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1食材：日本南瓜。2韭菜芽。3瘦肉片。4在瘦肉片中加点料酒、盐、调和油拌匀，待用。5将日本南瓜去籽洗净捞出。6放在案板上切成片，待用。7将韭菜芽洗净捞出。8放在案板上切成段，待用。9烧锅倒油烧热，下入拌好的瘦肉片翻炒一下，盛出。10随后，利用炒瘦肉片的油，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。11接着，加一些清水煮开，煮至日本南瓜断生。12然后，合入切好的韭菜芽和炒过的瘦肉片翻炒翻炒。13最后，加点盐、白糖、鸡精。14调味炒匀即成。
花鱼儿
1豆腐蒸后切片，香菇，冬笋浸泡焯水切片，青菜焯水切段，葱切碎。2热锅凉油，爆香葱碎，加入豆腐炒至微黄。3放入冬笋翻炒。4加入香菇炒匀。5最后加入青菜翻炒。6盐、蚝油调味，盛出装盘。
乐：在吃
1食材：土豆（已洗净去皮切片）。2黑木耳（已泡发清洗）。3瘦肉片。4香葱。5在瘦肉片中加点料酒、生抽、调和油拌匀。6烧锅倒油烧热，下入拌好的瘦肉片翻炒至变色，盛出。7随后，利用炒肉的油下入土豆片和黑木耳翻炒翻炒。8接着，加一些清水煮开，煮至土豆片断生熟软。9然后，合入炒好的瘦肉片翻炒一下。10最后，加点盐、生抽、白糖，搁入香葱。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：灯椒。2瘦肉丝。3黄花菜（已泡发清洗）。4在瘦肉丝中加点料酒、盐、生抽、调和油拌匀，待用。5将灯椒去蒂去籽洗净捞出。6放在案板上切开，待用。7烧锅倒油烧热，下入拌好的瘦肉丝翻炒一下。8接着，合入灯椒和黄花菜翻炒翻炒至灯椒断生。9然后，加点盐、鸡精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：娃娃菜2瘦肉丝3黄花菜（已泡发清洗）4在瘦肉丝中加点料酒、盐、生抽、调和油拌匀，待用。5将娃娃菜清洗一下捞出。6放在案板上切开，待用。7烧锅倒油烧热，下入拌好的瘦肉丝翻炒一下。8接着，合入切好的娃娃菜和黄花菜翻炒翻炒至娃娃菜断生。9然后，加点盐、鸡精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：冬瓜2瘦肉丝3咸菜（已清洗切碎）4将瘦肉丝加点料酒、盐、调和油拌匀，待用。5将冬瓜去皮清洗一下捞出。6放在案板上切成小块，待用。7烧锅倒油烧热，下入拌好的瘦肉丝翻炒翻炒至变色，盛出。8随后，利用炒瘦肉丝的油，下入冬瓜翻炒翻炒。9接着，加一些清水煮开，煮至冬瓜断生熟软。10然后，合入咸菜翻炒翻炒。11最后，合入炒好的瘦肉丝翻炒一下。12加点鸡精。13炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：日本南瓜2瘦肉片3香葱4在瘦肉片中加点料酒、盐、调和油拌匀，待用。5将日本南瓜去籽洗净捞出。6放在案板上切成片，待用。7烧锅倒油烧热，下入拌匀的瘦肉片翻炒翻炒至变色，盛出。8随后，利用炒瘦肉片的油，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。9接着，加一些清水煮开，煮至日本南瓜断生熟软。10然后，合入炒好的瘦肉片翻炒一下，加点盐、鸡精。11调味炒匀，搁入香葱，即成。
花鱼儿
1食材：生菜2瘦肉片3将生菜洗净，捞出。4折成两段，待用。5在瘦肉片中加点料酒、生抽、盐、淀粉、调和油拌匀。6烧锅倒油烧热，下入拌好的瘦肉片翻炒翻炒至变色。7接着，合入生菜翻炒翻炒。8然后，加点盐、鸡精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
五月槐花十里香，花香引蜂采蜜忙。白花透黄衬绿叶，漫步惬意好乘凉。
乐在：吃
春吃花，槐花是可甜可咸，可入菜，可煲汤，可入馅。
沁香一片
又到了一年槐花飘香的季节，大江南北的槐花竞相绽放。在路边、屋前屋后、山林中，一簇簇洁白的槐花挂在枝头，与嫩绿的槐叶相互映衬，优雅美丽，空气中也会弥漫着沁人心脾的清香，让人浮想联翩。
沁香一片
1平菇、草菇、芹菜叶、青菜焯水，葱切碎备用。2热锅凉油，爆香葱碎，平菇、草菇、芹菜叶、青菜碎依次放入翻炒均匀，最后放入虾皮，加盐、蚝油调味，关火后加芝麻油增香。3小麦面粉活成软硬适中面团，盖保鲜膜饧40分钟，擀饺子皮包制饺子。4热锅凉油，西红柿放入炒出红油，加水煮开。5锅开后下入水饺。6点三滚，关火后，淋芝麻油调味增香。7盛出加白醋调味。
乐：在吃
1经过二次酵发好的发酵面团，取出揉排出空气备用。2取一块发酵面，擀成园饼，再取一小块发酵面，沾上油和花椒盐，包入园饼里。3整形成烧饼状。4放烤盘，喷上清水，撒上白芝麻仁。烤箱120度上下火先预热，烧饼入烤箱，烤30分钟。5烧饼涨大的都成面包了。成品。
乐：在吃
1糖放入纯牛奶里，加热，待糖完全融化后，趁热倒入面粉里，等牛奶不烫手时，撒入酵母粉，用筷子搅拌成面穗，再分次加少许温水，搅拌成稠面糊，盖保鲜膜，保温、保湿发酵四小时，发酵有不规则大泡。2一次发酵好的面糊，取出撒面朴活成光滑面团。3取一块面，擀成薄面片。4撒上盐、淋上调和油，沾均匀。5从一端卷成细长卷。6把长卷稍压平。7再次从一端卷起来，成园饼。8园饼压薄。9擀成椭园型薄园饼。电烤箱上下火110度先预热5分钟，饼入烤箱烤25分钟。10烤至微微变色，饼涨大即可。11焦香酥脆的成品。
乐：在吃
1食材：瘦肉丝。2金针菇。3牛肉酱。4在瘦肉丝中加点料酒、盐、生抽、调和油拌匀，待用。5将金针菇去根洗净，捞出待用。6烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒至变色。7接着，合入金针菇翻炒一下。8然后，搁入一勺牛肉酱翻炒一下。9最后，加点盐和醋。10调味炒匀即成。
花鱼儿
过年时应景做的。豆豉和海鲜的味道很搭，配上猪肉的鲜香，整体风味咸中带着鲜香，味道浓郁哦~那个汤汁拌饭很好吃哈！
resecrets
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
现在北京的各大超市的水产摊档出售牛百叶较多。牛是反刍动物，与其他的家畜不同，牛有四个胃，分别是瘤胃、网胃（蜂巢胃）、瓣胃也叫做百叶胃和皱胃。前3个胃里面没有胃腺，不分泌胃液，统称为前胃，牛吃草后可储存在前胃里，然后慢慢倒刍再细嚼，之后进入主胃进行消化。第四个胃皱胃也就是主胃才有胃腺，能分泌出消化液，因此也叫做“真胃”。牛所食入的粗饲料和草料，主要靠瘤胃内的微生物发酵分解成可吸收利用的物质，然后倒刍进入主胃。主胃也就是烹调美食中所称之为的“牛肚”，而瓣胃是牛的附胃之一叫做“牛百叶”。“牛百叶”，性味甘平，中
大炒勺
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
