搜索
1食材：日本南瓜。2韭菜芽。3瘦肉片。4在瘦肉片中加点料酒、盐、调和油拌匀，待用。5将日本南瓜去籽洗净捞出。6放在案板上切成片，待用。7将韭菜芽洗净捞出。8放在案板上切成段，待用。9烧锅倒油烧热，下入拌好的瘦肉片翻炒一下，盛出。10随后，利用炒瘦肉片的油，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。11接着，加一些清水煮开，煮至日本南瓜断生。12然后，合入切好的韭菜芽和炒过的瘦肉片翻炒翻炒。13最后，加点盐、白糖、鸡精。14调味炒匀即成。
花鱼儿
1豆腐蒸后切片，香菇，冬笋浸泡焯水切片，青菜焯水切段，葱切碎。2热锅凉油，爆香葱碎，加入豆腐炒至微黄。3放入冬笋翻炒。4加入香菇炒匀。5最后加入青菜翻炒。6盐、蚝油调味，盛出装盘。
乐：在吃
1食材：土豆（已洗净去皮切片）。2黑木耳（已泡发清洗）。3瘦肉片。4香葱。5在瘦肉片中加点料酒、生抽、调和油拌匀。6烧锅倒油烧热，下入拌好的瘦肉片翻炒至变色，盛出。7随后，利用炒肉的油下入土豆片和黑木耳翻炒翻炒。8接着，加一些清水煮开，煮至土豆片断生熟软。9然后，合入炒好的瘦肉片翻炒一下。10最后，加点盐、生抽、白糖，搁入香葱。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：灯椒。2瘦肉丝。3黄花菜（已泡发清洗）。4在瘦肉丝中加点料酒、盐、生抽、调和油拌匀，待用。5将灯椒去蒂去籽洗净捞出。6放在案板上切开，待用。7烧锅倒油烧热，下入拌好的瘦肉丝翻炒一下。8接着，合入灯椒和黄花菜翻炒翻炒至灯椒断生。9然后，加点盐、鸡精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：娃娃菜2瘦肉丝3黄花菜（已泡发清洗）4在瘦肉丝中加点料酒、盐、生抽、调和油拌匀，待用。5将娃娃菜清洗一下捞出。6放在案板上切开，待用。7烧锅倒油烧热，下入拌好的瘦肉丝翻炒一下。8接着，合入切好的娃娃菜和黄花菜翻炒翻炒至娃娃菜断生。9然后，加点盐、鸡精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：冬瓜2瘦肉丝3咸菜（已清洗切碎）4将瘦肉丝加点料酒、盐、调和油拌匀，待用。5将冬瓜去皮清洗一下捞出。6放在案板上切成小块，待用。7烧锅倒油烧热，下入拌好的瘦肉丝翻炒翻炒至变色，盛出。8随后，利用炒瘦肉丝的油，下入冬瓜翻炒翻炒。9接着，加一些清水煮开，煮至冬瓜断生熟软。10然后，合入咸菜翻炒翻炒。11最后，合入炒好的瘦肉丝翻炒一下。12加点鸡精。13炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：日本南瓜2瘦肉片3香葱4在瘦肉片中加点料酒、盐、调和油拌匀，待用。5将日本南瓜去籽洗净捞出。6放在案板上切成片，待用。7烧锅倒油烧热，下入拌匀的瘦肉片翻炒翻炒至变色，盛出。8随后，利用炒瘦肉片的油，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。9接着，加一些清水煮开，煮至日本南瓜断生熟软。10然后，合入炒好的瘦肉片翻炒一下，加点盐、鸡精。11调味炒匀，搁入香葱，即成。
花鱼儿
1食材：生菜2瘦肉片3将生菜洗净，捞出。4折成两段，待用。5在瘦肉片中加点料酒、生抽、盐、淀粉、调和油拌匀。6烧锅倒油烧热，下入拌好的瘦肉片翻炒翻炒至变色。7接着，合入生菜翻炒翻炒。8然后，加点盐、鸡精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
五月槐花十里香，花香引蜂采蜜忙。白花透黄衬绿叶，漫步惬意好乘凉。
乐在：吃
春吃花，槐花是可甜可咸，可入菜，可煲汤，可入馅。
沁香一片
又到了一年槐花飘香的季节，大江南北的槐花竞相绽放。在路边、屋前屋后、山林中，一簇簇洁白的槐花挂在枝头，与嫩绿的槐叶相互映衬，优雅美丽，空气中也会弥漫着沁人心脾的清香，让人浮想联翩。
沁香一片
1平菇、草菇、芹菜叶、青菜焯水，葱切碎备用。2热锅凉油，爆香葱碎，平菇、草菇、芹菜叶、青菜碎依次放入翻炒均匀，最后放入虾皮，加盐、蚝油调味，关火后加芝麻油增香。3小麦面粉活成软硬适中面团，盖保鲜膜饧40分钟，擀饺子皮包制饺子。4热锅凉油，西红柿放入炒出红油，加水煮开。5锅开后下入水饺。6点三滚，关火后，淋芝麻油调味增香。7盛出加白醋调味。
乐：在吃
1经过二次酵发好的发酵面团，取出揉排出空气备用。2取一块发酵面，擀成园饼，再取一小块发酵面，沾上油和花椒盐，包入园饼里。3整形成烧饼状。4放烤盘，喷上清水，撒上白芝麻仁。烤箱120度上下火先预热，烧饼入烤箱，烤30分钟。5烧饼涨大的都成面包了。成品。
乐：在吃
1糖放入纯牛奶里，加热，待糖完全融化后，趁热倒入面粉里，等牛奶不烫手时，撒入酵母粉，用筷子搅拌成面穗，再分次加少许温水，搅拌成稠面糊，盖保鲜膜，保温、保湿发酵四小时，发酵有不规则大泡。2一次发酵好的面糊，取出撒面朴活成光滑面团。3取一块面，擀成薄面片。4撒上盐、淋上调和油，沾均匀。5从一端卷成细长卷。6把长卷稍压平。7再次从一端卷起来，成园饼。8园饼压薄。9擀成椭园型薄园饼。电烤箱上下火110度先预热5分钟，饼入烤箱烤25分钟。10烤至微微变色，饼涨大即可。11焦香酥脆的成品。
乐：在吃
1食材：瘦肉丝。2金针菇。3牛肉酱。4在瘦肉丝中加点料酒、盐、生抽、调和油拌匀，待用。5将金针菇去根洗净，捞出待用。6烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒至变色。7接着，合入金针菇翻炒一下。8然后，搁入一勺牛肉酱翻炒一下。9最后，加点盐和醋。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
