1筒骨洗干净入锅大火炖45分钟。2冬瓜去皮切块。3倒入与筒骨炖20分钟。4加入一勺盐。5装碗中,成品图。
逝去的爱情
黑胡椒烤肠味道非常好,与冬瓜搭配圆白菜烧制,荤素搭配,营养丰富均衡,非常美味。
尔东叶
立秋后,多喝点汤汤水水不但能补充体内所失的水分,还能滋润胃肠。冬瓜物美价廉,放一把干贝同煮汤,自带鲜咸微甜味,非常开胃。如果没有干贝,换成海米或者虾皮,味道也差不太多。
Meggy跳舞的苹果
1排骨洗净,用冷水泡出血水,中间换几次水。2排骨放入冷水锅中,加入料酒,大火烧开煮出浮沫,捞出洗净。3葱白切段,姜切片,和其他调料备好。4冬瓜削皮、去瓤,切成块备用。5砂锅中倒入食用油烧热,放入排骨煸炒出水分。6放入步骤3盘中调料继续煸炒出香味。7倒入老抽、生抽、继续翻炒上色。8倒入啤酒,加入适量热水没过排骨,大火烧开,转至小火炖制1小时左右。9放入冬瓜块继续炖制冬瓜熟透。10放入豆腐皮继续炖1、2分钟。11关火,放入香菜段。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
味美汤鲜,老少皆宜。
阿宫纯手工阿胶糕
高钙鲜美汤品。
蓝雨阳光780913
冬瓜水分多,蛋白质含量高,又富含维生素C,可炒可炖可汤。以往我最喜欢红烧冬瓜块和冬瓜汆丸子。今天我整了道快手冬瓜条,几分钟就出锅。保留了冬瓜自身的清香,还有冬瓜特有的水嫩口感。北方人做菜离不了酱油,出锅前淋少许酱油,给略有些寡淡的蒜烧冬瓜又增加了酱香味。
Meggy跳舞的苹果
好吃的东西要吃进肚子里,可爱的人要放进心里!
爱做饭的八零后
1冬瓜洗净去皮去瓤。2蒜切片,葱切碎备用。3冬瓜切小块装盘。4锅预热入核桃油,放入葱香爆香。5放入冬瓜块翻炒一下。6淋入酱油继续翻炒。7加入少许水炖至入味。8出锅加盐调味即可。9美美的下饭菜完美出锅。10成品图。小窍门快手家常菜,好吃无负担哦!
米拉Miira
1瘦肉切成薄片,加入适量盐,胡椒粉,生抽,淀粉,食用油搅拌均匀腌制十分钟。2冬瓜洗净切成小块备用。3热锅冷油,放入冬瓜翻炒片刻。4加入适量热水,盐,生抽高火煮开。5放入腌好的肉片烧至熟约十五分钟。6烧至冬瓜成透明色即可。7成品图。8成品图。小窍门肉片加调味料腌制十分钟入味!
RLing
家里老人居然连冬瓜都种,那么巨型的瓜就不适合种,想吃了菜市超市切一块就是了,前段时间开一个,各种想法设法消耗,最后还是扔掉一截,还是不大的那个瓜,大的更不知道如何处理了。现在家里还有三只,真不想再碰了,虽然吃起来没那么难吃,真吃起来还是不错的,可是就是没什么欲望。
爱在夏郢
1肉丸提前解冻清洗一下,对切开来备好。2冬瓜去皮切成小块备用。3香葱切碎,葱白,葱花分开放。4汤锅内倒油,放入葱白煸炒一下。5放入肉丸翻炒片刻。6加入适量热水煮开至汤变白。7放入冬瓜煮至透明色。8加入适量盐,胡椒粉调味,葱花放入即可。9成品图。10成品图。小窍门肉丸提前解冻,对切开来更易煮出美味!
RLing
1炸好的鸡块。2冬瓜去皮切块。3红薯粉条洗净。4葱姜蒜准备好。5锅内放油烧热,放入葱、姜、蒜、大料炒出香味。6倒入冬瓜翻炒一会。7放蚝油。8放生抽。9翻炒均匀。10放入鸡块,红薯粉条,倒入适量开水,炖5分钟。11放盐调味,继续炖3分钟。12撒香菜。13出锅、装盘。14好吃、美味。
雨中漫步_kRsJPX
腊鸭腿非常咸,我用的这个是先放在生米里煮(饭会有腊鸭香味),饭熟再取来切细与冬瓜同煮的。全程不用添加任何调味料包括盐,汤底煮得泛白色,很是鲜味,像加了鸡粉一样,但味道偏咸,如果不加粉丝,可以适当多加一点水,做成冬瓜腊鸭汤。
Emmmma
1骨头泡水一个小时祛血水。2锅内换水大火烧开转小火1小时。3冬瓜去皮洗净。4锅内下冬瓜炖20分钟。5出锅前放盐胡椒粉小葱调味即可。
豫G老阿姨
1材料:海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味:盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净,切丝;红椒切小段;香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出,过凉,沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中,加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油,撒上熟芝麻即可。
kiss战女
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜,咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味,做法属类,但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
买了点玉米很嫩的,煮了几根真的好吃,剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的,是因为用的泡打粉比较多,不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事,很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子