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1食材：鱼籽福袋、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）。2起锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒翻炒。3接着，合入鱼籽福袋，加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。4然后，加适量的盐。5加适量的味精。6调味翻匀即成。
花鱼儿
“润肠好汤”最近，我在减脂瘦身，几次在晚餐中我喝了这样的瘦身汤，体重居然下降了5、6斤，神奇……
小家有女初长成
当代年轻人生活节奏快，压力大是普遍现象，像我一样家里有娃，又是双职工的家庭非常常见，工作一天，下班了就要急匆匆赶回家，要接娃放学还要准备晚饭，如果是下班时间比较晚，或者工作单位离家比较远的情况，那要想按时吃晚饭就要做的简简单单了。我今天分享的冬瓜鸡块是利用微波炉加热，只需要5分钟，就能开吃的快手菜，我平时都会把鸡块焯好放在冰箱里备用，要吃的时候，只要把冬瓜铺在盘子里，再摆上鸡块，入微波炉加热就可以了，冬瓜微波5分钟就足以熟透的了，出炉后浇洒料汁拌匀就可以开饭了，非常方便，这样做的鸡块口感也是比较嫩滑的，而
美食妃英理
这是一道拿肉都不换的素菜！
球娃娃
1准备食材：梭子蟹洗净，冬瓜去皮切块。2将冬瓜铺在盘底。3上面放上梭子蟹。4放上两片姜片。5锅内放入适量的清水。6放上蒸格，将梭子蟹放在上面盖上盖子蒸10-12分钟。7蒸好后的梭子蟹的汤汁全部浸在冬瓜里。8碗内研磨一些姜末。9倒入3勺清香米醋。10倒入1勺轻盐酱油。11搅拌均匀，酱醋汁就做好了。12将梭子蟹切开放在盘中，搭配姜醋汁完美。小窍门1.米醋可能比较酸，可以在里面加入一点糖，这样可以沾着吃，让蟹肉更加鲜甜。2.冬瓜放在底部，可以在蒸煮时，吸入蟹肉蒸煮时流出的汤汁，这样之后用冬瓜做菜，也非常好吃。3
polaris滴食记
中秋国庆假期即将到来，又到吃蟹的季节，此时的蟹非常肥美，那么就在假期给家人做上一道高蛋白低脂的轻食蟹料理，增肌减脂又养生，全家都会爱上它。今天制作的这道菜品，选用的主要食材为梭子蟹、冬瓜、毛豆，梭子蟹高蛋白低脂肪，冬瓜有利水消肿，热量低，也是高血压的辅助治疗食物，毛豆富含不饱和脂肪酸，可以软化血管，秋季宜食酸，用醋调味，醋可以软化血管，而轻盐酱油替代盐可以减少钠的摄入，生姜和枸杞性温，可以调节该道菜品的寒性，最后淋上一些亚麻籽油，亚麻籽富含Omega-3，对于大脑和心脏的保护都有宜，适宜全家享用，假日里作
polaris滴食记
平时我做冬瓜丸子汤都只用冬瓜和肉馅两种材料，清香好吃，但今儿我想稍加变化一下，想吃点浓香的。加点鸡汤同煮，再放点香菇，果然比只用俩材料的更香。
Meggy跳舞的苹果
冬瓜富含维生素C、钙、蛋白质等营养物质，其含水量较高，还有清热、利尿的效果，可炒可炖可汤，吃法多样。冬瓜切薄片跟辣椒同炒，加点儿酱油，再多留一些汤汁，浇在米饭上，颗颗饱满入味，虽素却香。
Meggy跳舞的苹果
蔬食菜羹吾亦饱，逍遥堂下叶辞枝。
爱做饭的八零后
秋季冬瓜丰收，冬瓜营养丰富，能够清热解毒，利尿消肿，减肥等功效，用冬瓜来做一道老少皆宜的冬瓜瘦肉汤，冬瓜煮至晶莹剔透，肉片滑嫩，汤汁收鲜美！老人小孩都喜欢喝，同时也很合适孕妇和减脂期人士喝哦！
邱邱的厨房日记
1冬瓜去皮清洗干净，粉皮提前用凉水泡软备用。2冬瓜牛肉分别切片，葱辣椒姜分别切丝。3牛肉里加入一个鸡蛋清，放入淀粉、盐、生抽。4加入蚝油。5搅拌均匀腌制20分钟入味。6炒锅里倒入适量的食用油，先放入腌制好的牛肉翻炒变色后加入料酒，炒5分钟左右盛出备用。7起锅烧油，放入葱、姜、辣椒、香叶、八角翻炒出香味。8放入冬瓜片翻炒几下加入生抽。9加入蚝油。10翻炒均匀后放入牛肉。11加入一碗热水放入泡好的粉皮，炖至断生稍微收汁即可出锅。12成品图，超级下饭菜！13营养丰富！14鲜香入味！小窍门绿豆粉皮提前泡软，粉皮易
阳光明媚99
1冬瓜一块去皮去瓤。2葱姜蒜花椒油准备。3生抽，蚝油，白糖，调汁。4锅中放油，炒冬瓜块至半透明状倒入调好的汁盖盖焖十分钟。5大火收汁装入盘中撒葱花即可。
宁静致远0217
1冬瓜去皮去籽。2切成块状。3放入冰箱电饭煲，加入几片姜，加少许水，适量生抽，用超快煮饭功能。4省时、简单的焖冬瓜就可以食用了，减脂人士必吃！
紫色草2004
一碗简单、快捷，味道鲜美的汤。金针菇是上餐剩的，可有可无。
小洞天
有一次在饭店里吃的一道菜，改良了一下，无油烹饪更健康。
polaris滴食记
儿子跟我说了多少次了，要吃可乐鸡翅，当时是一头雾水（不太会做饭），鸡翅做出来应该是咸的，怎么放可乐啊。最近受同事的影响，对做饭很感兴趣，于是上网搜了一下，我是借鉴网上朋友的做法做的哦。很成功。我做菜的兴趣更浓了，呵呵。
Lc三步踩
1仔鸡切成小块用二锅头腌半至一小时。2沙姜去皮跺碎。3半锅清水放入沙姜烧开。4把仔鸡倒入沙姜水里煮沸后熄火浸泡。5仔鸡嫩只煮沸一次即可，（如果说鸡块大的话可煮沸两次）浸泡数分钟即可把仔鸡捞起。6烧热油锅放入葱与芫荽，再调入生抽白糖即可，将此酱汁淋到鸡块上即可食用。
蓝色南半球
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
前几天去同学家吃饭，她爷爷送来了这道拿手菜，吃了一直记到现在，今天终于决定自己试一试。。。没想到做出来味道还不错，所以想在这里和大家分享。。非常简单的一道菜。。吃西餐的时候可以用来当配菜或者餐前开胃也很不错！
alemarki
