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1冬瓜去皮。2切好备用。3蒜末切好。4虾皮洗净。5锅内放油烧热，放入蒜末炒香。6倒入冬瓜翻炒一会。7放盐。8放虾皮。9翻炒均匀，盖上锅盖烧3分钟。10冬瓜熟透。11装盘。
雨中漫步_kRsJPX
冬瓜利尿护肾 减肥瘦身 多吃冬瓜哦～
豫G老阿姨
1食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切片）、咸菜（已清洗切碎）、肉丝。2起锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。3翻炒翻炒。4接着，合入冬瓜和咸菜，加适量的清水。5翻动一下煮开，煮至冬瓜熟软。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀即成。
花鱼儿
喜欢冬蓉月饼，今年找遍各华人超市，居然没冬蓉月饼卖，没办法，只好自己做了。自家种的大冬瓜，一直舍不得摘，结果自个掉了下来，破相了，正好用来做冬蓉。
elmonte
近来，在减脂的道路上更加坚定了要让身体瘦下去的决心……
小家有女初长成
1冷水放入排骨，加料酒、姜片焯水后冲洗干净。2焯过水的排骨放入砂锅，加姜片葱结。3盖盖煮开后，小火煮三十分钟。4三十分钟后放入冬瓜、加适量盐煮四五分钟。5下粉丝再次煮开，加鸡精调味。
香香的小厨房
1锅内热油、下姜蒜炒香，下肉丝翻炒变色、放入冬翻炒一会。2加盐、老抽、生抽翻炒均匀。3倒入一碗水盖盖煮至冬瓜熟透。4放大葱出锅。
香香的小厨房
1食材:东瓜切片，蒜段、葱段。2锅中油热放入蒜煸香。3放入东瓜片翻炒几下。4放入少许的蚝油。5放入盐调味。6炒至东瓜断生放入葱段。7翻炒均匀即可。8成品图。
笑笑昵
超级鲜美的冬瓜干贝汤，不仅清热润燥，还有减肥瘦身的功效。
小洞天
1冬瓜去皮切成小块备用。2西红柿洗净切成小块备用。3油渣备用。4烧好的大排备用。5热锅放入油渣（含有猪油），放入大蒜片煸香。6放入西红柿翻炒，加入适量盐炒至出汤汁。7放入冬瓜翻炒均匀。8放入大排，加入适量清水烧至冬瓜熟，葱段放入即可出锅。9成品图。10成品图。小窍门留点汤汁拌饭更加美味！
RLing
1买来的冬瓜清洗干净后用刀切去外皮和内瓤。2切成条后再切碎。3装入盆中用食盐腌制杀出水分。4豆腐1切小丁。5在油锅里炒成金黄色盛出备用。6胡萝卜和香菇分别切碎。7将冬瓜碎装入布袋中挤干水分。8另起锅烧油，将所有食材倒入锅中，加1勺黄豆酱炒出酱料的香气。9加入食盐、耗油各1勺。10加入鸡精提鲜（我在馅料中加入了虾米，不用加盐了）。11撒入葱花将冬瓜馅炒熟。12出锅后淋上香油。13搅拌均匀。14擀制饺子皮包入馅料。15香气扑鼻的冬瓜素馅饺子上桌了，比肉馅的饺子还要好吃！
小家有女初长成
虾仁鸡蛋冬瓜汤，营养丰富，健康低脂，非常适合秋季食用～
RLing
#润燥好汤#秋分过后，天气依然很热，不仅热还很干燥，炖一锅猴头菇冬瓜皮肚汤给家人补补，荤素搭配，清爽不油腻；冬瓜、木耳、皮肚和猴头菇吸满了汤汁，吃起来特别香；汤汁就更不用说了，非常地鲜美又好喝~~~
老方小雨
东北的天已进入深秋，各种暖身去燥的汤安排起来。既要满足肉欲还要清淡，那就来碗暖暖的排骨冬瓜汤吧。
最美的人间烟火
1虾头煎长，煎出虾油（这是我做九节虾虾球剩下的虾头，本着不浪费的选择，所以才做了这个汤）。2虾头拨到一边，打入两个鸡蛋煎香。3提前泡好的裙带菜切碎。4冬瓜去死切小块。5将裙带菜和冬瓜放入锅里，加入足够的清水，大火煮开。6大概煮十分钟，加入适量虾皮，少许盐即可哦。7这是煮好的样子哦。8虾，虾皮，裙带菜都是补钙的，鸡蛋富含蛋白质，冬瓜热量极低，这个糖也很适合减肥的女性。
柔昊琳琪
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
