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手指饼干不含油脂。尤其黄油，我妈妈特别不喜欢吃。所以觉得这款饼干很健康。家人都很喜欢。
Memory_朵儿
1低筋面粉过筛备用2鸡蛋分开打到两个盆中，蛋黄中加色拉油搅打3再加入清水搅打均匀4加入过筛的面粉。搅打均匀5取三分之一蛋白加入蛋黄糊中6再倒回蛋白中搅拌7取适量面糊加入可可粉。8其余面糊倒入铺油纸的烤盘9用刮板把面糊刮平整10将巧克力面糊装入裱花袋，挤在烤盘上一排，如图11用竹签垂直划过。如图12烤箱预热后，上下火170℃中层烤25分钟。13烤好的蛋糕放在烤网上，撕下油纸放凉14另取一张油纸将蛋糕卷起，并定型15切去不平整的两端。我卷的太紧了所以裂咯。。
Memory_朵儿
杏放弃吧饼干相信是很多80后心中美好的回忆时隔这么多年，自己动手DIY重温小时候的味道每一个都那么可爱,小小的,圆圆的，很俏皮的感觉喜欢那种独特的味道,那种酥脆的口感,咬上去会听到“嘎嘣”的清脆声酥松香甜又有浓郁的蛋香，充满了对儿时的回忆
放逐的青春
1用朗姆酒将葡萄干浸软2黄油室温放置软化，用打蛋器打发3分次加入红糖打发4分次加入鸡蛋 牛奶，搅拌均匀，此时烤箱预热，180度 ，十分钟5将低粉与泡打粉混合后筛入6搅拌均匀7倒入浸泡好的葡萄干与核桃碎搅拌均匀8将面糊倒入耐热纸杯中，7分满即可9表面点缀几颗葡萄干10烤箱 中上层180度 上下火 15-20分钟
Yvonne-小姐
选择健康的食品 我在网上看到这样一个信息，就是吃低糖食品更易发胖,这让我感到很吃惊，是这样说的——“低糖食品的正式名称是“低碳水化合物食品”，也就是在饮食中多摄入脂肪和蛋白质，少摄入碳水化合物，即多吃肉少吃饭。但是，越来越多的科学研究发现，经常吃低糖食物可能影响人体正常摄取食物的本能，使人在不知不觉中吃得更多，导致肥胖。”从这点来看感觉着有那么点道理，不管你信不信，科学研究就有它的科学根据的，不过它却让很多的人迷惑了，是吃何种含糖食物合适？无从选择，不过说来说去，我觉得还是一个饮食的适中，也不可多，也不可
zammwsm
1用料图。2鸡蛋分离蛋白蛋黄，在蛋黄碗里加入15G白糖搅拌均匀。3拌均匀后倒入玉米油。4倒入牛奶再次搅拌均匀。5筛入低筋面粉。6用刮刀翻拌均匀备用。7蛋白分两次加入剩下的白糖，打至湿性发泡。8盛1/3蛋白到蛋黄碗里。9翻拌均匀。10将拌匀的面糊倒入剩下的蛋白中。11再次翻拌均匀。12拌好的蛋糕倒入铺了锡纸的烤盘中。13烤箱预热170度，放入蛋糕糊烤15分钟左右至表面金黄色。14烤好的蛋糕关火后倒扣在油纸上。15趁热把蛋糕片卷起来，卷好后放凉切块即可。
烟水迷离
经典的铜锣烧，很多人都做过，我这次也试着做一下。
行不改名
1用分蛋器把蛋白、蛋黄分开，注意分蛋时不要让蛋白沾到一丝蛋黄。2分别将蛋白、蛋黄倒入打蛋盆，打蛋盆要保证无水无油。装蛋白的盆要稍大些。此次蛋白盆为20CM不锈钢加深盆，蛋黄盆18CM。3将1克盐放入蛋黄盆，盐可以让糖的甜味不那么腻。再加入10克细砂糖。用手动打蛋器搅打均匀。4将50克色拉油分三次加入，每次加入都要用手动打蛋器搅打均匀5将65克纯牛奶倒入蛋黄盆中，搅打均匀至油水融合。6将80克低粉筛入蛋黄盆中7搅拌均匀至无颗粒的浆糊状。8用勺子取18克蛋黄糊于小碗中。9将1/8小勺红曲粉筛入小碗中，用勺子切
心蓝smile
现在越来越多的人喜欢自己在家做健康面包，很多朋友都买了面包机在家亲手做面包。是不是兴致勃勃地开始、体会到的却是失败呢？是方子有问题？是面粉有问题？还是面包机有问题？其实，说实话，还是我们自己操作的问题。米芽根据自己做面包的经历，给面包新手们一些建议，跟大家一起探讨，注意没有什么“传授”或“教”的说法，就是大家一起学习、一起进步哈！首先，不管你对做面包有多大热情，决定做面包之前需要了解和有心理准备的：1、做面包是比较难的，不像做中式面点那么简单，不是简单地把面揉揉扔进去烤就可以的。所以米芽建议新手们不要一时
双鱼座米屑儿
海绵蛋糕有两种做法，全蛋打发和分蛋打法。全蛋是最传统的做法，虽然不如戚风蛋糕那么细腻，但那份油润蓬松的口感同样有着无可替代的魅力。
丘颖bb
在网上看到别人做的这款熊猫饼干，一直念念不忘。记下配方和做法，试做后感觉不是太完美，便试着改方子。今天终于做出了自己满意的熊猫。整理出来，和朋友们一起分享。
心蓝smile
在网上看到别人做的这款熊猫饼干，一直念念不忘。记下配方和做法，试做后感觉不是太完美，便试着改方子。今天终于做出了自己满意的熊猫。整理出来，和朋友们一起分享。
心蓝smile
披萨（Pizza）是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。我敢说，这款自制香辣培根披萨用料十足，绝对比必胜客一类披萨好吃千倍。
miogo
前几天我儿子生病了，闹全家人不得安宁，晚上睡觉特不安稳，我也没法睡觉。因为儿子生病还跟婆婆吵架，冷战2天，随着儿子病好就算没事了。心里真不好受，连诉苦的对象都没，有时感觉特委屈。儿子生病就特爱人抱，鼻涕眼泪一起来，看见都挺心疼的。 昨晚看见站女的肉松包，馋得不得了，一直特喜欢吃肉松包呢。仲感觉做面包好难的，看站女日志感觉也不是特难，就先把配方炒下来。又想到一个问题，没面包机咋揉面的，然后看了鱼尾巴的文章，她是手揉的，又来精神了。 今天中午把宝宝给婆婆带，我动手研究面包去。刚开始感觉好难揉，忽然想起打蛋
Flyer菲儿
最近天热，有时间还是喜欢做些小清新的东西~做了几个网上参考来的方子，还是比较喜欢这款。刚好也可以消耗掉家里那剩下一点点的奶酪，口感滋润也不显油腻。
007小嘟嘟
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
