炸，炸至成棕红色捞出控油。15炸
泽瑞妈妈
元葱与土豆
无聊米虫
对于羊肉的喜爱程度，我觉得有两种情况，其一爱得要死，无论怎么做都是它的粉丝。其二，恨得要死，一闻到那股腥膻味恨不得马上逃离，比遇到毒气奔跑的速度都快。 我妈不喜欢吃羊肉，所以从小我家很少吃羊肉，因为母亲不吃，我觉得那就不是好吃的东西，也跟着不吃。在大街上走着，碰到烤羊肉串的，赶快逃离。一闻到那股味道就觉得反味。 这种情况一直持续到上班以后，吃火锅的时候，大家总是给我点牛肉，并且信誓旦旦地说，你吃牛肉，一点膻味都没有，羊肉归我们。一开始，我总是找那盘牛肉，并且涮青菜。可是，不能总吃小火锅，有时候，
闲庭落
1紫薯蒸熟。2紫薯去皮碾成泥。3砂糖用热水融化，慢慢加入淀粉中。4搅拌成团。5加入紫薯。6揉成团。7搓成长条。8切成小段。9烧热水，倒入芋圆煮至浮起。10捞起放入碗中。11加入甜牛奶即可食用。小窍门加水要慢慢加入，防止水分过多。切好芋圆撒适量淀粉防粘。
Icecream900
1江白虾漂洗干净沥去水分，切好青红椒粒，芹菜粒和韭菜末待用。2把虾子放入漏勺，撒入少量的淀粉，抖动漏勺，让虾身均匀的裹上一层薄薄的淀粉。3把裹上淀粉的虾子放入中高油温的油锅中炸制。4炸至外壳酥脆捞出沥油。5锅中放入少许油，把青红椒和芹菜末煸一下，倒入炸好的虾子和韭菜末翻炒。6最后撒入适量的椒盐和熟芝麻翻匀出锅。
海洋moon
三文鱼先用盐一点点，和红酒腌制半小时。黄油入锅融化，三文鱼中火煎制，中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化，小火炒面。面呈现淡黄色，倒入少许牛奶，不停的搅拌。呈粘稠状，调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上，然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜，刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜，几乎不含脂肪，碳水化合物的含量也不高，却富含膳食纤维，吃饱后有饱腹感，常吃有利于控制体重，是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌，聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
