家常水果,苹果新吃法,可以吃的这么美丽。也真是醉了。味道也是很不错的。绵软香甜,约会首选哈。
Rare食记
华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。烤盘上下两面呈格子状,一凹一凸,把倒进去的面糊压出格子来。华夫饼烤炉的烤盘一般有圆形和方形,还有心形等。但无论烤盘的形状如何,烤盘中的格子一般都是菱形或方形的,这种格又称为华夫格。西方国家民众吃华夫饼时往往搭配草莓酱,巧克力,糖,蜂蜜或者奶油等,既可以作为点心也可以当早餐,十分受大众的喜爱!上月有机会得一华芙饼模具后,就一直找时间开光呢;这不趁着周末有点时间赶紧了却心愿;也许是加了蔓越莓干和面糊调的过于浓稠,表面颜色有点
老方小雨
昨天闺蜜把她妈妈的电动打蛋器给我了,所以第一次挑战了最基础的海绵蛋糕~第一次做,除了整体上色有点儿重意外,蛋糕没有顶部没有开裂,放凉后没回缩,没有塌陷,真是很棒呢~
吃好吃的喽520
做了很多次纸杯蛋糕,每次都会改变配方,尝试最好吃的一种。
雪梨养生
芸芸妈咪,最爱蛋黄酥了,每次都做二十多个,一下子就吃完了????。
雪梨养生
这是一款经典的巧克力蛋糕,柔软的口感,诱人的外表吸引了不少吃货
Depelec德普
对于饼干、曲奇之类的,我一直是比较抵触的,作为吃货的我对于市售的很多种饼干都没有好感,总觉得那味道吃起怪怪的,因此初学烘焙的我并不是从最简单的饼干开始,是从自己做了以后,我才慢慢重新爱上了饼干,爱上了曲奇,让人不得不感慨原料的重要性,自己做的曲奇,用的可以说都是高品质的原料,哪怕配方不是那么完美,味道也是杠杠的~这款樱花造型的曲奇,用的是最常见,最基础的黄油曲奇的配方,用了樱花裱花嘴挤的小小曲奇饼干,一口一个,满口酥香,很适合出游,或者送亲朋好友,同时也是办公室下午茶的不二之选哦~配方的量30L的ACA烤
小董妞@厨房
往往美食和身材就是那么矛盾的,爱做好吃的,也爱吃,但又怕身材变形,可~,挡不住的诱惑啊~~磅蛋糕,真的是很少做,就是因为重油重糖,热量太高了,这款磅蛋糕加入了奥利奥饼干碎,简单的材料,口感非常香浓,好吧,就偶尔吃一次吧~~模具:学厨8连杯不粘迷你磅蛋糕面包模
january0106
红糖性温、味甘,核桃补脑,两者结合,味道香醇、有嚼劲,补脑又补血,非常适合一家几口带去郊游的小点心。
Petrus柏翠电器
蛋挞是最基础的甜点,小朋友基本上都很喜欢吃,只不过制作蛋挞皮想要较高的技术,跟室内的温度也很有关系,像我这样的懒人尝试过失败后,乖乖的买来蛋挞皮做,不过后来的蛋挞液我是直接放拷碗里烤着吃的,感觉更过瘾。
老老猪的小小猪
戚风蛋糕一直是我的痛,相对而言蛋糕卷简单多了,而且不容易失败,里面可以加入任何果酱或者淡奶油,方便又快捷,奶油焦糖酱是我自己做的,味道很喜欢,如果大家想消耗淡奶油,可以做成奶油焦糖酱哦
老老猪的小小猪
1蛋黄蛋白分开分别放到两个无水无油的盆里,蛋白里加80克糖,几滴白醋和2克泡打粉,泡打粉没有的话可以不加,如图,用电动打蛋器打发蛋白2打发好的蛋白3蛋白盆倒扣动动都不掉下来就是打好了4蛋黄里加糖30克,牛奶,油用打发蛋白的电动打蛋器打散,不需要打发,我主要是懒所以用的电动的,也可以用手动打蛋器依次加入糖,牛奶,油分别搅拌均匀5搅拌好的蛋黄油牛奶糖糊糊6加入玉米淀粉和低筋面粉切拌7切拌好的蛋黄糊糊,我是发觉每次都好多小疙瘩使劲拌又怕出筋,所以过筛一遍8过筛9过筛好的蛋黄糊糊,很细腻10弄三分之一大概打发好的
toufa000
上海这几天一直在下雨,有很多人都不喜欢这湿漉漉的天气,因为这样的天气总会给人们出行带来诸多不便,可我挺喜欢雨天,尤其是雨后干净的世界,心情会格外好,空气也感觉一下子清爽了,人们都说阳光总在风雨后,雨后的彩虹是最美的风景,愿大家心情如彩虹般绚丽美好。模具:学厨6寸彩虹蛋糕模具
january0106
玛芬在西点中制作是比较简单的,它的口感介于蛋糕与面包之间,那香甜松软的口感,让人难以忘怀的巧克力味道,与浓浓的红茶很搭配,喜欢巧克力味的朋友赶紧动起来吧!
萌城美食
学厨的三件套模具,非常适合做慕斯蛋糕。第一,有贴心底托,可以防止漏慕斯液。第二有顶盖,免去封保鲜膜的烦恼。第三,主体够高度,做出来的慕斯可以跟普通裱花蛋糕一样高大尚。以往的慕斯模具只是一个不锈钢皮圈,必须要封底,而且限制了蛋糕的高度,所以有时候为了蛋糕的高大,我直接用活底蛋糕模具来做慕斯。但是普通的活底模具不是直角模具,一般上宽下窄,成品包慕斯纸的时候,会有空隙,很不好看。如果可以,希望学厨的这款三件套产品再生产一款圆形的三件套,让高大尚的圆形慕斯不再是神话!安格斯酱巧克力慕斯,主要食材是安格斯酱,巧克力
Q猪宝宝
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情